सामग्रीहरू
"सन्तुलन" सोच्नुहोस्
प्रोटीन को स्रोतहरु (माछा, समुद्री खाना, कुखुरा, अण्डा, मासु, फलफूल, टोफु सहित) फरक गरेर साँझ को खाना को मुख्य पाठ्यक्रम निर्धारण गर्नुहोस्।
मासु वा एक विकल्प कम्तीमा दुई पटक एक दिन तपाइँको मेनु मा हुनु पर्छ। (अधिक जानकारी को लागी, हाम्रो फाइल "प्रोटीन को शक्ति" हेर्नुहोस्)।
संगत संग पूरा गर्नुहोस्। सुनिश्चित गर्नुहोस् कि तपाइँ प्रत्येक खाना मा तरकारी र फल छ, साथ साथै एक पूरै अन्न (= पुरा अन्न) अन्न उत्पादन। दूध, वा एक क्याल्सियम-फोर्टिफाइड विकल्प, एक दिनको मेनुमा कम्तीमा दुई पटक सुविधा हुनुपर्छ।
उत्पादनहरूको मौसमी आपूर्तिलाई ध्यानमा राख्दै किनमेल सूची बनाउनुहोस्
उदाहरण को लागी, तपाइँ ब्लुबेरी (= ब्लूबेरी) गर्मी मा ताजा र जाडो मा जमेको जामुन मनपर्छ। यो सानो फल को बारे मा सोच्नुहोस् कि तपाइँको मिठाई प्लेटहरु रंग र जो antunes मा सबैभन्दा धनी फल छ, prunes संगै छ। तपाइँ एक पारिस्थितिक इशारा गर्न को अतिरिक्त पोषण मूल्य र बचत मा प्राप्त गर्नुहुनेछ।
खाना मा स्टक कि तपाइँलाई मद्दत गर्दछ: टमाटर, टूना, दाल, आदि को बक्सहरु (प्यान्ट्री, फ्रिज, र फ्रीजर अनिवार्य हेर्नुहोस्।)
पत्ता लगाउनुहोस् र खाना पकाउन को लागी आरक्षित गर्नुहोस्, सधैं खुशी संग
यो एक पारिवारिक गतिविधि, एक टीम को प्रयास बनाउनुहोस्!
एक खाना सूप, ratatouille वा अन्य डिश कि सजीलो अग्रिम सजीलै तयार गर्नुहोस्। तिनीहरूलाई फ्रिज गर्नु अघि मासु पकाउनुहोस्। डुप्लिकेट मा केहि डिनर पकाउनुहोस्, वा तीन प्रतिलिपि मा, तपाइँको नाश्ता को लागी बचेको पुन: उपयोग गर्न को लागी। योजना को लागी धेरै कम खाना!
उनीहरुको पक्षमा सरल, पौष्टिक र छिटो व्यञ्जनहरु.
नुस्खा विचारहरु! प्रति महिना एक वा दुई नयाँ व्यञ्जनहरु कोसिस गर्नुहोस् बिस्तारै धेरै खाना बिना हाम्रो खाने बानी परिवर्तन गर्न को लागी (हाम्रो व्यञ्जनहरु हेर्नुहोस्)। सूचित रहनुहोस्! खाना पकाउने शो हेर्नुहोस्, पत्रिकाहरु बाट व्यञ्जनहरु काट्नुहोस्, एक खाना पकाउने कक्षा लिनुहोस् ... छोटो मा, खाना पकाउने एक आनन्द बनाउन! |