होममेड सॉसेज 35 2,5 मिनेटका लागि पकाइन्छ। होममेड सॉसेजका लागि कुल खाना पकाउने समय २,XNUMX घण्टा हो।
होममेड सॉसेज कसरी बनाउने
प्रोडक्टहरु
मासु फिलेट (तपाइँको छनौट: चिकन, बीफ वा पोर्क) - 1 किलोग्राम
अण्डा - १ टुक्रा
भेडा वा सुँगुरको आंत - 2 टुक्रा
दूध - १ कप
बटर - grams० ग्राम
नमक र काली मिर्चको स्वाद
जायफल - १ चम्मच
होममेड सॉसेज कसरी बनाउने
१. मासुलाई डिफ्रोस्ट गर्नुहोस्, मासु ग्राइन्डरमा कुहेको मासु धुनुहोस् र पीस्नुहोस्।
२. टुक्रिएको मासुलाई यसलाई टेन्डर बनाउन times पटक रोल गर्नुहोस्।
Butter. मोटो खोरमा बटर ग्रेटर गर्नुहोस्।
Gra. बदामाको मासुमा ग्रेटेड बटर, १ अण्डो, नुन, मिर्च जोड्नुहोस्, जायफलको एक चम्मच जोड्नुहोस् र राम्रोसँग मिक्स गर्नुहोस्।
S. बिस्तारै १ गिलास दूधमा खन्याउनुहोस्, लगातार सरफर्ती गर्नुहोस्।
The. ब्लास्ड मासुलाई क्लि film् फिल्मसँग छोप्नुहोस् र कम्तिमा १-6 घण्टाको लागि फ्रिज फ्रिज गर्नुहोस्।
Running. पानीको पानीको साथ ट्यापमा आन्दाहरू राख्नुहोस् र राम्रोसँग कुल्नुहोस्।
Ince. मासु ग्राइन्डर वा पेस्ट्री सिरिन्जको लागि विशेष एट्याच्मेन्ट प्रयोग गरी क्यान्सर गरिएको मासुले आन्द्रा भरिदिनुहोस्।
१०-१२ सेन्टिमिटर लम्बाइ भएको मासुले आन्द्रा भरिसकेपछि, धागोको साथ अन्तिम बाँध्नुहोस्।
१२. हरेक १enti सेन्टीमिटरमा समान गर्नुहोस्।
१.. समाप्त सॉसेजमा, हावा छोड्ने सुईको साथ केसि severalका थुप्रै पन्चरहरू बनाउनुहोस्।
१.. made 14 मिनेटको लागि नुनिलो पानीमा घरेलु सॉसेज पकाउनुहोस्।
स्वादिष्ट तथ्यहरू
- होममेड सॉसेजको लागि खनिजयुक्त मासु अधिक संतृप्त र सजीलो हुन जान्छ यदि तपाईं फ्रिजमा केही घण्टाको लागि होइन तर रातभर छोड्नुभयो भने।
- क्यान्सर गरिएको मासुले आन्द्रा भरिँदा, यो कुरा निश्चित गर्नुहोस् कि बुलबुले भित्र नपारून् र ससेजमा कडा दाँतिएको मासुले कडा कसले भरिएको छैन। यो धेरै महत्त्वपूर्ण छ कि सॉसेजमा झुर्री नबस्ने र खाना पकाउने बित्तिकै हिड्दैन।