इम्पेरियल क्याटेलास्मा (क्याटाथेलास्मा इम्पेरियल)
- विभाजन: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- उपविभाग: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- वर्ग: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- उपवर्ग: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- अर्डर: Agaricales (Agaric वा Lamellar)
- परिवार: Catathelasmataceae (Catatelasma)
- जात: Catathelasma (Katatelasma)
- प्रकार: Catathelasma imperiale (Catatelasma imperiale)
यस्तो च्याउ Catatelasma शाही धेरै अझै फोन गर्छन् शाही च्याम्पियन.
टोपी: 10-40 सेमी; जवान च्याउमा यो उत्तल र चिपचिपा हुन्छ, पछि यो प्लानो-उत्तल वा लगभग समतल र सुख्खा हुन्छ; टुक्रा टुक्रा फाइबर वा तराजू संग। गाढा खैरो देखि खैरो, रातो खैरो वा पहेंलो खैरो रंगमा, टोपीको सतह प्रायः परिपक्व हुँदा चर्किन्छ।
ब्लेडहरू: डेकरेन्ट, सेतो वा थोरै पहेँलो, कहिलेकाहीँ उमेरसँगै खैरो रङ्गमा परेको।
स्टेम: 18 सेन्टिमिटर लामो र 8 सेन्टिमिटर चौडाई सम्म, आधार तिर टेपरिंग, र सामान्यतया गहिरो जरा, कहिलेकाहीँ लगभग पूर्ण रूपमा भूमिगत। औंठीको माथिको रङ सेतो हुन्छ, औंठीको तल खैरो हुन्छ। औंठी डबल झुण्डिएको छ। माथिल्लो औंठी कभरलेटको अवशेष हो, प्रायः झुर्रिएको हुन्छ, र तल्लो औंठी सामान्य कभरलेटको अवशेष हो, जुन चाँडै पतन हुन्छ, त्यसैले वयस्क च्याउमा दोस्रो औंठी मात्र अनुमान गर्न सकिन्छ।
मासु: सेतो, कडा, दृढ, खुला हुँदा रंग परिवर्तन गर्दैन।
गन्ध र स्वाद: कच्चा च्याउ एक स्पष्ट पाउडर स्वाद छ; गन्ध कडा पाउडर छ। गर्मी उपचार पछि, स्वाद र गन्ध पूर्ण रूपमा गायब हुन्छ।
बीजाणु पाउडर: सेतो।
मुख्य विशेषता एक बरु रोचक उपस्थिति, साथै एक प्रभावशाली आकार मा छ। च्याउ जवान हुँदा, यसमा पहेंलो रंग छ। तर, पूरै पाकेपछि गाढा खैरो रंगको हुन्छ। टोपी थोरै उत्तल र पर्याप्त बाक्लो छ, यो धेरै शक्तिशाली स्टेममा अवस्थित छ, जुन टोपीको आधारमा पनि धेरै बाक्लो र बाक्लो छ। Catatelasma शाही चिल्लो, काण्डमा सानो खैरो दाग र टोपीको असमान रङ हुन सक्छ।
तपाईले यो अचम्मको च्याउ मात्र पूर्वी भागमा, पहाडी क्षेत्रहरूमा, प्रायः आल्प्समा पाउन सक्नुहुन्छ। स्थानीयहरूले उनलाई जुलाईदेखि मध्य शरदसम्म भेट्छन्। यो च्याउ सजिलै कुनै पनि रूप मा खान सकिन्छ। यो एकदम स्वादिष्ट छ, स्पष्ट छाया बिना, केहि डिश को अतिरिक्त को रूप मा आदर्श।
पारिस्थितिकी: सम्भवतः माइकोरिजल। यो ग्रीष्म र शरदको दोस्रो आधाबाट एक्लै वा शंकुधारी रूखहरू मुनि जमीनमा सानो समूहहरूमा हुन्छ। Engelman spruce र rough fir (subalpine) अन्तर्गत बढ्न रुचाउँछ।
माइक्रोस्कोपिक परीक्षण: बीजाणु 10-15 x 4-6 माइक्रोन, चिल्लो, आयताकार-अण्डाकार, स्टार्च। Basidia लगभग 75 माइक्रोन वा बढी।
समान प्रजातिहरू: सुन्निएको क्याटाटेलास्मा (सखालिन च्याम्पिगन), इम्पेरियल च्याम्पिगन भन्दा थोरै सानो आकार, रंग र पीठोको गन्ध र स्वादको अभावमा फरक हुन्छ।