दुबै ब्रेकफास्टहरू: हरेक दिनका लागि विचारहरू

दुबला भाँडाहरू बोरिंग, नीरस वा स्वादहीन हुनु हुँदैन, विशेष गरी बिहानको खाजाको लागि। सबैलाई थाहा छ कि कार्बोहाइड्रेट खानाले धेरै ऊर्जा र शक्ति दिन्छ, त्यसैले धेरै खेलाडीहरूले दिनको सुरुमा कार्बोहाइड्रेट खाना खान्छन् र प्रायः ब्रेकफास्टमा रोटी समावेश गर्दछ। प्रोटिन उत्पादनहरूले गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्र्याक्टलाई ओभरलोड गर्दछ, तिनीहरू पछि त्यस्तो हल्कापन र प्रफुल्लता छैन। उपवास भनेको शरीरलाई राहत दिन र आफ्नो खाने बानीको समीक्षा गर्ने उत्तम समय हो। हामी तपाईंलाई हप्ताको प्रत्येक दिनको लागि दुबला ब्रेकफास्टको सात विकल्पहरू प्रस्ताव गर्दछौं!

केवल Shrovetide मा छैन

Maslenitsa समाप्त भयो, तर यसको मतलब यो होइन कि तपाईंले इस्टर अघि प्यानकेकहरू बिर्सनु पर्छ, किनभने तपाईं पशु उत्पादनहरू बिना यो डिश पकाउन सक्नुहुन्छ। यो नुस्खा अनुसार पुरातन इजिप्टमा प्यानकेक पकाइएको थियो। अझ स्पष्ट रूपमा, यी आटा उत्पादनहरू केवल सतही रूपमा प्यानकेकहरू जस्तै थिए, तिनीहरूसँग अलि फरक स्वाद थियो। तर रूसमा XI शताब्दीको सुरुमा, तथाकथित मिलिन्स-गोलाकार केकहरू देखा पर्‍यो, जसको लागि आटा लामो समयसम्म घुट्नुपर्थ्यो, यसैले नाम। यद्यपि, पेनकेक्सको उत्पत्तिको एक थप रोचक संस्करण छ। एक पटक परिचारिकाले दलिया जेली पकाउँदै थियो र यसको बारेमा बिर्सनुभयो, र यो प्यानको तल्लो भागमा अड्कियो र प्यानकेकमा परिणत भयो - नरम, लाली र स्वादिष्ट। तब देखि, यो डिश सुधारिएको छ र यसको दुबला संस्करण देखा परेको छ। उदाहरण को लागी, पेनकेक्स को लागी आटा अण्डा बिना घुट्न सकिन्छ, दूध को सट्टा, खनिज पानी प्रयोग गरिन्छ, जसको लागि आटा हल्का, कोमल र हावायुक्त हुन्छ, र समाप्त पेनकेकहरु साना र भोक प्वालहरु संग ढाकिएको छ। दुबला पेनकेक्स कसरी पकाउने?

पेनकेक्सका लागि तपाईलाई निम्न चाहिन्छ:

• खनिज पानी को 400-500 मिलीलीटर
• आटा २ g० ग्राम
• २ चम्मच चिनी
• नमक स्वाद
• सब्जी तेल

चिनी र नुनको साथ खनिज पानीको आधा मात्रा मिक्स गर्नुहोस् र राम्रोसँग मिक्स गर्नुहोस्। यदि तपाईं नुनिलो भरणले प्यानकेक्स पकाउनुभयो भने, तपाईं कम चिनी लिन सक्नुहुन्छ। बिस्तारै पानीमा झारिएको पीठो खन्याउनुहोस्, एक मिक्सर वा व्हिसकको साथ पिठो पिट्दै।

अब बाँकी खनिज पानी, तेलको दुई चम्चा चम्चा र फेरि राम्रोसँग मिक्स गर्नुहोस्।

वनस्पति तेल संग एक फ्राइ pan प्यान ग्रीस र सुनको खैरो सम्म दुवै पक्ष मा प्यानकेक तलना। उनीहरुलाई छुट्टाछुट्टै वा दुबला भरणको साथ सेवा गर्न सकिन्छ - मशरूम, आलु, स्ट्यूड गोभी र अन्य तरकारीहरु, साथ साथै जाम, मह, जामुन र फलहरु संग। यस्तो पेनकेक्स सजीलो र छिटो तयार गरीन्छ, कमर मा सेन्टीमीटर बसाउन र सजिलै पचाउन, खनिज पानी खमीर प्रतिस्थापन, तर यो क्यालोरी समावेश गर्दैन।

