लसुन भान्छा मा एक सामान्य additive हो, काश, यो तपाइँको हात मा एक गन्ध छोड्छ, र एक पटक फेरी तपाइँ यसलाई एक चाकू संग छील्न र कास्टिक रस संग तपाइँको औंलाहरु दाग गर्न चाहनुहुन्न। यहाँ तपाइँको हात सफा राख्न लसुन को बोक्रा को लागी दुई तरिकाहरु छन्।
पहिलो विधि
यो विधिले थोरै मात्रामा लसुनको लागि राम्रोसँग काम गर्दछ। एक एपीलेड लौंग लिनुहोस्, यसलाई काट्ने बोर्डमा राख्नुहोस्, ठूलो चक्कु लिनुहोस् र ब्लेडको पूरा चौंडाईमा लसुन माथि थिच्नुहोस् जब सम्म तपाईं पिलको बोक्राको क्र्याकल सुन्नुहुन्न। अब छाला सजीलो गरी। यदि तपाईं धेरै कडा थिच्नुहुन्न भने, लौंग अक्षुण्ण रहनेछ। यदि तपाईंले यसलाई अधिक गर्नुभयो भने, लसुन कुचोनेछ र जुस उत्पादन गर्न थाल्नेछ, तर केहि अवस्थाहरूमा यो आवश्यक हुन्छ - उदाहरणका लागि, यसलाई प्यानमा फ्राई गर्न।
दोस्रो विधि
यो विधि उनीहरूको लागि हो जुन तुरुन्तै धेरै लसुन चाहिन्छ। लसुनको पूरा टाउको लिनुहोस् र बोर्डमा राख्नुहोस्। फेरि, एक फ्याक्क चक्कु ब्लेडको साथ तल थिच्नुहोस् र माथिकोबाट फेरि एक पटक हिर्काउनुहोस् ताकि चक्कु मुनिको लसुन लंगोमा झर्छ। हसिएको लौंगलाई गहिरो कचौरामा स्थानान्तरण गर्नुहोस् र माथि ढकनी वा प्लेटको साथमा कभर गर्नुहोस्। कन्टेनरलाई केहि सेकेन्डको लागि लसुनको द्रुत रूपमा हिलाउनुहोस् - लौंगहरू व्यावहारिक रूपमा आफैंले सफा हुनेछन्, बाँकी सबै भुसी हटाउन र त्रुटिहरू सफा गर्नका लागि हो।