1904 को लागि "शाकाहारको बारेमा केहि" जर्नलमा एक अर्थोडक्स ग्रामीण शाकाहारी पादरीको पत्र समावेश छ। उसले म्यागजिनका सम्पादकहरूलाई शाकाहारी बन्न प्रेरित गरेको कुरा बताउँछ। पुजारीको जवाफ पत्रिकाद्वारा पूर्ण रूपमा दिइएको छ।
"मेरो जीवनको 27 औं वर्ष सम्म, मैले संसारमा म जस्तै धेरै मानिसहरू बाँचे र बाँच्ने तरीकाले जीवन बिताएँ। मैले खाएँ, पिएँ, सुतें, मेरो व्यक्तित्व र मेरो परिवारको हितलाई अरूको अगाडि कडाईका साथ रक्षा गरें, म जस्तै अरू मानिसहरूको हितलाई हानि पुर्याउन पनि। समय-समयमा किताबहरू पढेर म आफैलाई रमाइलो गर्थे, तर मैले साँझ कार्डहरू खेल्न (अहिले मेरो लागि एक मूर्ख मनोरञ्जन, तर यो चाखलाग्दो देखिन्थ्यो) किताबहरू पढ्न रुचाउँछु।
पाँच वर्षभन्दा अघि मैले काउन्ट लियो निकोलायेभिच टोलस्टोयको पहिलो कदम पढेको थिएँ। निस्सन्देह, यो लेख अघि मैले राम्रा पुस्तकहरू पढ्नुपर्यो, तर तिनीहरूले मेरो ध्यान रोकेनन्। "पहिलो पाइला" पढेपछि, म लेखकको विचारमा यति बलियो भएँ कि मैले तुरुन्तै मासु खान बन्द गरें, यद्यपि त्यो समयसम्म शाकाहार मलाई खाली र अस्वस्थ मनोरञ्जन जस्तो लाग्थ्यो। म मासुबिना गर्न सक्दिनँ भन्ने कुरामा विश्वस्त थिएँ, किनकी यो खाने मानिसहरु यस कुरामा विश्वस्त छन्, वा रक्सी र सुर्तिजन्य धुम्रपान गर्नेले भोड्का र तंबाकू बिना गर्न सक्दैन भन्ने कुरामा विश्वस्त थिए (त्यसपछि मैले धुम्रपान छोडें)।
यद्यपि, हामी निष्पक्ष हुनुपर्दछ र सहमत हुनुपर्दछ कि बाल्यकालदेखि नै हामीमा कृत्रिम रूपमा स्थापित भएका बानीहरूले हामीमाथि ठूलो शक्ति राख्छन् (यसैले उनीहरूले बानीलाई दोस्रो प्रकृति भन्छन्), विशेष गरी जब कुनै व्यक्तिले आफूलाई कुनै पनि कुराको उचित हिसाब दिँदैन, वा जबसम्म उसले आफूलाई उनीहरूबाट छुटकारा पाउनको लागि पर्याप्त बलियो आवेगको परिचय दिन्छ, जुन मसँग 5 वर्ष पहिले भएको थियो। काउन्ट लियो निकोलायेविच टोलस्टोयको "पहिलो पाइला" मेरो लागि यस्तो पर्याप्त प्रेरणा थियो, जसले मलाई बाल्यकालदेखि नै झुटो मासु खाने बानीबाट मुक्त गराएको मात्र होइन, मलाई जीवनका अन्य समस्याहरू पनि सजगतापूर्वक व्यवहार गर्न लगायो जुन पहिले मेरो जीवनमा फसेको थियो। ध्यान। र यदि म मेरो 27 वर्षको उमेरको तुलनामा कम्तिमा पनि आध्यात्मिक रूपमा बढेको छु भने, म यो पहिलो चरणको लेखकको ऋणी छु, जसको लागि म लेखकप्रति गहिरो आभारी छु।
म शाकाहारी नभएसम्म, मेरो घरमा लेन्टेन डिनर बनाइएका दिनहरू मेरो लागि उदास मुडका दिनहरू थिए: सामान्य रूपमा मासु खाने बानी परेपछि, यसलाई अस्वीकार गर्नु मेरो लागि ठूलो रिस उठ्थ्यो। दशैंका दिनहरूमा। केही दिन मासु नखाने चलनमा आक्रोशित भएर मैले भोकलाई भाडाको खानालाई प्राथमिकता दिएँ, त्यसैले बेलुकाको खानामा आइनँ । यो अवस्थाको नतिजा भोक लाग्दा मलाई सजिलै रिस उठ्न थाल्यो र नजिकका मानिसहरूसँग झगडासमेत हुन्थ्यो ।
