शराब

विवरण

मदिरा (ल्याट पिघ्न - विघटन गर्न), फल, बेरी, जडिबुटी, र मसलाको साथ मिठाइएको, मीठो पेय पदार्थ। यसको शक्ति १ 16 देखि 50० सम्म हुन्छ।

समय, पहिलो रक्सी देखा जब, कुनै थाहा छैन। तर साझा मान्यताका कारण - आधुनिक लीकर्सको प्रोटोटाइप "एलिक्सिर बेनेडिक्टिन" भयो, जुन १ 16 औं शताब्दीमा फेम शहरको भिक्षु बर्नाडो भिन्स्लीले बनाएको हो। यो लिकुर धेरै भिक्षुहरू र रक्सीयुक्त पेयहरू बनाउनेहरूले दोहोर्याउने वा सुधार गर्ने प्रयास गरे। प्रत्येक पटक नतिजा नयाँ, समान स्वादिष्ट, रक्सीको प्रकार थियो। त्यस समयमा रक्सीको स्वाद धेरै कोमल थियो र त्यसैले कुलीनलाई पेय पदार्थ मानिन्थ्यो।

शराब

लिकर कसरी बनाउने

लिकुरको उत्पादनका लागि प्रविधिहरूको एक ठूलो सेट छ। प्रत्येक निर्माताले यसलाई गोप्य राख्छ। तर प्रत्येक उत्पादनमा अन्तर्निहित मुख्य चरणहरू।

चरण 1: लिकुर मदिरा-पानीमा आधारित वा धेरै महिनाका लागि ब्रान्डीको मुख्य बोट घटकहरूको जलसेक।

चरण 2: फल र सिट्रस घटकबाट पेय पदार्थको फिल्टरेशन र बिच्छेद।

चरण 3: सिरप बनाउने र मदिराको आधारमा यसलाई मिक्स गर्दै। चिनीको अपेक्षित अन्तिम सामग्रीमा निर्भर गर्दछ, हर समय यसको मात्रा नियन्त्रण गर्नुहोस् ताकि अत्यधिक मिठासको साथ लिकर खराब नगर्नुहोस्।

चरण 4: मीठो भएपछि, मदिरा हल हुन्छ र भारी अंशहरू तल जान्छ। त्यसोभए उनीहरूले पेयलाई फिल्टर गर्छन् र पुन: बोतल दिन्छन्।

बोतलहरूमा समाप्त भएको लिकुरको एक बर्षको ठूलो शेल्फ लाइफ हुँदैन। त्यसो भए यसले यसको रंग हराउन थाल्छ, केहि कटुता पाउन सक्छ।

Liqueurs मा विभाजित:

  • बलियो (-35-45 भोल्युम) तिनीहरूमा चिनी सामग्री 32२ देखि %०% सम्म फरक हुन्छ। यसमा बेनेडिक्टिन र चट्रियस जस्ता प्रख्यात लिकुरहरू सामेल छन्।
  • मिठाई (लगभग २५-३० भोली) मात्र फल, जामुन, र उष्णकटिबंधीय बिरुवाहरु मा आधारित तयार छ। एक धेरै मीठो वा खट्टा-मीठो स्वाद छ। खुबानी, बेर, आडू, नींबू, समुद्री बकथर्न, कालो currant, र साइट्रस को एक मिश्रण मा आधारित लिकर द्वारा पेश गरीएको।
  • liqueurs- क्रीम (१-16-२३ भोलु।) ४%% बाट %०% चिनी सम्म हुन्छ। अक्सर, एक क्रीम जस्तै स्थिरता र दुधको रंग प्राप्त गर्न, निर्माताहरु कम बोसो क्रीम जोड्छन्। सबैभन्दा लोकप्रिय Advocaat, क्रीम, देश लेन, O'casey क्रीम, बेलीहरु छन्।

कन्फेक्शनरी उत्पादनहरू र विभिन्न प्रकारका अल्कोहल पेय पदार्थहरूको निर्माणमा धेरै व्यापक रूपमा प्रयोग हुने लिकरहरू।

शराब

रक्सीका फाइदाहरू

औषधीय गुणहरूसँग केवल प्राकृतिक लिकरहरू हुन्छन्। कृत्रिम खाना रing र स्वादको मिश्रणबाट रक्सीले फाइदा लिन सक्दैन, त्यसैले स्पिरिट्सको हौसला धेरै ध्यान दिएर।

व्यावहारिक रूपमा सबै मदिरा चिसो को लागी सही उपाय हो। मानिसहरु उनीहरुलाई चिया (२ चम्चा।) मा जोड्छन् र चिसो वा रोगको पहिलो लक्षण हुँदा यसलाई प्रयोग गर्नुहोस्। प्रतिरक्षा प्रणाली मा एक उत्कृष्ट प्रभाव नींबू, मह, र टकसाल liqueurs छ।