दुबै पेनकेक्सले तपाईंको बिहानको खानामा पूरै जरा लिन्छ, विशेष गरी उनीहरूको तयारीले कम्तिमा समय लिने छ, जुन बिहान सामान्यतया सुनको लागि यसको तौलको योग्य हुन्छ।

बिहानको खाजाको लागि हड्डीहरू

एक smoothie तरकारी, फलफूल र अन्य अवयवहरु बाट बनेको एक मोटो पेय हो कि एक चम्मच संग खान सकिन्छ। यदि तपाइँ एक स्मूदी मा एक केला जोड्नुहुन्छ, यो तुरुन्तै एक हार्दिक पकवान मा बदलिन्छ जसमा तपाइँ दोपहर का भोजन सम्म बाहिर राख्न सक्नुहुन्छ।

केरालाई हाँसोको फल भनिन्छ, किनकि यसले एमिनो एसिड ट्राइप्टोफन समावेश गर्दछ, जुन सेरोटोनिनको संश्लेषणमा समावेश छ - आनन्द र खुशीको हार्मोन। यी सुगन्धित र नरम फलहरू उत्तम एन्टीडिप्रेससन्ट हुन्! सकारात्मक भावनाहरूको उदार भागको साथ दिन सुरु गर्न एक दुबला केरा स्मूदी तयार गरौं।

केरा स्मूदीका लागि तपाईलाई आवाश्यक हुन्छ:

• 1 केला
• एक मुट्ठी बदाम गिरी
• T चम्मच ओट फ्लेक्स
• नट, नरिवल वा सोया दूधको २००-200 मिलीलीटर

नट दूध कुनै नट, सूर्यमुखी वा तिलको बीउ 6 घण्टा भिजाएर स्वतन्त्र रूपमा तयार गर्न सकिन्छ। त्यस पछि, पानी निकाल्नुहोस्, नट वा बीउहरू धुनुहोस्, पानीलाई १: of को अनुपातमा मिलाउनुहोस् र शक्तिशाली ब्लेन्डरमा तरल अवस्थामा पीस्नुहोस्। दुध तान्नुहोस् र यसलाई डेसर्ट, दुबला स्मूदी र अन्नको तयारीमा प्रयोग गर्नुहोस्।

केराको बोक्रा ताछ्नुहोस् र ब्लेन्डरको कचौरामा बदाम र हर्कुल्सको साथमा फ्याँक्नुहोस्, त्यसपछि नटको दूधमा राख्नुहोस्। एक प्रकारको सुसंगतता नहुन्जेल स्मूदीलाई ह्वास्क गर्नुहोस्, यसलाई चश्मामा खन्याउनुहोस्, पुदीनाका पातहरूले सजावट र बिहानको ताजापनको आनन्द लिनुहोस्।

केरा स्मूदी कुनै पनि जामुन र फलहरू तपाईंको स्वादको लागि तयार गर्न सकिन्छ!

मटर शाही तरीकाले

कुनै पनि दुबला मेनु मटर बिना गर्न सक्दैन, जो धेरै धेरै अनाज भन्दा उपयोगी छन्, किनकि उनीहरु सजीलै पचने प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट र अमीनो एसिड छन् कि शरीर को लागी मूल्यवान छन्। पोस्ट मा मटर व्यंजन स्वास्थ्य को लागी एक महत्वपूर्ण उत्पादन हो। मटर थाइरोइड ग्रंथि र रक्तचाप को सामान्यीकरण को लागी उपयोगी छ, यसले हेमोग्लोबिन बढाउँछ र टाउको दुखाई बाट राहत दिन्छ, तर सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण कुरा-यो एक सुखद तृप्ति दिन्छ, मासु र रोटी को ठाउँ मा, पूरै खाएको इच्छा लाई हटाउन। पुरातन ग्रीस मा, मटर पशुधन फीड को लागी प्रयोग गरीएको थियो र गरीब परिवारहरु मा टेबल मा सेवा गरीएको थियो, र XVI शताब्दी मा, फ्रान्स को राजा आफैं माटो मा भुटेको मटर संग खुवाइएको थियो!

