सामग्रीहरू
जतिसुकै पोषण विशेषज्ञहरूले भनेका छन् कि तपाईंले भावनाहरू डुब्न वा खानाको साथ आफूलाई खुशी पार्न प्रयास गर्नु हुँदैन, कठिन अवधिहरूमा हामी यी सिफारिसहरू बिर्सन्छौं। तपाईं नर्भस वा थकित हुँदा कुनै चीज चपाउने प्रलोभनको प्रतिरोध गर्न गाह्रो छ। परिस्थितिलाई कसरी बिगार्ने छैन?
अक्सर, गम्भीर तनावको क्षणहरूमा, एक व्यक्ति सबै खान चाहँदैन, किनभने शरीरको सबै भण्डारहरू तत्काल समस्याहरू समाधान गर्ने काममा समावेश छन्। खाना पचाउनमा ऊर्जा खेर फाल्नु मात्र लायक छैन। तर तीव्र तनावको चरणमा, कोही-कोहीले मीठो र बोसोयुक्त खानाको साथ अनुभवहरू "जब्त" गर्न थाल्छन्।
सामान्यतया, यसमा केहि गलत छैन, बशर्ते यो बानी नबनोस् र व्यक्तिले तनावको अलिकति संकेतमा धेरै खाँदैन। यसबाहेक, 2015 मा, मास्ट्रिच विश्वविद्यालयका वैज्ञानिकहरूले एक अध्ययन सञ्चालन गरे जसले देखाएको छ कि एक निश्चित जीनोटाइप भएका मानिसहरूका लागि, तनावपूर्ण अवस्थामा खाएको मिठाई पनि उपयोगी छ। यसले विभिन्न फ्याटी व्यंजनहरू धेरै नखान मद्दत गर्दछ। निस्सन्देह, हामी उचित मात्राको बारेमा कुरा गर्दैछौं, तपाईंले मिठाईहरू दुरुपयोग गर्नु हुँदैन।
जब एक व्यक्ति निरन्तर दबाबमा रहन्छ, तनाव वा दीर्घकालीन थकानको अनुभव गर्दछ, उसको शरीरलाई थकानसँग सामना गर्न मद्दत गर्नको लागि राम्रोसँग व्यवस्थित "तनाव विरोधी" आहार चाहिन्छ।
तनावपूर्ण अवस्थामा कसरी खाने?
शरीरलाई तनावबाट बच्न मद्दत गर्न, तपाईंले जटिल कार्बोहाइड्रेटहरूलाई प्राथमिकता दिन आवश्यक छ: अनाज, सम्पूर्ण अन्न रोटी। शरीरलाई पनि प्रोटीन चाहिन्छ, र यो कम-फ्याट खानाबाट प्राप्त गर्न इष्टतम छ: सेतो कुखुराको मासु, माछा।
माछा पनि उपयोगी छ किनभने यसमा ओमेगा-३ पोलीअनस्याचुरेटेड फ्याटी एसिड हुन्छ, जसले केन्द्रीय स्नायु प्रणाली र मस्तिष्क गतिविधिमा सकारात्मक प्रभाव पार्छ। थप रूपमा, यूएस नेशनल इन्स्टिच्युट अफ हेल्थले गरेको अनुसन्धानले मुड र ओमेगा-३ एसिड बीचको सम्बन्ध पत्ता लगाएको छ। विभिन्न र सन्तुलित आहारको साथ दिनको कम्तिमा पाँच पटक खाना खाने प्रयास गर्नुहोस्।
खाद्य उत्तेजकहरूबाट बच्नुहोस्
तनावको अवधिमा, खाना उत्तेजक पदार्थहरू - विशेष गरी कफी र रक्सीबाट बच्नु राम्रो हुन्छ। तिनीहरूले केवल एक छोटो-अवधि प्रभाव र शक्तिको वृद्धिको अल्पकालीन अनुभूति दिन्छ, तर वास्तवमा तिनीहरूले स्नायु प्रणालीलाई अझ बढाउँछन्। ताजा फलफूलको जुस, हर्बल टी, सफा पानी पिउनु फाइदाजनक हुन्छ।