तर त्यसपछि मैले पहिलो चरण पढें। अचम्मको स्पष्टताका साथ, मैले कल्पना गरें कि बधशालाहरूमा कस्ता जनावरहरूको अधीनमा छन्, र कुन अवस्थामा हामीले मासु खाना पाउँछौं। निस्सन्देह, मलाई मासु खानको लागि जनावर मार्नु पर्छ भन्ने थाहा हुनु अघि नै, यो मलाई यति स्वाभाविक लाग्थ्यो कि मैले यसको बारेमा सोचेको पनि थिइनँ। यदि मैले 27 वर्षको लागि मासु खाएँ भने, यो हो कि मैले यो प्रकारको खाना होशियारीपूर्वक छनौट गरें, तर सबैले यो गरे, जुन मलाई बाल्यकालबाट सिकाइएको थियो, र मैले पहिलो चरण नपढेसम्म मैले यसको बारेमा सोचिन।
तर म अझै पनि बधशालामा हुन चाहन्थें, र मैले यसलाई भ्रमण गरें - हाम्रो प्रान्तीय वधशाला र त्यहाँ मासु खाने सबैको खातिर उनीहरूले जनावरहरूसँग के गर्छन् भन्ने आफ्नै आँखाले देखे, हामीलाई हार्दिक रात्रिभोज दिनको लागि, ताकि हामी लेन्टेन टेबलमा रिसाउनु नपरोस्, जसरी हामीले त्यसबेलासम्म गरेका थियौं, मैले देखे र डराए। म डराएको थिएँ कि मैले यो सबै पहिले सोच्न र हेर्न सक्दिन, यद्यपि यो सम्भव छ र यति नजिक छ। तर यस्तो, स्पष्ट रूपमा, बानीको बल हो: एक व्यक्तिले यसलाई प्रारम्भिक उमेरबाट प्रयोग गरेको छ, र पर्याप्त धक्का नहुँदासम्म उसले यसको बारेमा सोच्दैन। र यदि मैले कसैलाई पहिलो चरण पढ्न प्रेरित गर्न सक्छु भने, म चेतनामा भित्री सन्तुष्टि महसुस गर्नेछु कि मैले कम्तिमा सानो फाइदा ल्याएको छु। र ठूला चीजहरू हामीमा भर पर्दैनन् ...
मैले हाम्रा गौरवका धेरै बौद्धिक पाठकहरू र प्रशंसकहरूलाई भेट्नुपर्यो - काउन्ट लियो निकोलायेविच टोलस्टोय, जसलाई "पहिलो चरण" को अस्तित्वको बारेमा थाहा थिएन। जे होस्, द एथिक्स अफ एभरिडे लाइफ अफ द इन्डिपेन्डेन्टमा द एथिक्स अफ फूड शीर्षकको एउटा अध्याय पनि छ, जुन यसको कलात्मक प्रस्तुति र भावनाको इमानदारीमा अत्यन्तै रोचक छ। “पहिलो पाइला” पढेपछि र बधशालामा पुगेपछि, मैले मासु खान छाडेको मात्र होइन, करिब दुई वर्षसम्म म एक प्रकारको उच्च अवस्थामा थिएँ। यी शब्दहरूको लागि, म्याक्स नोर्डाउ - असामान्य, पतित विषयहरू समात्ने एक महान शिकारी - मलाई पछिल्ला बीचमा वर्गीकृत गर्नेछ।
द फर्स्ट स्टेपको लेखकले अघि सारेको विचारले मलाई कुनै न कुनै रूपमा तौल गर्यो, वधमा परेका जनावरहरूप्रतिको करुणाको भावना पीडाको बिन्दुमा पुग्यो। यस्तो अवस्थामा मैले ‘जसले दुख दिन्छ, त्यही बोल्छ’ भन्ने उखानअनुसार धेरैसँग मासु नखाने कुरा गरेँ। म मेरो दैनिक जीवनबाट मासु खानेकुरा मात्र नभई जनावरहरू मारिने (जस्तै, टोपी, जुत्ता, आदि) प्राप्त गर्नका लागि ती सबै वस्तुहरूको बहिष्कारको बारेमा गम्भीर रूपमा चिन्तित थिएँ।
