हाम्रो अक्षांशमा, प्रत्येक मौसम केहि खानाहरूमा समृद्ध हुन्छ, र केहि वर्षभर उपलब्ध छन्। कसरी वर्षको समयको आधारमा उचित पोषण निर्माण गर्ने?
पुरानो समयमा, मान्छेहरूले याद गरे कि हाम्रो शरीरमा वर्षको विभिन्न महिनाहरूमा, सबै भन्दा सक्रिय एक वा अन्य प्रणालीलाई एक विशिष्ट आहार आवश्यक हुन्छ। प्रकृति अविश्वसनीय बुद्धिमानी छ र मौसम मौसम र हामी बस्ने मा परिवर्तन अनुकूलन गर्न हामीलाई अनुमति दिन्छ।
वर्षलाई se मौसम र अफ-मौसममा विभाजित गरिएको छ - जाडो, वसन्त, गर्मी, शरद weatherतु, र मौसम समायोजनको सानो खाली ठाउँ।
वसन्त मा, सबैभन्दा सक्रिय काम कलेजो र पित्ताशय को थैली। यो मौसम को लागी विशेषता स्वाद - खट्टा।
ग्रीष्म heartतु हृदय र सानो आन्द्राको समय हो, र प्रमुख स्वाद तीतो हुन्छ।
शरद ,तुमा, सक्रिय रूपमा फोक्सो र कोलन कार्य गर्दछ - शरीरलाई मसलादार केहि चाहिन्छ।
जाडो कडा कपालका मौसम, जाडोको स्वाद - नुन।
अफसेसनमा, विशेष गरी गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्र्याक्टमा असर पार्दै, मिठोको प्रयोग गर्नु महत्त्वपूर्ण छ।
उही समयमा वसन्तले शरीरलाई हानि पुर्याउँछ। तीखो स्वाद; गर्मीमा - नुनिलो, शरद inतुमा - जाडोमा तीतो - मीठा, र अफसेसनमा, एसिडिकबाट जोगिन उत्तम हुन्छ।
Foodsतुमा के खानाहरू र भाँडा बनाउने?
वसन्त: माछा, साग, गोभी, बीउ, थिस्ल, नट, गाजर, अजवाइन, बीट, टर्की, कलेजो। दूध, प्याज, लसुन, सस, गहुँ को अंकुरण छैन।
गर्मी: भेडा, कुखुरा, सहियो, तोरी, प्याज, मूली, ककडी, मूली, गोभी, टमाटर, बीट, स्क्वाश, कद्दू, आलु, मौसमी जामुन। सेम र पोर्क मेटाउनुहोस्।
शरद: कुखुरा, मासु, भात, फलहरु। प्रतिबन्धित भेडा, पेस्ट्री, नट र बीउ।
जाडो: सोया सॉस, पोर्क, बोसो, गुर्दे, एक प्रकार का अनाज, फलफूल, आलु, रस। मासु, मिठाई, र दूध छैन।
वसन्तमा हिउँदको संक्रमण नुन-मिठाई खानाहरू, अचारदार तरकारीहरु। र वसन्त र गर्मी को बीच - मीठो-खट्टा र मीठा-तीतो खाना।
कुनै पनि अफ-सिजनमा मह, फलफूल, सुकेका फल, गोमांस, भेडाहरू, चीज, फल, माछा, समुद्री खाना जानुहोस्। निम्बू, दही, कुखुरा जोगाउनुहोस्।
प्रत्येक मौसममा, कुनै सीमितता बिना फल र तरकारीहरू खान्नुहोस् जुन बर्षको यस समयमा बढ्छ। तिनीहरूमा उच्च भिटामिन र खनिज हुन्छन् र नाइट्रेट र रसायनले विष मिल्दैन।