हामी एक नोट को लागी टेलीडोक्टर को सिफारिशहरु लिन्छौं।
हामी यस तथ्य को आदी छौं कि डाक्टरहरु, एक को रूप मा, सौन्दर्य र स्वास्थ्य को रक्षा को लागी मीठो, आटा र बोसोयुक्त खाना नखाने सल्लाह। तर छुट्टिहरुमा यी नियमहरुको पालना गर्न विशेष गरी गाह्रो छ, विशेष गरी जब देशका राष्ट्रपति भ्लादिमिर पुतिनले यस बर्ष मे १ देखि ११ सम्म मात्र १० दिन बिदाको घोषणा गरे।
नडराउनुहोस्! “शान्ति” भन्ने नारा बोकेकाहरु पनि। काम। मई "सीधै बारबेक्यू को सुगन्ध संग सम्बन्धित छ, त्यहाँ राम्रो समाचार छ। मुख्य टिभी डाक्टर एलेना Malysheva मासु मात्र स्वादिष्ट, तर पनि स्वस्थ बनाउन को लागी बताइयो! आफ्नो माइक्रोब्लग मा, सेलिब्रिटी साझा एक हार्दिक क्याम्प फायर भोजन को लागी पाँच शीर्ष सुझावहरु को लागी।
अचार को लागी बियर वा शराब को उपयोग गर्नुहोस् (तर यसलाई आन्तरिक रूप मा नलिनुहोस्)। यो विधिले भुटेको मासु मा कार्सिनोजेनिक यौगिकहरु को गठन लाई काफी कम गर्नेछ: बियर मा marinade पछि - 80%द्वारा, रातो शराब मा - 40%द्वारा।
टुक्राहरु लाई सानो टुक्राहरुमा काट्नुहोस् - प्रत्येक को बारे मा 10 सेमी। यसले उनीहरुलाई छिटो पकाउनेछ र क्यान्सर पैदा गर्ने रेजिनहरुमा कम जोखिम हुनेछ।
माइक्रोवेव मा दुई मिनेट को लागी मासु पकाउनुहोस्। त्यस पछि, हानिकारक पदार्थ को मात्रा 90%द्वारा कम गर्न सकिन्छ। तथ्य यो हो कि ओवन मा पकाउने को समयमा, तरल मासु बाट बाहिर आउँछ, जो प्लेट बाट निकालीनु पर्छ। आखिर, यो ऊ हो जो पदार्थ (creatine, creatinine, एमिनो एसिड, ग्लुकोज, पानी र बोसो), जो अन्ततः carcinogenic मा परिणत हुन्छ।
एक अचार मसला को रूप मा रोजमेरी को उपयोग गर्नुहोस्। सुगन्धित मसाला हानिकारक heterocyclic amines को गठन लाई कम गरेर एक अवरुद्ध प्रभाव देखाइएको छ।
तापमान नियन्त्रण! यसको लागि, तपाइँ एक विशेष मासु थर्मामीटर किन्न सक्नुहुन्छ। १168 degrees डिग्री माथिको तापमान मा, carcinogenic पदार्थहरु गठन गर्न थाल्छन्, त्यसैले कबाब छोडेर नछोड्नुहोस्।