भर्खरै, विश्वास व्यापक भएको छ कि खाना खाने समय फरक पर्दैन, केवल प्रति दिन खपत हुने क्यालोरीहरूको कुल संख्या महत्त्वपूर्ण छ। तर नबिर्सनुहोस् कि दिनमा खाएको खाना रातको खाजा जस्तै शरीरले पच्दैन।
क्यालोरीहरू जुन रातमा शरीरमा प्रवेश गर्दछ, नियमको रूपमा। यो साँझको लागि मुख्य खाना स्थगित गर्नेहरूका लागि र राती शिफ्टमा काम गर्नेहरूका लागि सोच्न लायक छ। मनपर्ने भोजन पछि, एक व्यक्ति सुत्न आकर्षित हुन्छ। तर पेट भरेर सुत्नु नराम्रो बानी हो। निद्रा भारी हुनेछ, र बिहान तपाईं सुस्त र अभिभूत महसुस गर्नुहुनेछ। किनभने शरीरले राति पच्ने खानामा काम गरिरहेको हुन्छ।
आयुर्वेद र चिनियाँ औषधिले साँझ ढिलो र बिहान के हुन्छ भन्ने बारेमा कुरा गर्छ। आफ्नो अंगलाई तनाव दिने यो सही समय होइन। आत्म-उपचारको लागि आवश्यक ऊर्जा खानाको पाचनमा खर्च हुन्छ।
वेल कर्नेल मेडिकल सेन्टरका तौल व्यवस्थापन कार्यक्रमका निर्देशक डा. लुइस जे. एरोनले गरेको अनुसन्धानले देखाएको छ कि मानिसहरू खाजाको समयमा भन्दा साँझको खानामा धेरै खाने गर्छन्। थप रूपमा, भारी खाना र ट्राइग्लिसराइड स्तरमा वृद्धि बीचको लिङ्क फेला परेको छ, जसले मधुमेह, मेटाबोलिक सिन्ड्रोम र अधिक वजनमा परिणाम दिन्छ।
ट्राइग्लिसराइडको उच्च स्तरले शरीरलाई यस्तो सोच्न बाध्य बनाउँछ। धेरै ढिलो खानाले अंगहरूलाई सूचित गर्दछ कि निकट भविष्यमा खानाको अभाव हुन सक्छ।
केही मानिसहरू दिनभरि स्वस्थ खाना खान सक्षम हुन्छन्, तर रातमा तिनीहरू नियन्त्रण गुमाउँछन् र बोसो वा मीठो खानाहरू पखाल्न्छन्। यो किन भइरहेको छ? भावनात्मक घटक बारे नबिर्सनुहोस्। दिनमा जमेको थकान, तनाव, भावनात्मक असुविधाले हामीलाई बारम्बार फ्रिज खोल्छ।
रातको समयमा धेरै खानबाट जोगिन र निद्रा सुधार गर्न, शान्त साँझको पैदल यात्रा, आवश्यक तेलले नुहाउने, सुत्ने समय अघि न्यूनतम प्रकाश र इलेक्ट्रोनिक ग्याजेटहरू सिफारिस गरिन्छ। हातमा स्वस्थ सामानहरू राख्न निश्चित हुनुहोस् - फलफूल, नट, यदि साँझमा खानाको लालसा विशेष गरी बलियो हुन्छ। र त्यसपछि भरिएको पेटमा दुःस्वप्नहरू विगतको कुरा हुनेछ।