शाकाहारीहरू जो लामो समयसम्म आफ्नो जीवनशैलीमा अडिग छन् तिनीहरूले अविश्वसनीय रूपमा चाँडै लेबलहरू पढ्न सक्छन्, मानौं तिनीहरू यस महाशक्तिको साथ जन्मेका हुन्। तपाईलाई विशेषज्ञहरु संग रहन मद्दत गर्न को लागी, तपाईको किराना कार्ट मा सजिलै संग नयाँ खाना राख्न को लागी केहि सुझावहरु यहाँ छन्!
के मैले "शाकाहारी" लेबल खोज्नु पर्छ?
शाकाहारी हुन अहिले भन्दा सजिलो कहिल्यै भएको छैन! तपाईले सधैं इन्टरनेटमा तपाईलाई चाहिने सबै चीजहरू फेला पार्न सक्नुहुन्छ, तपाईलाई मनपर्ने उत्पादनको संरचना र गुणस्तर जाँच गर्नुहोस् र ग्राहक समीक्षाहरू पढ्नुहोस्। यद्यपि, "Vegan" भर्खरै लेबलहरूमा देखा पर्न थालेको छ। त्यसकारण, यदि उत्पादन तपाईंको लागि सही छ भने निर्णय गर्न, तपाईंले रचना पढ्न आवश्यक छ।
शाकाहारी लेबल
कानुनी रूपमा, कम्पनीले स्पष्ट रूपमा बताउनुपर्छ कि उत्पादनमा कुन एलर्जी हुन्छ। तिनीहरू सामान्यतया घटक सूचीमा बोल्डमा सूचीबद्ध हुन्छन् वा तल अलग सूचीबद्ध छन्। यदि तपाइँ कुनै पनि अवयव बिना संरचना देख्नुहुन्छ जुन तपाइँको लागि उपयुक्त छैन (अण्डा, दूध, केसिन, मट्ठा), तब उत्पादन शाकाहारी हो र तपाइँ यसलाई लिन सक्नुहुन्छ।
रचना पढ्न सिक्दै
रचना जतिसुकै सानो छापिए पनि हेर्न लायक छ। यदि तपाईंले तल सूचीबद्ध सामग्रीहरू मध्ये एक देख्नुभयो भने, त्यसपछि उत्पादन शाकाहारी छैन।
- कोचिनियल बीटललाई पिसेर प्राप्त हुने रातो रङलाई खानाको रूपमा प्रयोग गरिन्छ
दूध (प्रोटिन)
- दूध (चिनी)
- दूध। मट्ठा पाउडर धेरै उत्पादनहरूमा प्रयोग गरिन्छ, विशेष गरी चिप्स, रोटी, पेस्ट्री।
- पदार्थ छाला, हड्डी र जनावरहरूको संयोजी ऊतकबाट प्राप्त गरिन्छ: गाई, कुखुरा, सुँगुर र माछा। सौन्दर्य प्रसाधन मा प्रयोग गरिन्छ।
- पाठेघरको लिगामेन्ट र गाईवस्तुको महाधमनीबाट प्राप्त पदार्थ, कोलाजेन जस्तै।
- जनावरहरूको छाला, हड्डी र जोड्ने तन्तुहरूबाट एक पदार्थ: गाई, कुखुरा, सुँगुर र माछा।
- छाला, टेन्डन, लिगामेन्ट र हड्डी उमालेर प्राप्त। जेली, गम्मी, ब्राउनी, केक र ट्याब्लेटमा कोटिंगको रूपमा प्रयोग गरिन्छ।
- जिलेटिन को एक औद्योगिक विकल्प।
- पशु बोसो। सामान्यतया सेतो सुँगुर।
- केरिया लाक्का कीराहरूको शरीरबाट प्राप्त।
- मौरीले आफैं बनाएको मौरीको खाना
- माहुरीको महबाट बनाइएको।
- माहुरीहरूले पित्तको निर्माणमा प्रयोग गर्ने।
- मौरीको घाँटी ग्रंथिहरु को स्राव।
- माछाको तेलबाट बनाइएको। क्रीम, लोशन र अन्य सौन्दर्य प्रसाधन मा प्रयोग गरिन्छ।
