यस लेखमा, हामी एस्पारागस बीन्सको रूपमा यस्तो प्रकारको फलफूललाई विचार गर्नेछौं। यो सुक्खा, जमे भएका र डिब्बाबंद रूप मा उपलब्ध छ। सूप, स्टू, सलाद र साइड डिशको रूपमा उत्कृष्ट थप। हरियो सिमी फाइबर को एक धनी स्रोत हो। १/२ कप पकाएको सिमीमा ५.६ ग्राम फाइबर हुन्छ, १/२ कप डिब्बाबंदमा ४ ग्राम हुन्छ। फाइबर एक पोषक तत्व हो जसले पाचन प्रणालीलाई विनियमित गर्दछ। थप रूपमा, फाइबरले स्वस्थ कोलेस्ट्रोल स्तरलाई समर्थन गर्दछ। फाइबरयुक्त खानेकुराहरूले शरीरले बिस्तारै पच्ने भएकाले लामो समयसम्म पूर्णताको अनुभूति दिन्छ। 1/2 कप सुक्खा वा पकाएको हरियो सिमीमा 5,6 मिलीग्राम पोटासियम हुन्छ। पोटासियमले रक्तचापलाई स्वीकार्य स्तरमा राख्छ, जसले हृदय रोगको जोखिम कम गर्छ। पर्याप्त मात्रामा पोटासियमको सेवनले मांसपेशी र हड्डीलाई स्वस्थ बनाउँछ। हरियो सिमी एक राम्रो वैकल्पिक बिरुवा आधारित प्रोटीन स्रोत हो। प्रोटिन शरीरको लागि आवश्यक छ किनकि यो शरीरका धेरै अंगहरू जस्तै मांसपेशी, छाला, कपाल र नङको निर्माण ब्लक हो। 1/2 कप सुक्खा र उमालेको सिमीमा 4 ग्राम प्रोटीन हुन्छ, डिब्बाबंद - 1 ग्राम। १/२ कप डिब्बाबंद हरियो सिमीमा १,२ मिलीग्राम फलाम हुन्छ, सोही मात्रामा सुक्खा सिमीमा २,२ मिलीग्राम हुन्छ। फलामले शरीरका सबै अंगहरू, कोशिकाहरू र मांसपेशीहरूमा अक्सिजन पुर्याउँछ। यसको अपर्याप्त खपत संग, एक व्यक्ति सुस्त महसुस गर्दछ।
2022-11-11