कति लामो स्पागेट्टी पकाउने

उमाले पछि--minutes मिनेट स्प्यागेटी कुक गर्नुहोस्। स्पिगेटीलाई उमालेको नुनिलो पानीको साथ सासप्यानमा राख्नुहोस्, एक सॉस प्यानमा कुल्नुहोस् (जसमा झर्को नहोस्), २- minutes मिनेट पछि फेरि स्पेगेटी चलाउनुहोस्, अर्को minutes मिनेट पकाउनुहोस्, स्वाद।

कुक स्पेगेटी बरिला # १ (क्यापेलिनी) minutes मिनेट को लागी, फोडा बरिला # ((स्पेगेटीनी) minutes मिनेट को लागी, फोडा फोडा स्प्याग्ट्टी बरिला # minutes मिनेट को लागि, फोडा बरिला # ((स्पेगेटी) ११ मिनेट को लागी, कुक बरिला # १ ((बेभेट) minutes मिनेट को लागी।

कसरी स्पेगेटी पकाउने

तपाइँलाई आवश्यक पर्दछ - स्पेगेटी, पानी, नुन, स्वाद को लागी तेल

१. धेरै पानी थपेर ठूलो फराकिलो सॉस प्यानमा स्पगेटी खाना पकाउनु राम्रो हुन्छ - स्पेगेटीको २०० ग्रामको लागि कम्तिमा २ लिटर। एकै साथ, एक साइड डिशको लागि स्पेगेटीको दुई सर्बिंगको लागि, तपाईंलाई १०० ग्राम सुक्खा स्पेगेटी आवश्यक छ, किनकि खाना पकाउँदा स्पेगेटीले weight गुणा तौलमा बढ्छ।

२. एक तातो पानी माथि एक भाँडो राख्नुहोस् र पानीलाई फोकामा ल्याउनुहोस्।

Sal. नुनको पानी (१ लिटर पानीको लागि - नुन १ चम्चा।

उमालेको पानीमा स्पेगेटी राख्नुहोस्। स्प्यागेटी फ्यानमा प्यानमा फैलिएको छ (वा यदि यो स्प्यागेटी धेरै लामो छ भने तपाईं यसलाई आधामा टुक्राउन सक्नुहुन्छ), एक मिनेट पछि तिनीहरू अलि अलि बढि बनाउँदछन् ताकि स्पेगेटी पूर्ण रूपमा पानीमा डुबाइन्छ। यो गर्नका लागि, यो स्प्याटुला प्रयोग गर्न सजिलो छ - वा पगमा नरम भाग भित्र पुग्न क्रममा तपाईंको हातले स्पेगेटीको सुख्खा किनारा समात्नुहोस्।

Heat. गर्मी घटाउनुहोस् - यो मध्यम हुनुपर्छ ताकि पानी सक्रिय रूपमा उमालिन्छ, तर फोम हुँदैन।

The---minutes मिनेटको लागि बिरालो बिना स्पेगेटी कुक गर्नुहोस्।

The. स्प्यागेटीलाई एउटा चाँडोमा राख्नुहोस्, drain मिनेटसम्म पानी निकाल्न दिनुहोस् (तपाईं कोलन्डरलाई थोरै हल्लाउन सक्नुहुन्छ तरल र स्टीम वाष्पीकरण गर्न सक्नुहुन्छ)।

The। स्पगेटी तातो वा काँटा र चम्चाको साथ भाँडामा प्रयोग गर्नुहोस्।

ढिलो कुकरमा कसरी स्पेगेटी पकाउने

सामान्यतया, सॉस प्यान स्पगेटी उमाल्न प्रयोग गरिन्छ, तर यदि सबै भाँडाहरू भरिएका छन् वा तपाईंलाई फराकिलो प्यान चाहिएको छ भने ढिलो कुकरले स्प्यागेटी पकाउन सहयोग पुर्‍याउँछ।

१. मल्टीकुकरमा पानी हाल्नुहोस्, पानीको मात्रामा निर्भर गर्दै P-१० मिनेट - "पास्ता" मोडमा उमालेर ल्याउनुहोस्।

२. स्पगेटीलाई ढिलो कुकरमा राख्नुहोस्।

Oil. केहि बूँदाहरू तेल र नुन थप्नुहोस् र हलचल।

4.--minutes मिनेट सम्म उमाले पछि पास्ता उमाले।

स्वादिष्ट तथ्यहरू

Spaghetti सँगै टाँसिनबाट रोक्न के गर्ने

- स्पेगेटी सँगै टाँस्न बाट रोक्नको लागी, खाना पकाउने बेला पानीमा एक चम्चा सूर्यमुखी तेल जोड्नुहोस्।

- स्प्यागेट्टीलाई प्यानमा टाँसिनबाट रोक्न कहिलेकाहीं हलचल गर्नुहोस्।

- स्पेगेटीलाई मात्र कुल्नुहोस् यदि तपाईं तिनीहरूलाई overcooked छ वा तिनीहरू गलत अवधि, वा spaghetti को गुणवत्ता को कारण खाना पकाउने समयमा सँगै रहन्छ।

- यदि तपाईं खाना पकाउनमा स्पेगेटी प्रयोग गर्ने योजना गर्नुहुन्छ र ती पकाइन्छन्, तपाईं स्पेगेटी थोरै (केही मिनेटको) पकाउन सक्नुहुन्न। तिनीहरू अल डेन्टे (प्रति दाँत) हुनेछन्, तर पछि अर्को पकाउँदा पूर्ण रूपमा नरम हुनेछन्।