मलाई याद छ कि मेरो टाउकोको केश समाप्त भयो जब एक रेलवे गार्डले मलाई उसले जनावर काट्दा कस्तो महसुस गर्यो भन्यो। एक पटक मलाई रेलको लागि लामो समयसम्म रेलवे स्टेशनमा पर्खनु पर्ने भयो। जाडोको समय थियो, साँझ, स्टेशन धेरै व्यस्त थियो, स्टेशन सेवकहरू दैनिक हलचलबाट मुक्त थिए, र हामीले रेलवे पहरेदारहरूसँग निर्बाध कुराकानी गर्यौं। हामीले केको बारेमा कुरा गर्यौं, अन्ततः शाकाहारमा आयौं। रेलमार्गका गार्डहरूलाई शाकाहारको प्रचार नगर्ने मेरो दिमागमा थियो, तर मासु खानलाई आम मानिसले कसरी हेर्छन् भन्ने जान्न मलाई चासो थियो।
एक जना पहरेदारले सुरु गर्यो, "म तपाईलाई यही भन्छु, सज्जनहरू।" - जब म अझै केटा थिएँ, मैले एक मालिकसँग सेवा गरें - एक नक्काशी, जसको घरमा हुर्केको गाई थियो जसले आफ्नो परिवारलाई लामो समयसम्म खुवायो र अन्तमा, उहाँसँगै बुढो भयो। त्यसपछि तिनीहरूले उनलाई मार्ने निर्णय गरे। आफ्नो वधमा, उसले यसरी काट्यो: उसले पहिले निधारमा बट प्रहारले छक्क पार्छ, र त्यसपछि उसले काट्छ। अनि तिनीहरूले उसको गाई उहाँकहाँ ल्याए, उसले उसलाई हिर्काउनको लागि आफ्नो नितम्ब उठायो, र उसले उसको आँखामा ध्यान दिएर हेर्यो, उसको मालिकलाई चिन्यो, र घुँडा टेक्यो, र आँसु बग्यो ... त्यसोभए तपाई के सोच्नुहुन्छ? हामी सबै डराएका थियौं, नक्काशीको हात खस्यो, उसले गाई काटेनन्, तर उसलाई आफ्नो मृत्युसम्म खुवायो, उसले आफ्नो जागिर पनि छोड्यो।
अर्को, पहिलोको भाषण जारी राख्दै, भन्छन्:
"र म! म कस्तो रिसले सुँगुर मार्छु र त्यसलाई दया गर्दिन, किनकि यो प्रतिरोध गर्दछ र चिच्याउछ, तर यो दयाको कुरा हो जब तपाइँ बाछो वा भेडा मार्नुहुन्छ, त्यो अझै पनि उभिन्छ, तपाइँलाई बच्चा जस्तै हेर्छ, तपाइँ यसलाई मार्न सम्म विश्वास गर्दछ। ।
र यो मासु खाने को पक्ष र विरुद्ध एक सम्पूर्ण साहित्य को अस्तित्व को बारे मा पनि सचेत नभएका मान्छे द्वारा भनिएको छ। र मासु खाने पक्षमा ती सबै किताबी तर्कहरू कथित रूपमा दाँतको आकार, पेटको संरचना आदिमा आधारित छन्, यो किसानको तुलनामा, पुस्तकहीन सत्य। अनि मन दुखेको बेला पेटको ब्यबस्थाको के परवाह गरौ ! रेल नजिक आयो, र म मेरो अस्थायी समाजबाट अलग भएँ, तर एउटा सानो बाछो र भेडाको छवि, जसले "बालक जस्तै, तिमीलाई हेर्छ, तिमीलाई विश्वास गर्छ", मलाई लामो समयसम्म सतायो ...
मासु खानु प्राकृतिक हो भन्ने सिद्धान्तमा प्रजनन गर्न सजिलो छ, जनावरहरूको लागि दया गर्नु मूर्खतापूर्ण पूर्वाग्रह हो भन्न सजिलो छ। तर एक वक्ता लिनुहोस् र यसलाई व्यवहारमा प्रमाणित गर्नुहोस्: बाछो काट्नुहोस्, जसले "तपाईलाई बच्चा जस्तै हेर्छ, तपाइँलाई विश्वास गर्दछ", र यदि तपाइँको हात काम्प्दैन भने, तपाइँ सही हुनुहुन्छ, र यदि यो काँप्छ भने तपाइँको वैज्ञानिक संग लुकाउनुहोस्। , मासु खाने पक्षमा किताबी तर्कहरू। आखिर, मासु खानु प्राकृतिक हो भने, जनावर मार्नु पनि स्वाभाविक हो, किनभने यो बिना हामी मासु खान सक्दैनौं। यदि जनावरहरू मार्नु स्वाभाविक हो भने, तिनीहरूलाई मार्ने दया कहाँबाट आउँछ - यो निमन्त्रित, "अप्राकृतिक" अतिथि?