पोष्टमा मटरको डिशको लागि नुस्खा के छनोट गर्न? स्वादिष्ट सॉसेज - मटर र साग को एक दुबला डिश पकाउने प्रयास गरौं। यो गर्नको लागि, हामीलाई निम्न उत्पादनहरू चाहिन्छ:

• सुका मटरको २०० ग्राम
• 1 प्याज
• अजमोदको 1 गुच्छा
• नुन, मरिच - स्वाद गर्न
• ब्रेडक्रम्ब्स - २- t चम्मच। l
• तलनेको लागि तरकारी तेल

मटरलाई hours घण्टा भिजाउनुहोस्, ड्रेन गर्नुहोस्, कोलन्डरमा कुल्नुहोस् र काटिएको प्याजको साथ मिक्स गर्नुहोस्। चिकना नभएसम्म ब्लेन्डरमा द्रव्यमान ह्वास्क, बारीक काटिएको जडिबुटी, नुन र भुइँ कालो मिर्चको साथ मिक्स गर्नुहोस्। परिणामस्वरूप "आटा" बाट, ससेज बनाउनुहोस्, यो तपाईंको लागि गाह्रो हुनेछैन किनकि यो प्लास्टिक हो र तपाईंको हातमा टाँसिदैन। मीटबल्सलाई ब्रेडक्रम्बहरूमा रोल गर्नुहोस्, भाँडाको तेलमा फ्राउ गर्नुहोस् गोल्डन ब्राउनसम्म र पातलो मेयोनेज र जडिबुटीहरूको साथ सेवा गर्नुहोस्। हार्दिक बिहानको खाजा तयार छ! अब तपाईंलाई पोष्टमा मटरबाट के पकाउने भनेर थाहा छ, र तपाईं यस डिश मेनूमा समावेश गर्न सक्नुहुनेछ।

दलिया, सर!

यसलाई विश्वास गर्न गाह्रो छ, तर पुरानो समयमा, जनावरहरूलाई ओट्स खुवाइन्थ्यो र मानव पोषणमा यसको प्रयोग गर्ने सवाल नै थिएन। XIII शताब्दीमा, यो अन्नलाई चाउडरमा थपियो, XVI शताब्दीमा, तिनीहरूले पानीमा दलिया दलिया पकाउन थाले, र XIX शताब्दीमा, दूध र चिनी पहिले नै यसमा थपिएको थियो। यो रमाईलो डिशमा परिणत भयो, जुन हामी अझै रमाईलो गर्छौं, यसलाई विभिन्न फलफूल, जामुन, काष्ठफल र मसलाको पूरक सहित। दूध बिना स्वादिष्ट पातली दलिया पकाउन कोशिस गरौं। तपाईं आश्चर्यचकित हुनुहुनेछ, तर यसको अनुपस्थितिले स्वादलाई कुनै असर पार्दैन।

निम्न सामग्रीहरू तैयार गर्नुहोस्:

• C० ग्राम हर्कुलस फ्लेक्स
• 400 मिली पानी
• अखरोट को एक मुट्ठी स्वाद गर्न
• २ चम्मच ग्राउन्ड फ्ल्याक्स बीज
• २०१1०२२XNUMX२ एप्पल
• एक चुटकी दालचीनी
• स्वाद गर्न म्यापल सिरप

पानीमा हर्कुलसहरू हाल्नुहोस् र मध्यम तताईमा minutes मिनेटसम्म कुकाउनुहोस्, चलाउनुहोस्। यस समयमा, फ्याक्ससेड काट्नुहोस् र सेपलाई क्यूब्स वा स्लाइसमा काट्नुहोस्। दलिया तयार हुन 7 मिनेट पहिले प्यानमा फ्लक्सको बीउ, स्याउ, बदाम र चुटकीको दालचीनी जोड्नुहोस्, र तपाईंलाई चिनी चाहिने छैन। दलियालाई कचौरामा राख्नुहोस् र सुगन्धित मेपल सिरपमा खसाल्नुहोस्। पोर्रिज स्याउ, केरा, नेभारा, मिति र कुनै पनि सुख्खा फलले सजावट गर्न सकिन्छ, र ताजा निचोलेको रस वा स्मूदीको साथ प्रस्तुत गर्न सकिन्छ। यदि तपाईं नुन र मसालाको साथ दलिया पकाउनुहुन्छ, तपाईं रोटी र तरकारीहरू संग यो सेवा गर्न सक्नुहुन्छ। केहि गृहिणीहरूले घरमा बनाइएको मेयोनेजले उमालेको हर्कुल्सहरू भर्दछन्। यद्यपि यो पहिले नै पूर्ण खाजामा परिणत हुन्छ।

खैर, हरक्युलिस सबैको लागि सिफारिश गरिन्छ जो अक्सर डिप्रेसन, मोपेज, अनिद्रा र जीर्ण थकान सिन्ड्रोम ग्रस्तमा पर्दछ। दलियाको साथ ब्रेकफास्ट गर्नुहोस् - र यी सबै लक्षणहरू हराउनेछन्!

