"नमस्ते, म मोबी हुँ र म शाकाहारी हुँ।"
यसरी रोलिङ स्टोन पत्रिकामा संगीतकार, गायक, गीतकार, डीजे र पशु अधिकार कार्यकर्ता मोबीले लेखेको लेख सुरु हुन्छ। यो साधारण परिचय पछि मोबी कसरी शाकाहारी बन्यो भन्ने मन छुने कथा पछ्याइएको छ। उत्प्रेरणा जनावरहरूको लागि प्रेम थियो, जुन धेरै सानो उमेरमा सुरु भयो।
मोबी दुई हप्ताको हुँदा खिचिएको तस्बिरको वर्णन गरेपछि, र ऊ घरपालुवा जनावरहरूको संगतमा कहाँ छ, र तिनीहरूले एकअर्कालाई हेर्छन्, मोबीले लेखे: "म पक्का छु कि त्यो क्षणमा मेरो लिम्बिक प्रणालीको न्यूरोनहरू जडान भएको थियो। यस्तो तरिका, मैले के महसुस गरें: जनावरहरू धेरै मायालु र शान्त छन्। त्यसपछि उनले आफू र उनकी आमाले उद्धार गरेका र घरमा हेरचाह गरेका धेरै जनावरहरूको बारेमा लेख्छन्। तिनीहरूमध्ये बिरालाको बच्चा टकर थियो, जसलाई तिनीहरूले फोहोरको डम्पमा भेट्टाए, र जसको लागि मोबीमा एक अन्तरदृष्टि आयो जसले उहाँको जीवनलाई सधैंको लागि परिवर्तन गर्यो।
आफ्नो प्यारो बिरालोको सम्झनाहरू सुनाउँदै, मोबी सम्झन्छिन्: "सिढीमा बसेर, मैले सोचे, 'म यो बिरालोलाई माया गर्छु। म उसलाई जोगाउन, उसलाई खुशी पार्न र हानिबाट जोगाउन जे पनि गर्नेछु। उहाँसँग चार पंजा, दुई आँखा, एक अद्भुत मस्तिष्क र अविश्वसनीय धनी भावनाहरू छन्। एक ट्रिलियन वर्षमा पनि म यो बिरालोलाई हानि पुर्याउने बारे सोच्दिन। त्यसोभए म किन अन्य जनावरहरू खान्छु जसमा चार (वा दुई) खुट्टा, दुई आँखा, अचम्मको दिमाग र अविश्वसनीय धनी भावनाहरू छन्? र टकर बिरालोसँग उपनगरीय कनेक्टिकटको पाइलाहरूमा बसेर, म शाकाहारी भएँ।"
दुई वर्षपछि, मोबीले जनावरको पीडा र डेयरी र अण्डा उद्योगबीचको सम्बन्ध बुझे, र यो दोस्रो अन्तरदृष्टिले उनलाई शाकाहारी बन्न प्रेरित गर्यो। 27 वर्ष पहिले, पशु कल्याण मुख्य कारण थियो, तर त्यसपछि, मोबीले शाकाहारी रहन धेरै कारणहरू फेला पारेको छ।
"समय बित्दै जाँदा, मेरो शाकाहारीपनलाई स्वास्थ्य, जलवायु परिवर्तन र वातावरणको बारेमा ज्ञानले बलियो बनायो," मोबी लेख्छन्। “मैले सिकें कि मासु, दुग्ध र अण्डा खाँदा मधुमेह, मुटु रोग र क्यान्सरसँग धेरै सम्बन्ध हुन्छ। मैले सिकेको छु कि 18% जलवायु परिवर्तनको लागि व्यावसायिक पशुपालन जिम्मेवार छ (सबै कार, बस, ट्रक, जहाज र विमानहरू संयुक्त भन्दा बढी)। मैले सिकेको छु कि 1 पाउन्ड सोयाबिन उत्पादन गर्न 200 ग्यालन पानी चाहिन्छ, जबकि 1 पाउन्ड गाईको मासु उत्पादन गर्न 1800 ग्यालन चाहिन्छ। मैले सिकें कि वर्षावनमा वन विनाशको मुख्य कारण चरनका लागि वन सफा गर्नु हो। मैले यो पनि सिकें कि धेरैजसो zoonoses (SARS, पागल गाई रोग, बर्ड फ्लू, आदि) पशुपालन को परिणाम हो। ठीक छ, र, अन्तिम तर्कको रूपमा: मैले सिकें कि पशुजन्य उत्पादनहरूमा आधारित आहार र बोसोले भरिपूर्ण नपुंसकताको मुख्य कारण हुन सक्छ (मानौं कि मलाई शाकाहारी बन्नको लागि थप कारणहरू आवश्यक पर्दैन)।"
मोबी स्वीकार्छन् कि सुरुमा उनी आफ्नो विचारमा धेरै आक्रामक थिए। अन्तमा, उहाँले महसुस गर्नुभयो कि उहाँका उपदेशहरूले राम्रो भन्दा बढी हानि गर्छ, र धेरै कपटी छन्।
"मैले अन्तमा महसुस गरें कि मानिसहरूलाई [मासुको लागि] चिच्याउनु भनेको उनीहरूलाई तपाईले भन्नु भएको कुरा सुन्नको लागि उत्तम तरिका होइन," मोबी लेख्छन्। "जब मैले मानिसहरूलाई चिच्याएँ, तिनीहरू रक्षामा गए र मैले उनीहरूलाई भन्न चाहेको सबै कुरा शत्रुता लिए। तर मैले सिकें कि यदि मैले मानिसहरूसँग आदरपूर्वक कुरा गरें र उनीहरूसँग जानकारी र तथ्यहरू साझा गरें भने, म वास्तवमै उनीहरूलाई सुन्न र किन शाकाहारी भएँ भनेर सोच्न पनि सक्छु।"
मोबीले लेखे कि यद्यपि उनी शाकाहारी छन् र यसलाई रमाइलो गर्छन्, तर उनी कसैलाई शाकाहारी हुन बाध्य पार्न चाहँदैनन्। उहाँले यसलाई यसरी राख्नुहुन्छ: "यो विडम्बना हुनेछ यदि मैले जनावरहरूमा मेरो इच्छा थोप्न अस्वीकार गरें, तर मानिसहरूमा मेरो इच्छा थोप्न पाउँदा खुसी छु।" यसो भन्दै, मोबीले आफ्ना पाठकहरूलाई जनावरहरूको उपचार र तिनीहरूको खानाको पछाडि के छ भन्ने बारे थप जान्नका साथै फ्याक्ट्री फार्महरूका उत्पादनहरूबाट बच्न प्रोत्साहित गरे।
मोबीले लेख एकदमै सशक्त रूपमा समाप्त गर्छ: "मलाई लाग्छ, स्वास्थ्य, जलवायु परिवर्तन, जुनोसेस, एन्टिबायोटिक प्रतिरोध, नपुंसकता र वातावरणीय ह्रास जस्ता मुद्दाहरूलाई नछोइकन, म तपाईंलाई एउटा साधारण प्रश्न सोध्छु: के तपाईं आँखामा बाछो देख्न सक्नुहुन्छ? र भन्नुहोस्: "मेरो भोक तिम्रो पीडा भन्दा महत्त्वपूर्ण छ"?