मेरो उच्च अवस्था दुई वर्षसम्म चल्यो; अब यो बितिसकेको छ, वा कम्तिमा यो धेरै कमजोर भएको छ: रेलवे पहरेदारको कथा सम्झँदा मेरो टाउकोको कपाल अब उठ्दैन। तर मेरो लागि शाकाहारको अर्थ उच्च अवस्थाबाट मुक्त भएपछि कम भएन, बरु थप गहन र व्यावहारिक भयो। मैले मेरो आफ्नै अनुभवबाट के देखेको छु, अन्तमा, क्रिश्चियन नैतिकताले के तर्फ डोर्याउँछ: यसले आध्यात्मिक र शारीरिक दुबै फाइदाहरू पुर्याउँछ।
दुई वर्षभन्दा बढी उपवास गरेपछि, तेस्रो वर्षमा मैले मासुप्रति शारीरिक घृणा महसुस गरें, र मलाई त्यसमा फर्कन असम्भव थियो। यसबाहेक, मासु मेरो स्वास्थ्यको लागि हानिकारक छ भनेर म विश्वस्त भएँ; यदि मैले यो खाँदै गर्दा मलाई यो भनिएको भए, म पत्याउने थिइनँ। मासु खान छाडेर, मेरो स्वास्थ्य सुधारको उद्देश्यले होइन, तर मैले शुद्ध नैतिकताको आवाज सुनेको कारणले, मैले मेरो स्वास्थ्यमा सुधार गरें, मेरो लागि पूर्णतया अप्रत्याशित रूपमा। मासु खाँदा, म प्रायः माइग्रेनबाट पीडित हुन्थ्यो; यसको तर्कसंगत लड्नको लागि, मैले एक प्रकारको जर्नल राखें जसमा मैले उनको उपस्थितिका दिनहरू र संख्यामा पीडाको शक्ति लेखेको थिएँ, पाँच-बिन्दु प्रणाली अनुसार। अब म माइग्रेनबाट पीडित छैन। मासु खाँदा म अल्छी भएँ, बेलुकाको खाना खाइसकेपछि सुत्नुपर्छ । अब म बेलुकाको खाना अघि र पछि उस्तै छु, रातको खानाबाट कुनै भारीपन लाग्दैन, सुत्ने बानी पनि छोडेको छु ।
शाकाहार गर्नु अघि, मलाई गहिरो घाँटी दुखेको थियो, डाक्टरहरूले निको नहुने क्याटार्र निदान गरे। पोषणमा परिवर्तनसँगै मेरो घाँटी बिस्तारै स्वस्थ हुँदै गयो र अहिले पूर्णतया स्वस्थ भएको छ । एक शब्दमा भन्नुपर्दा, मेरो स्वास्थ्यमा परिवर्तन आएको छ, जुन म आफैंलाई सबैभन्दा पहिले महसुस गर्छु, र मासु आहार छोड्नु अघि र पछि मलाई चिन्ने अरूलाई पनि देख्छु। मेरा दुई पूर्व-शाकाहारी बच्चाहरू छन् र दुई शाकाहारी छन्, र पछिल्लाहरू पहिलेको भन्दा अतुलनीय रूपमा स्वस्थ छन्। यो सम्पूर्ण परिवर्तन के कारणले आयो, यस मामिलामा अधिक सक्षम व्यक्तिहरूले मलाई न्याय गर्न दिनुहोस्, तर मैले डाक्टरहरू प्रयोग नगरेकोले, मलाई यो निष्कर्ष निकाल्ने अधिकार छ कि म यो सम्पूर्ण परिवर्तन मात्र शाकाहारको लागि ऋणी छु, र म यसलाई मेरो ठान्छु। काउन्ट लियो निकोलायेभिच टोलस्टोयलाई उहाँको पहिलो कदमको लागि गहिरो कृतज्ञता व्यक्त गर्ने कर्तव्य।
स्रोत: www.vita.org