हरियो प्याट

पोस्ट मा Avocado अपरिवर्तनीय छ - यो कुनै संयोग छैन कि यो मासु को एक सब्जी एनालग भनिन्छ। यो स्वादिष्ट फल को लुगदी मा प्रोटीन, बोसो, भिटामिन, ट्रेस तत्वहरु र एन्टिओक्सिडेंट को एक धेरै समावेश गर्दछ। यदि तपाइँ आफ्नो आहार मा avocado छ, तपाइँ तपाइँको छाला, कपाल र न nails को स्थिति को बारे मा चिन्ता गर्न सक्नुहुन्न। चाखलाग्दो कुरा, यो फललाई मगरमच्छ नाशपाती, मिडशिपम्यान तेल र गरीब मानिसको गाई भनिन्छ। Avocado बीउ मिस्र को चिहानहरु मा पनि भेटिएको छ!

एवोकैडो स्यान्डविच केवल हार्दिक नास्ता मात्र होइन, तर पोषक तत्वहरूको वास्तविक भण्डार पनि हो। तपाईं रोटीमा यस स्वादिष्ट फलका स्लाइसहरू फैलाउन सक्नुहुन्छ वा एउटा भोकमरी प्याट तयार गर्न सक्नुहुन्छ जुन एउटा क्र्याकरमा फैलिन सजिलो छ, प्यानकेक वा सलादका पातहरूमा लपेट्नुहोस्, टार्टलेटहरू वा उनीहरूसँग ट्यूबहरू भर्नुहोस्। यस खाजाको लागि नुस्खा लेख्नुहोस् र चाख्नुहोस् लामो समयको लागि ढिलाइ नगर्नुहोस्!

तपाईलाई के चाहिन्छ?

• २ पाकेको एभोकैडो
• G० g पाइन नट
• १ कागती
• Ol० मिली ओलिभ तेल
• लसुन को 3 लौह
• तुलसी पात - स्वाद
• २ टमाटर
• नुन, कालो मिर्च - स्वाद गर्न

आधा अवोभाडो काट्नुहोस्, एक चम्चाको साथ गूदेको बाहिर निकाल्नुहोस्, र त्यसपछि आधा निम्बूबाट जोस ग्रेट गर्नुहोस् र सबै रस निकाल्नुहोस्। चिल्लो नभएसम्म ब्लेन्डरमा नट काट्नुहोस् र टमाटरहरूलाई घन्टीमा काट्नुहोस्।

एक ब्लेन्डर मा avocado, जमीन नट, नींबू उत्तेजना, रस, वनस्पति तेल, लसुन, मसाले र जडी बूटीहरु राख्नुहोस्। एक सजातीय पेस्ट मा सामाग्री काट्नुहोस् र रोटी मा फैलाउनुहोस्, र शीर्ष मा टमाटर र तुलसी पातहरु संग गार्निश। तपाइँ घंटी काली मिर्च, ककडी वा मूली को स्लाइस संग स्यान्डविच को संरचना पूरक गर्न सक्नुहुन्छ। यदि तपाइँ एक दुबला आहार को लागी पकाउनुहुन्न, एक सानो grated पनीर र मेयोनेज avocado मा जोड्नुहोस्।

कल्पना गर्नुहोस्, त्यहाँ लगभग १०० प्रकारका एभोकोडो छन्, यसबाहेक यस फललाई गिनीज बुक अफ रेकर्डमा पनि ग्रहमा सबैभन्दा पौष्टिकको रूपमा सूचीबद्ध गरिएको छ!

मीठो दाँतको लागि

यदि तपाईं पोष्टमा मिठाई चीज चाहनुहुन्छ भने, स्याउ प्यानकेक्सले तपाईंलाई बचत गर्दछ! तिनीहरू केरा चिकनेहरू जत्तिकै स्वस्थ नहुन सक्छन्, तर तिनीहरू धेरै सन्तोषजनक र हल्का छन्, विशेष गरी यदि तपाईंले हल्का सागिएको फ्राई प्यानमा तिनीहरूलाई त्रेनुभयो भने। स्याउहरू हाम्रो अक्षांशमा सब भन्दा सस्तो र स्वस्थ फलहरू हुन्, किनकि यसमा पेक्टिन हुन्छ, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्र्याक्टको सामान्य कामका लागि मूल्यवान हुन्छ, र एन्टिआक्सिडन्ट्स जसले शरीरको बुढेसकाललाई कम गर्दछ। यो कुनै संयोग छैन कि ट्रोजन युद्ध स्याउको कारण शुरू भयो ...

