मटर सॉसेज पकाउन कम्तिमा 2-3 घण्टा लाग्नेछ: मटरको मटर पकाउन 1 घण्टा आवश्यक पर्दछ, र ससेज चिसो हुन कम्तिमा दुई घण्टा चाहिन्छ।
मटर सॉसेज कसरी पकाउने?
तिमीलाई खाचो पर्नेछ
300 ग्राम मटर;
१० g जिलेटिन;
लसुन को 10 ग्राम;
बीट को १००-१100० g;
१ सेन्ट l gt; तेल
१ चम्मच जायफल;
१ चम्मच धनिया;
1/4 चम्मच काली मिर्च;
1/2 चम्मच। नुन।
मटर सॉसेज कसरी बनाउने
मटर कुल्ला, पानी, नुन थप्नुहोस् र कोमल (नरम) सम्म पकाउनुहोस्। मसलाहरू पीस्नुहोस् (तपाईले जमीन लिन सक्नुहुन्छ), लसुन मध्यम आकारको काट्नुहोस्। सबै मसला मिलाउनुहोस्। तरकारीलाई राम्रोसँग पिसेपछि जुसर वा हातले बीटबाट रस निचोड्नुहोस्। जब मटर लगभग पकाइन्छ, यसमा अगर-अगर जोड्नुहोस्, 5-7 मिनेटको लागि मास उमाल्नुहोस्। मसलाहरू थप्नुहोस्, ब्लेंडरको साथ दलिया पञ्च गर्नुहोस्, बीटको रस थप्नुहोस्, अर्को मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। थोरै चिसो गर्नुहोस्, मोल्डमा हाल्नुहोस्। कोठा को तापमान मा कूल, फ्रिज। इन्फ्युजनको केही घण्टा पछि मोल्डबाट समाप्त उत्पादन हटाउनुहोस्, टेबलमा सेवा गर्नुहोस्।
मटर सॉसेज स्वाद तथ्यहरू
मटर मसाला थपेर पटर सासेज एक बोटमा आधारित (मटर) दुबला डिश हो। मसलाले शाकाहारी सॉसेजको स्वाद निर्धारित गर्दछ, यसलाई यसको मास युक्त "प्रोजेनिटर" जस्तै बनाउँदछ।
मटर सासेज पकाउने शाकाहारी र स्वस्थ खानाको पक्षधरहरूका लागि उत्कृष्ट छ: मटर तरकारी प्रोटीनले धनी हुन्छ।
यदि मटर सॉसेज एकदम तरल छ र स्थिर छैन भने, तपाईं जिलेटिन थप्न सक्नुहुन्छ।
स्टोरहरूमा तपाईले मटर मात्र पाउनुहुन्न, तर मटर फ्लेक्स पनि भेट्टाउन सक्नुहुन्छ - ती महँगो हुन्छन्, तर पूरै अन्नहरू प्रशोधन गर्न समय र प्रयास बचत गर्दछ।