३ मिनेट को लागी स्क्विड शव भाप।
कसरी डिफ्रोस्ट नगरी स्क्विड पकाउने
१. फ्रिज स्क्विड (या त पूरै लास, वा घण्टी, वा खुल्ला स्क्विड) पिग्लिन नगर्नुहोस्।
२. सबै चिसो स्क्वाइड राख्नका लागि पर्याप्त चिसो पानी एक सासप्यानमा हाल्नुहोस्।
Low. कम तातोमा सॉस प्यान राख्नुहोस्, फोकामा पानी ल्याउनुहोस्।
Salt. सॉस प्यानमा नुन, मरिच र बे पातहरू थप्नुहोस्।
Squ. उमालेको पानीमा स्क्विड राख्नुहोस्, पकाउनको लागि १ मिनेटसम्म चिन्ह लगाउनुहोस्।
The. प्यान मुनिको तातो बन्द गर्नुहोस्, १० मिनेटको लागि स्क्विडलाई कभर गर्नुहोस् र इन्फ्युज गर्नुहोस्।
पकाउने सल्लाहहरू
पानीको ढिलो तताउने समयमा, स्क्विड लगभग पूर्ण रूपमा पग्लिन्छ, र पकाइन्छ पहिले नै पग्लिन्छ।
सामान्यतया स्क्विडलाई डिफ्रोस्ट नगरी पकाइन्छ, यदि यसको लागि पूर्ण रूपमा समय छैन भने। यद्यपि सफ्ट स्क्विड पकाउने सब भन्दा सजिलो तरिका सॉस प्यानमा रहन्छ, किनकि यसले यसमा स्क्विड पकाउँछ, कम से कम समयको लागि र यो धेरै सजिलो हुन्छ।