सामग्रीहरू
पहेंलो-रातो रोइing (ट्राइकोलोमोप्सिस रुटिलान्स) वा पहेंलो-रातो मह एगारिकले यसको सुन्दर उपस्थिति र च्याउको गन्धले "मौन शिकार" को प्रेमीहरूलाई मोहित बनाउँछ। यो ग्रीष्मको अन्त्यदेखि मध्य शरद ऋतुसम्म शंकुधारी रूखहरूको जरामा वा सडेको स्टम्पको नजिक बढ्छ। धेरै शुरुवात मशरूम पिकरहरूसँग प्रश्न छ: के रातो हुने पङ्क्ति च्याउ खान योग्य छ, के यो उठाउन लायक छ?
झूटो वा खाद्य च्याउ पङ्क्ति पहेंलो-रातो?
धेरै जसो च्याउ पिकर्स को लागी, पहेंलो-रातो पङ्क्ति, जसको फोटो तल देख्न सकिन्छ, एक सानो ज्ञात च्याउ हो। आखिर, मुख्य आज्ञा केवल प्रसिद्ध मशरूम लिन हो। र अर्कोतर्फ, लाली पङ्क्ति खाद्य देखिन्छ। यी मुद्दाहरू कसरी बुझ्ने र पङ्क्ति पहेंलो-रातो छ भने कसरी बुझ्न?
ध्यान दिनुहोस् कि केही वैज्ञानिक स्रोतहरूमा यो च्याउलाई सशर्त रूपमा खाद्य प्रजातिको रूपमा वर्गीकृत गरिएको छ, जबकि अन्यमा यसलाई अखाद्यको रूपमा वर्गीकृत गरिएको छ। यो अनौठो निर्णय सामान्यतया मासुको तीतो स्वादसँग सम्बन्धित छ, विशेष गरी वयस्क नमूनाहरूमा। तर, उमालेपछि तितोपनबाट छुटकारा पाउन सकिन्छ। अनुभवी च्याउ पिकरहरूले पहेंलो-रातो पङ्क्तिलाई खाद्य च्याउ ठान्छन् र सफलतापूर्वक आफ्नो दैनिक मेनुमा समावेश गर्छन्।
यस लेखले तपाईंलाई पहेंलो-रातो पङ्क्ति मशरूमको विस्तृत विवरण र फोटोसँग परिचित हुन अनुमति दिनेछ।
[»wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]
पहेंलो-रातो मशरूम (tricholomopsis rutilans): फोटो र विवरण
[»»]
ल्याटिन नाम: ट्राइकोलोमोप्सिस रुटिलान्स।
परिवार: साधारण।
पर्यायवाची: मह एगारिक रातो वा पहेंलो-रातो छ, पङ्क्ति रातो वा रातो छ।
टोपी: रातो वा रातो लिलाक स्केलको साथ पहेंलो छाला छ। यस्तो देखिन्छ कि यो ठूलो संख्यामा साना रातो थोप्लाहरू र भिल्लीले बिखरिएको छ। त्यसैले, टोपी सुन्तला-रातो वा पहेंलो-रातो देखिन्छ। फंगसको वयस्क अवस्थामा, तराजू टोपीमा मात्र केन्द्रमा रहन्छ। सानो उमेरमा, टोपीको उत्तल आकार हुन्छ, जुन अन्ततः सपाटमा परिवर्तन हुन्छ। व्यास 3 देखि 10 सेन्टिमिटर सम्म र 15 सेन्टिमिटर सम्म छ। पहेंलो-रातो पङ्क्तिको फोटो र विवरणले च्याउ टोपी र अखाद्य जुम्ल्याहा बीचको सबै भिन्नताहरू देखाउनेछ।
खुट्टा: 10-12 सेन्टिमिटरसम्मको उचाइ र 0,5 देखि 2,5 सेन्टिमिटरको व्यास भएको बाक्लो, पहेंलो छाया। पूरै खुट्टामा धेरै अनुदैर्ध्य बैजनी तराजूहरू छन्। सानै उमेरमा, खुट्टा बलियो हुन्छ, त्यसपछि खोक्रो र घुमाउरो हुन्छ, आधार तिर बाक्लो हुन्छ।
पल्प: काठको सुखद गन्धको साथ उज्यालो पहेंलो रंग। टोपीमा, पल्प सघन हुन्छ, र ढिलो बनावट र रेशेदार संरचना भएको काण्डमा, यो तीतो हुन्छ। पहेंलो-रातो पङ्क्ति मशरूमको फोटोले यस च्याउको लुगाको विशिष्ट विशेषताहरू देखाउनेछ।
रेकर्डहरू: पहेंलो, पहेंलो, संकीर्ण र अनुयायी।
खाद्यता: reddening rowing - वर्ग 4 मा सम्बन्धित एक खाद्य च्याउ। तितोपन हटाउन 40 मिनेटको लागि पूर्व-उमाले आवश्यक छ।
समानता र भिन्नताहरू: पहेंलो-रातो पङ्क्तिको विवरण विषाक्त र तीतो ईंट-रातो मह एगारिकको विवरणसँग मिल्दोजुल्दो छ। ईंट-रातो च्याउ र पहेंलो-रातो च्याउ बीचको मुख्य भिन्नता एक पातलो कोबवेब कभरको प्लेटहरूमा फ्रिन्जको अवशेषहरू सहितको उपस्थिति हो, जुन खुट्टामा दुर्लभ फ्लेक्सहरू जस्तो देखिन्छ। प्लेटहरू सेतो, खैरो वा हरियो-पहेंलो हुन्छन्, वयस्कहरूमा तिनीहरू खैरो-हरियो र कालो-हरियो पनि हुन्छन्। विषाक्त ईंट-रातो च्याउको टोपीमा घण्टीको आकार हुन्छ, पछि थप गोलाकार हुन्छ। खुट्टा घुमाइएको छ, छिमेकी च्याउहरूसँग तल फ्यूज गरिएको छ।
फिंजाउनु: फंगसले शंकुधारी रूखहरूलाई मन पराउँछ र तिनीहरूको जरा वा स्टम्प नजिकै बसोबास गर्छ भनी लाली पङ्क्तिको फोटोले स्पष्ट रूपमा देखाउँछ। फलफूल समय अगस्टको अन्त्यदेखि नोभेम्बरको शुरुमा सुरु हुन्छ। यो हाम्रो देश, युरोप र उत्तरी अमेरिका भर समशीतोष्ण क्षेत्र मा बढ्छ।
पाइन जंगलमा प्राकृतिक अवस्थाहरूमा पहेंलो-रातो रोइङको भिडियोमा ध्यान दिनुहोस्:
