बियर संसारमा सबैभन्दा लोकप्रिय मादक पेय मध्ये एक हो, यो शताब्दीहरु को गहिराई को लागी यसको इतिहास पछाडि ट्रेस गर्दछ, हजारौं व्यञ्जनहरु र ग्रह को सबै कोने मा लाखौं प्रशंसकहरु छन्। यसैले, यो आश्चर्य को कुरा छैन कि धेरै चाडपर्वहरु, मेलाहरु र विभिन्न स्तरहरु को उत्सवहरु को सम्मान मा आयोजित गरीन्छ।
यस प्रकार, यस फोमयुक्त मादक पदार्थ पेयका उत्पादकहरू र प्रेमीहरूको "व्यावसायिक" बिदा धेरै देशहरूको पात्रोमा देखा पर्दछ। उदाहरणको लागि, - यो मार्च १ हो, रसियामा बियर उत्पादकहरूको मुख्य उद्योग बिदा - जूनको दोस्रो शनिवारमा मनाइन्छ।
भर्खरका वर्षहरूमा पनि, यसले अधिक र अधिक लोकप्रियता प्राप्त गर्दैछ अन्तर्राष्ट्रिय बियर दिन (English International Day) is an annual unofficial holiday of all lovers and producers of this drink, which is celebrated on the first Friday of August. The founder of the holiday was the American Jesse Avshalomov, the owner of the bar, who wanted to thus attract even more visitors to his establishment.
पहिलो पटक यस बिदा सन् २०० 2007 मा सान्ता क्रुज (क्यालिफोर्निया, संयुक्त राज्य अमेरिका) शहरमा आयोजना गरिएको थियो र धेरै वर्षको लागि तोकिएको मिति थियो - अगस्ट 5, तर बिदाको भूगोल फैलिएपछि यसको मिति पनि परिवर्तन भयो - २०१२ बाट यो अगस्टको पहिलो शुक्रवार मनाइन्छ… यो समय आयो कि यो एक स्थानीय चाडबाट एक अन्तर्राष्ट्रिय घटना मा परिणत भयो - २०१२ मा यो पहिले नै 2012 महादेशका 207० देशका २०50 शहरहरूमा मनाइएको थियो। अमेरिका बाहेक, आज बियर दिवस युरोप, दक्षिण र उत्तरी अमेरिका, एसिया र अफ्रिकाका धेरै देशहरूमा मनाइन्छ। तर रसियामा यो अझै प्रख्यात छैन, यद्यपि रूसमा बियर सधैं लोकप्रिय छ।
पहिले नै उल्लेख गरिए अनुसार, बियर एक धेरै प्राचीन पेय हो। पुरातात्विक खोजहरु को अनुसार, प्राचीन मिस्र मा बियर पहिले नै तेस्रो शताब्दी ईसा पूर्व मा पक्का पकाएको थियो, यो हो, यो अधिक प्राचीन समय बाट यसको इतिहास ट्रेस गर्न सक्छ। अनुसन्धानकर्ताहरु को एक संख्या अनाज बाली को मानव खेती को शुरुआत संग यसको उपस्थिति सम्बद्ध - 3 ईसा पूर्व। खैर, त्यहाँ एक राय छ कि गहुँ को शुरु मा रोटी पकाउन को लागी खेती गरिएको थिएन, तर बियर बनाउन को लागी। दुर्भाग्यवश, यो पेय को तयारी को लागी नुस्खा संग आएका व्यक्ति को नाम या त थाहा छैन। जे होस्, निस्सन्देह, "प्राचीन" बियर को संरचना आधुनिक एक भन्दा फरक थियो, जो माल्ट र हप्स शामिल छ।