- भेडाको सेबेशियस ग्रंथिहरूबाट बनेको, ऊनबाट निकालिएको। धेरै छाला हेरचाह उत्पादनहरू र अन्य सौन्दर्य प्रसाधनहरूमा प्रयोग गरिन्छ।
- अण्डाबाट प्राप्त हुन्छ (सामान्यतया)।
- सुकेको माछा स्विम ब्ल्याडरबाट बनेको। रक्सी र बियर स्पष्ट गर्न प्रयोग गरियो।
- क्रीम र लोशन, भिटामिन र पूरक मा प्रयोग गरिन्छ।
- सुँगुरको पेटबाट बनेको। क्लोटिंग एजेन्ट, भिटामिन मा प्रयोग।
"समाहित हुन सक्छ"
युकेमा, निर्माताले एलर्जीहरू अवस्थित प्लान्टमा उत्पादन बनाइएको हो कि भनेर घोषणा गर्नुपर्छ। तपाइँ छक्क पर्न सक्नुहुन्छ जब तपाइँ शाकाहारी लेबल देख्नुहुन्छ र त्यसपछि "दूध हुन सक्छ" (उदाहरणका लागि)। यसको मतलब यो होइन कि उत्पादन शाकाहारी छैन, तर तपाईलाई चेतावनी दिइएको उपभोक्ता हो। थप जानकारीको लागि वेबसाइटमा जानुहोस्।
अन्य पोस्टहरू हेर्नुहोस्
"ल्याक्टोज-मुक्त" भनेको उत्पादन शाकाहारी हो भन्ने होइन। सामग्रीहरू जाँच गर्न निश्चित हुनुहोस्।
ग्लिसरिन, ल्याक्टिक एसिड, मोनो- र डिग्लिसराइड्स, र स्टियरिक एसिड पशुधनबाट बनाउन सकिन्छ, तर कहिलेकाहीं शाकाहारी हुन्छन्। यदि तिनीहरू बिरुवाहरूबाट बनेका छन् भने, यो लेबलमा संकेत गरिएको हुनुपर्छ।
कहिलेकाहीँ सेतो चिनी जनावरको हड्डी प्रयोग गरेर परिष्कृत गरिन्छ। र ब्राउन शुगर सधैं उखु चिनी होइन, यो सामान्यतया गुड़ संग रंगिएको छ। यो इन्टरनेट मा चिनी उत्पादन को विधि को बारे मा विस्तृत जानकारी को लागी हेर्न राम्रो छ।
निर्मातालाई सम्पर्क गर्दै
केहि अवस्थामा, यदि तपाइँसँग शाकाहारी लेबल छ भने, तपाइँ अझै पनि निश्चित हुन सक्नुहुन्न कि एक विशेष उत्पादन साँच्चै शाकाहारी हो। यदि तपाइँ संरचनामा एक संदिग्ध घटक देख्नुहुन्छ वा केवल शंकामा हुनुहुन्छ भने, तपाइँ सिधै निर्मातालाई सम्पर्क गर्न सक्नुहुन्छ।
सुझाव: विशिष्ट हुनुहोस्। यदि तपाईंले भर्खर सोध्नु भयो कि यो शाकाहारी उत्पादन हो भने, प्रतिनिधिहरूले समय बर्बाद गर्दैनन् र हो वा होइन जवाफ दिनेछन्।
राम्रो प्रश्न: "मैले याद गरें कि तपाईंको उत्पादनले शाकाहारी हो भन्न सक्दैन, तर यसले अवयवहरूमा हर्बल सामग्रीहरू सूचीबद्ध गर्दछ। के तपाइँ पुष्टि गर्न सक्नुहुन्छ कि यो शाकाहारी आहारको लागि अनुपयुक्त बनाउँछ? सायद पशु उत्पादनहरू उत्पादनमा प्रयोग गरिन्छ? तपाईले प्रायः यस्तो प्रश्नको विस्तृत जवाफ पाउनुहुनेछ।
उत्पादकहरूसँग सम्पर्क पनि उपयोगी छ, किनकि यसले विशेष लेबलिङको आवश्यकतालाई हाइलाइट गर्दछ र एकै समयमा शाकाहारी उत्पादनहरूको माग बढाउँछ।