धेरै तरकारी र फलफूल खानुहोस्
तनाव भएको बेला आफ्नो आहारमा फलफूल र तरकारीहरू समावेश गर्नुहोस्। तिनीहरूले आनन्दको भावनाको लागि आवश्यक चिनी समावेश गर्दछ। थप रूपमा, तरकारी र फलफूलहरूमा चम्किलो र आकर्षक प्राकृतिक रंगहरू छन्। र अध्ययनहरूले देखाएको छ कि उज्यालो र रंगीन खानाले व्यक्तिको भावनात्मक अवस्थामा सकारात्मक प्रभाव पार्छ।
उदाहरणका लागि, जापान र चीनमा गरिएको अध्ययन अनुसार टमाटरले गम्भीर अवसादको जोखिमलाई धेरै गुणा कम गर्छ। यो सबै लाइकोपीनको बारेमा हो, टमाटरलाई यसको चम्किलो रातो रङ दिने पिग्मेन्ट: यो क्यारोटिनोइडहरू मध्ये सबैभन्दा शक्तिशाली एन्टिअक्सिडेन्ट हो र फ्री रेडिकल अक्सिडेशन प्रक्रियाबाट हुने क्षतिलाई कम गर्छ।
राम्रो समय सम्म आहार स्थगित गर्नुहोस्
कुनै पनि अवस्थामा तनावपूर्ण अवधिमा आहारमा नजानुहोस्: कुनै पनि आहार पहिले नै शरीरको लागि तनावपूर्ण छ। फ्याटी, भुटेको खाना, धेरै मासुको बारेमा पनि बिर्सनुहोस्: यो सबै पचाउन गाह्रो छ र पहिले नै थकित शरीरमा भार बढाउँछ।
मिठाईको सेवन सीमित गर्नुहोस्
तपाईं दुरुपयोग र मिठाई गर्न सक्नुहुन्न, यद्यपि तिनीहरू निश्चित रूपमा मूड सुधार गर्छन्। आफ्नो आदर्श भन्दा बढि नगर्नुहोस्, अन्यथा मिठाई को एक अतिरिक्त लाभ ल्याउन सक्दैन, तर समस्या, उदाहरण को लागी, कार्बोहाइड्रेट चयापचय को उल्लङ्घन। तपाईंले मिठाईको मात्रा मात्र होइन, तर गुणस्तर पनि निगरानी गर्न आवश्यक छ: दूध चकलेट र धनी कुकीहरू अस्वीकार गर्न राम्रो छ, मह, सूखे फलहरू, गाढा चकलेट मनपर्छ।
स्वस्थ खाजा खाने बानी बसाल्नुहोस्
यदि तपाइँ तनावपूर्ण क्षणहरूमा लगातार चपाउने जस्तो महसुस गर्नुहुन्छ भने, यो "सुथिंग गम" उपयोगी बनाउन प्रयास गर्नुहोस्। र हानिकारक सॉसेजको अर्को टुक्राको लागि फ्रिजमा भाग्न नपरोस्, धेरै प्लेटहरूमा उज्ज्वल तरकारीहरू काट्नुहोस् र व्यवस्थित गर्नुहोस् र तिनीहरूलाई घर वरिपरि व्यवस्थित गर्नुहोस्।
डेयरी उत्पादनहरू खानुहोस्
यदि राम्रोसँग सहन सकिन्छ भने, यो आहारमा किण्वित दूध उत्पादनहरू समावेश गर्न उपयोगी छ, जसले मूड पनि सुधार गर्दछ।
भिटामिन लिनुहोस्
यदि तनाव पुरानो छ भने, डाक्टरको सल्लाहमा, यो मल्टिभिटामिन, म्याग्नेसियम र बी भिटामिनको एक जटिल पिउन उपयोगी छ, जसले केन्द्रीय स्नायु प्रणालीको कार्यलाई अनुकूलन गर्दछ।