बियर, लगभग हामीलाई थाहा छ आज, यो १ 13 औं शताब्दीको आसपास देखा पर्यो। यो त्यस्तै होप्स यसमा थप हुन थाल्यो। ब्रुवरीहरू आइसल्याण्ड, जर्मनी, इ England्ग्ल्यान्ड र अन्य यूरोपीय देशहरूमा देखा पर्यो, र प्रत्येकले यस पेय बनाउने आफ्नै रहस्यहरू थिए। बियर बिभिन्न पारिवारिक रेसिपीहरू अनुसार बनाइएको थियो जुन बुबाबाट छोरामा पारियो र कडा विश्वासमा राखियो। यो विश्वास गरिन्छ कि वन्य बियर उत्सवको आयोजना गर्ने परम्परा वाइकिंग्सको जन्मभूमि आइसल्याण्डबाट आएको हो। र त्यसपछि यी परम्पराहरू अन्य देशहरूमा लिइयो।
आज पहिले जस्तो सबै त्यस्ता बिदाहरूको मुख्य लक्ष्य भनेको साथीहरूसँग मिल्ने र तपाईंको मनपर्ने बियरको स्वादको आनन्द उठाउनु, बधाई दिन र सबैलाई धन्यवाद दिन जो एक तरीकाले वा यस तरीकाले फोमयुक्त पेय पदार्थको उत्पादन र सेवाको साथ सम्बन्धित छ। ।
त्यसकारण, परम्परागत रूपमा, अन्तर्राष्ट्रिय बियर दिवसमा मुख्य कार्यक्रमहरू पब, बार र रेष्टुरेन्टहरूमा आयोजना हुन्छन्, जहाँ छुट्टीका सबै सहभागीहरूले न केवल बिभिन्न किसिमका बियरको स्वाद लिन सक्दछन्, तर बिभिन्न देशका र अरु दुर्लभ प्रजातिहरूका पनि विभिन्न उत्पादकहरूको। यसबाहेक, प्रतिष्ठानहरू बिहानसम्म खुला रहन्छ, किनकि छुट्टीको मुख्य परम्परा भनेको जतिसुकै बियर जतिसुकै फिट हुनुपर्दछ। र साथै, उदाहरणका लागि, संयुक्त राज्य अमेरिकामा, बिभिन्न थीम भएको पार्टीहरू, क्विज र खेलहरू प्रायः आयोजना गरिन्छ, विशेष गरी बियर प (्ग (एक मादक खेल, जसमा खेलाडीहरूले टेबलमा पिंग-पong्ग बल फ्याँक्छन्, यसलाई मग वा गिलासमा छिराउन कोशिस गर्दैछन्) यस टेबलको अर्को छेउमा रहेको बियरको)। र यो सबै एक गिलास उच्च गुणस्तरको पेयको साथ। सम्झनको लागि मुख्य कुरा यो हो कि बियर अझै पनि रक्सीयुक्त पेय हो, त्यसैले तपाईंले बिअर डे मनाउन आवश्यक छ ताकि तपाईं बिहान टाउको दुखाइ खानु हुँदैन।
बियरको बारेमा केहि रोचक तथ्य:
- यो विश्वास गरिन्छ कि सब भन्दा बियर राष्ट्र जर्मन हो, चेक र आयरिश बियर खपतको सन्दर्भमा थोरै पछि छन्।
- इ England्ल्याण्डमा, ग्रेट हारवुडको शहरमा, एउटा असामान्य बियर प्रतिस्पर्धा भएको छ - पुरुषहरूले--माइल दौडको व्यवस्था गर्छन्, र यस दूरीमा तिनीहरूले एक दूरीमा १ a पबहरूमा बियर पिउनु पर्छ। तर उहि समयमा, सहभागीहरू केवल भाग्दैनन्, तर शिशु सवारीसँगै दौडन्छन्। र विजेता उही हो जो अन्तिम लाइनमा पहिलो पटक आएको मात्र होइन, तर व्हीलचेयरलाई कहिल्यै उल्टो पार्दैन।
- सबैभन्दा ठूलो पेसा बनाउने एडोल्फ कूर्स कम्पनी (संयुक्त राज्य अमेरिका) हो, यसको उत्पादन क्षमता प्रति वर्ष २,2,5 अरब लिटर बियर हो।
लिलामीमा लोभेब्रूको बोतल १$ डलर भन्दा बेचे
- विश्वमा केहि प्रख्यात बियर महोत्सवहरू - जुन सेप्टेम्बरमा जर्मनीमा हुन्छ; अगस्तमा लन्डनको महान बियर महोत्सव; बेल्जियम बियर सप्ताहन्त - सेप्टेम्बरको सुरूमा ब्रसेल्समा; र सेप्टेम्बरको अन्त्यमा - डेन्भर (संयुक्त राज्य) मा ग्रेट बियर फेस्टिवल। र यो पूर्ण सूची होईन।