- उमाले पछि, स्पेगेटी एउटा कोलन्डरमा फ्याँक्नु पर्छ र एउटा सासप्यानमा एउटा कोलन्डरमा हाल्नु पर्छ ताकि थप पानी निकालिए। यसले 3-4- minutes मिनेट, वा १ मिनेट लिन सक्दछ जब एक कोलन्डर हिलाउँदा वा पास्टर हलचल गर्दा। यदि तपाईंले एक सासप्यानमा पास्ता ओभररेस्पोज गर्नुभयो भने, यो सुख्खा हुन सक्छ, सँगै टाँसिएर यसको स्वाद बिगार्न सक्छ। यदि कुनै कारणका लागि तपाईं पछि अर्को पकाउने स्प्यागेटीमा ढिलाइ हुनुभयो भने, पास्तामा अलि तेल खन्याउनुहोस्, हलचल गर्नुहोस् र छोप्नुहोस्।

के गर्ने यदि स्पेगेटी एकसाथ अडिग छ भने

१. यदि स्प्यागेटी खाना पकाउनको सुरूमा सँगै अड्यो भने, त्यसपछि तिनीहरूलाई थाक बिना पानीमा राखियो। स्प्यागेटीलाई चम्चाको साथ विभाजन गर्नका लागि प्यानको तल र प्यानको छेउबाट एक चम्चाको साथ पास्टाउन, वनस्पति तेलको केही थोपा थप्नुहोस् र खाना पनी जारी राख्न सिफारिस गरिन्छ।

२. यदि स्प्यागेटी प्यानमा सँगै अडिएको छ भने, यसको मतलब यो हो कि तपाईंले यसलाई ओभरडेड गर्नुभयो र निचोड गर्नुभयो (थोरै कम्प्रेसन पर्याप्त छ)। तातो भिजेको स्पेगेटी तुरुन्त एक अर्कोमा टाँसिन्छ। सबै Adhering भागहरू काट्न र रद्द गर्न सिफारिस गरिन्छ।

३. यदि स्पेगेटी पास्ताको गुणस्तर वा उनीहरु धेरै पकाएको कारणले सँगै टाँसिएको छ भने, बाहिर को बाटो यो हो: उमालेको स्पेगेटी राम्ररी कुल्ला, पानी को एक दुई मिनेट को लागी छोड्नुहोस् र मा एक चम्मच मक्खन हलचल पास्ता। यस बीचमा, एक फ्राइ pan प्यान तातो, यसमा अलि बढी तेल हाल्नुहोस् र स्पेगेटी जोड्नुहोस्। स्पेगेटी तेल को कारण र एक सानो अतिरिक्त गर्मी उपचार crumbly हुनेछ।

कसरी स्पेगेटी खाने

- स्पेगेटी लामो र फिसलन भएको छ त्यसैले धेरैलाई काँटा र चम्चाको साथ स्पेगेटी खान बढी सजिलो हुन्छ (इटालीमा, जसरी तिनीहरू स्पागेटीमा यति प्रयोग गर्दै छन् कि उनीहरूले यसलाई काँटाले खाए, चूस बिना हिचकिचाउने नै। आफ्नो ओठ संग पास्ता)। शिष्टाचार अनुपालन गर्न, चम्चा देब्रे हातमा लिईन्छ, र दायाँ हातको साथ (त्यहाँ एक काँटा छ) तिनीहरूले केही पास्ता क्रिस गर्दछन् र, काँटामा काँटालाई विश्राम गरेर काँटामा स्पगेटीलाई हावा दिन्छन्। यदि १-२ पास्ता अझै काँटाबाट झुण्डिएको छ भने, तपाईं यसलाई प्लेटमा चम्चाको साथ काट्न सक्नुहुन्छ।

- यो गहिरा प्लेटहरूबाट स्पेगेटी खानको लागि अधिक सुविधाजनक छ - त्यहाँ एक हावा बाँच्ने मौका छ, तर फोर्कमा स्पेगेटीको धेरै स्ट्रेन्डहरू। दिमागमा राख्नुहोस् कि शिष्टाचारले काँटामा sp-१० स्प्यागेटी बेर्ने धारणा राख्दछ।

- काँटामा स्पगेटी घुमाउने प्रक्रियामा एन्टिपेथीको मामलामा, यो पुरानो सिद्ध विधिमा सहारा लिन सिफारिस गरिन्छ: काँटाको छेउमा पास्ता केहि काट्नुहोस्, स्प्यागेटीलाई काँटाले काट्नुहोस् ताकि तिनीहरू त्यसमा झुण्डिए। , र यसलाई आफ्नो मुखमा पठाउनुहोस्।

- एक नियमको रूपमा, स्पेगेटी उमाले पछि सॉसको साथ पकाइन्छ। यदि हो भने, तपाईंले स्पेगेटीलाई कुल्नु आवश्यक पर्दैन त्यसैले समाप्त पास्ता राम्रोसँग ससको स्वाद लिन सक्दछ।

- उमालेको स्पेगेटी एकदम चाँडै चिसो हुन्छ, त्यसैले प्लेटहरू जसमा स्पेगेटी सेवा दिइनेछ सामान्यतया प्रिहिएटेड हुन्छ। वैकल्पिक रूपमा, तपाईं spaghetti गर्मी गर्न सक्नुहुन्छ एक सानो कपाल संग एक स्किलेट मा आफूलाई।

- स्पेगेटीमा, स्प्यागेटी खाना पकाउन विशेष आयताकार भाँडा प्रयोग गरिन्छ: त्यसमा लामो पास्ता पूर्ण रूपमा रहेको हुन्छ, टाँसिएको, साथ साथै पास्ता च्यात्नु पनि समावेश छैन।

स्पेगेटी सॉस को लागी व्यञ्जनहरु को जाँच गर्नुहोस्: टमाटर सॉस, बोलोग्नीज, पनीर चटनी र carbonara, लहसुन चटनी।