माथिल्लो श्वासप्रणालीको रोगलाई रोक्नको लागि नुहाउने ठाउँमा लिकर प्रयोग गर्नु राम्रो हुन्छ। तातो ढु stones्गामा लिकुर गिलास (चकलेट, कफी, र अण्डा बाहेक) पोखाउँदा, सौना कोठामा हावा फाइदाजनक तेलहरूले भरिन्छ। यसले हर्मोन एन्डोरफिनको उत्पादन बढाउने प्रभाव पार्छ, परिणामस्वरूप सुधारको मूडमा। त्यहाँ शक्ति र जोश को एक भीड छ।

दैनिक आहार मा लिकर को एक सानो खुराक रक्त वाहिकाहरु को पर्खालहरु मा फैटी पट्टिका को आकार घटाउन सक्छ, रगत मा कोलेस्ट्रॉल घटाउन, र जोर्नी मा नुन को भण्डार बढाउन सक्छ।

लाभ प्रकार मा निर्भर गर्दछ।

लिकुरहरूको उपयोगी गुणहरू उनीहरूको मुख्य घटकमा निर्भर हुन्छन्।

नाशपाती मदिरा भिटामिन सी, फोलिक एसिड, र पोटेशियम कि रगत मा योगदान गर्दछ।

रास्पबेरी मदिरा कार्बनिक एसिड, भिटामिन सी, क्यारोटीन, phenolic यौगिकहरु मा धनी छ। प्रयोग गर्नुहोस् (२ चम्मच। मध्यम कप को लागी) लिन्डेन, पुदीना, थाइम, यारो, र Hypericum को जडी बूटी को एक संग्रह संग पीसा तापमान कम गर्न र चिसो र हाइपोथर्मिया को लागी एक डायफोरेटिक को रूप मा। Stomatitis र घाँटी दुखाई को मामला मा, रास्पबेरी लिकर (१-२ चम्मच) कप पानी को एक तातो समाधान संग कुल्ला।

शराब

केरा रक्सीमा भिटामिन बी and र फलामले भरिपूर्ण हुन्छ, जसले रगतमा हेमोग्लोबिनको स्तर बढाउँछ। यो मद्दत गर्दछ यदि तपाइँ यसलाई बिहान र साँझ सुत्नु अघि 6 g शुद्ध रूप मा चिया संग पिउनुहुन्छ।

खुबानी लिकुरमा भिटामिन बी १, बी २, बी १,, क्यारोटीन, फोलिक एसिड, पोटेशियम, फलाम, मैंगनीज, कोबाल्ट हुन्छ। उच्च रक्तचाप, स्नायु प्रणालीको अत्यधिक उत्साहीता, र रक्ताल्पता साथ पोषक तत्वहरूको यो समूह हृदय प्रणाली मा एक लाभदायक प्रभाव छ। यसलाई पिउन उत्तम हुन्छ खनिज पानीको गिलासमा पातलो (li चम्चा लिकूर) मह (१ चम्चा)।

रक्सी र contraindication का खतरहरु

रक्सीको अत्यधिक सेवनले मदिरा निर्भरता र क्यान्सर ट्यूमरको विकास निम्त्याउन सक्छ।

साथै, यो जो मानिस धेरै वजन छ वा मानिस तौल घटाउन को लागी मा contraindication छ किनकि liqueur एक धेरै उच्च क्यालोरी उत्पादन हो।

रक्सी नखानुहोस्, जुन तपाईंको एलर्जीको कारण हो।

१ 18 बर्ष भन्दा कम उमेरका र गर्भवती र नर्सि mothers आमाहरूका लागि रक्सी लिन निषेध गरिएको छ।

कसरी र के तपाइँले रक्सीको सेवा गर्नुपर्छ

यो सुगन्धित पेय खानाको अन्त्यमा सेवा दिनको लागि उत्तम हो। रक्सीको साथ प्राय एक कप कालो कफी। तपाईं यसलाई यसको शुद्ध रूपमा पनि पिउन सक्नुहुन्छ; २--25० मिलीलीटरको भोल्यूमको सानो गिलासहरू सेवाको लागि हो। यो पेय बिस्तारै पिउनको लागि सामान्य छ, सानो चुस्कीमा, गन्ध र मिठोको आनन्द लिदै। तपाईं शट गिलासमा केही आइस क्युब्स थप्न सक्नुहुन्छ। लिकूर मिठाई, आइसक्रिम, फलफूल र जामुनको साथ राम्रोसँग जान्छ।

लिकुर एल्कोहोलिक ककटेलको तयारीमा व्यापक रूपमा लोकप्रिय छ र आत्माको लागि एक थपक - भोडाका, कोग्नाक, व्हिस्की। जब प्रस्तुत गरिन्छ, रक्सी कोठाको तापक्रमको हुनु पर्छ।

लिकरको छनौट यति विस्तृत छ कि प्रत्येकले उनीहरूलाई मन पर्ने पेय रोज्न सक्छन्। र लिकूरमा आधारित ककटेलले अत्यन्त व्यस्त गोरमेटलाई तृप्त गर्दछ।

अन्य पेय पदार्थहरूको उपयोगी र खतरनाक गुणहरू:

जवाफ छाड्नुस्