पुरातनहरूले प्रशंसा गरे, पेरुभियन लुकुमा फललाई यसको पोषण गुणहरूको लागि "इन्काहरूको सुन" भनिन्छ। यो मेपल सिरप जस्तै स्वाद छ र smoothies, मीठो पेस्ट्री, र आइसक्रीम मा एक घटक को रूप मा प्रयोग गरिन्छ। फलमा बीटा क्यारोटिन, आइरन, जिंक, भिटामिन बी३, क्याल्सियम र प्रोटिन पाइन्छ। अध्ययनहरूले छालाको अवस्था सुधार गर्ने, रक्त शर्कराको स्तरलाई सामान्य बनाउने र हृदय रोगहरू रोक्नको रूपमा विदेशी स्वादिष्टताका लाभकारी गुणहरू पत्ता लगाएका छन्।
लुकुमा एभोकाडोको आकारमा मिल्दोजुल्दो छ। यसको मीठो मासु कडा हरियो खोलले ढाकिएको छ। फलको खाद्य भाग पहेंलो हुन्छ र बनावटमा सुक्खा अण्डाको पहेँलो जस्तो देखिन्छ। धेरै जसोले यो विदेशी प्रयास गरेका छन् कारमेल वा मीठो आलु संग संगत को बारे मा बोल्छन्। यसको मिठासको बावजुद, लुकुमामा कम ग्लाइसेमिक सूचकांक छ र यो मधुमेह रोगीहरूको लागि आदर्श हो। यो एक प्राकृतिक स्वीटनर बनाउन प्रयोग गरिन्छ, जुन स्वास्थ्य खाद्य पसल र उत्तरी अक्षांशहरूमा किन्न सकिन्छ। पाउडरको रूपमा, यो पेय र बेक्ड सामानहरूमा थपिएको छ। टर्की रमाइलो को हल्का स्वाद र नाजुक सुगन्ध कुनै पनि डिश बन्द गर्दछ।
यो ध्यान दिन लायक छ कि टर्की रमाइलो खेती भएको क्षेत्रमा कीटनाशकहरू प्रयोग गरिँदैन, त्यसैले यो एक सुरक्षित, जैविक उत्पादन हो।
पुरातन ग्रंथहरूमा पनि, स्वस्थ छाला र राम्रो पाचन को लागी एक उपाय को रूप मा टर्की खुशी को सन्दर्भ थियो। आज, लुकम तेल व्यापक भएको छ, जुन घाउहरूको छिटो निको पार्न प्रयोग गरिन्छ, छालाको आत्म-पुनरुत्थान प्रक्रियाको सक्रियताको लागि धन्यवाद।
हृदय प्रणाली को गतिविधि सुधार गर्न टर्की खुशी को क्षमता पनि ज्ञात छ। आधुनिक अनुसन्धानले पत्ता लगाएको छ कि लुकुमामा अवरोध गर्ने गतिविधि हुन्छ, जसले उच्च रक्तचापको नकारात्मक प्रभावलाई कम गर्छ। रगतमा चिनीको स्तरको सामान्यीकरणले टाइप II मधुमेहमा टर्की खुशीको सकारात्मक प्रभावहरूको लागि आशा प्रदान गर्दछ। उत्कृष्ट पेरुभियन फलमा ठूलो क्षमता छ र यसको बारेमा थप ध्यान र जानकारीको योग्य छ।
यदि तपाइँ बिक्रीमा टर्की डिलाइट पाउडर भेट्नुहुन्छ भने, यसलाई किन्न नहिचकिचाउनुहोस्। तपाईंको बिहानको स्मूदी, जुस र डेसर्टहरूमा यो प्राकृतिक स्वीटनर थप्नुहोस्। ध्यान दिनुहोस् कि धेरै हर्बल सप्लिमेन्टहरूमा टर्की रमाइलो पनि हुन्छ, जसले उत्पादनको पोषण मूल्यमा मात्र थप्छ।