तर हामी दुबला पेनकेकहरूमा फर्कौं, जुन न केवल भाँडामा तयार गर्न सकिन्छ। निम्न उत्पादनहरू लिनुहोस्:

• कच्चा खमीर को १० ग्राम
• 200 मिली पानी
• २ चम्मच चिनी
• आटा २ g० ग्राम
• नमक स्वाद
• २०१1०२२XNUMX२ एप्पल
• 2 चम्मच वनस्पति तेल

तातो पानीमा खमीर हलचल, यसमा चिनी र नुन विघटन, र त्यसपछि पिठो माटो, पिठो, तेल तेल र एक मोटा grater मा grated एक स्याउ जोड्नुहोस्। प्याला तातो पानीमा राख्नुहोस्, एक नैपकिनले छोप्नुहोस् र १ minutes मिनेटको लागि छोड्नुहोस्, ताकि पिठो अलि बढ्नेछ। तातो तवाइ प्यानमा प्याक गर्नुहोस्, तेलले तेल पकाएको, र जाम, जाम वा महको साथ परोस।

क्लिन्टनको मनपर्ने खाना

चेरी संग लीन पकौड़ी तपाइँको लागी एक पाक आघात हुनेछ। र यद्यपि उनीहरुलाई एक युक्रेनी राष्ट्रिय पकवान मानिन्छ, पकौडा टर्की बाट युक्रेन आए। लोकप्रियता मा पहिलो स्थान मा आलु संग पकौला, दोस्रो मा - पनीर संग पकाउने, र चेरी र बेरी भरण तेस्रो स्थानमा छन्। जे होस्, बिल क्लिन्टन, युक्रेन भ्रमण गरी, चेरी संग पकौडा संग प्रेममा परे र उनीहरुलाई आफ्नो मनपर्ने पकवान घोषित गरे। निश्चित रूप मा, अमेरिका को राष्ट्रपति एक फरक नुस्खा अनुसार पकौडा तयार - दुबला आटा बाट होइन, तर अण्डा संग, र मक्खन र खट्टा क्रीम संग समाप्त डिश खन्यायो। र हामी एक शाकाहारी पकवान तयार हुनेछ, किनभने यो रोजा छ!

आटाका लागि:

• आटा २ g० ग्राम
• २००-२200० मिलि तातो पानी
• 1 चम्मच चिनी
• नमक स्वाद

भर्नका लागि:

• Her०० ग्राम चेरी
• २ चम्मच चिनी

सबमिशनको लागि:

• 4 चम्मच वनस्पति तेल
• २ चम्मच चिनी

नुन र चिनी तातो पानीमा विघटन गर्नुहोस्, र त्यसपछि तरल डाँडिएको पिठोमा खसाल्नुहोस्। लोचदार आटा गूंध्नुहोस्, यसलाई नम कपडाले छोप्नुहोस् र यसलाई २० मिनेटसम्म खडा हुन दिनुहोस्।

कच्चा वा डिफ्रोस्टेड पिट्टे चेरीमा चिनी राख्नुहोस्। आटाबाट टोरनिकिकेट बनाउनुहोस्, टुक्रा-टुक्रा पारेर प्रत्येकलाई सानो साना फ्ल्याट केकमा रोल गर्नुहोस्। प्रत्येक "प्यानकेक" को बिचमा एक सानो फिलि filling राख्नुहोस् र पकौडीहरू टाँस्नुहोस्। तिनीहरूलाई उमालेको पानीमा फाल्नुहोस् र 5 मिनेटसम्म पकाउनुहोस्। एक कुलन्डर मा पक्राउ राख्नुहोस्, र सेवा गर्नु अघि, चिनी संग छर्कने, तरकारी तेल र चेरी को रस खन्याउनुहोस्।

यो धेरै स्वादिष्ट छ! र यो अचम्म मान्नुपर्ने कुरा होइन कि क्यानाडामा are मिटर उचाई र २ 8०० किलोग्रामभन्दा बढीको वजनसहित भेरेनिकको स्मारक बनेको छ। पक्कै पनि यो कृतज्ञ gourmets द्वारा निर्माण गरिएको थियो जो पकौरा बिना बाँच्न सक्दैन!

धुम्रपान, स्यान्डविच, अनाज, प्यानकेक्स, पकौडी र पेनकेक्स दुब्ला ब्रेकफास्टका लागि क्लासिक भाँडा हुन्। के तपाइँसँग कुनै अन्य विचारहरू छन्? हामीसँग सेयर गर्नुहोस् र अधिक प्रयोग गर्नुहोस्, किनकि पोष्टले प्राय: केहि नयाँ, उज्यालो, रमाईलो र स्वादिष्ट चीज बनाउनको लागि प्रेरणा पाउँछ।