सामग्रीहरू
उच्च क्याल्सियम आवश्यकताहरू
बढ्दै जाँदा, बच्चाहरूलाई अझै पनि महत्त्वपूर्ण क्याल्सियमको आवश्यकता छ। 3 वर्ष पछि, यी आवश्यकताहरू प्रति दिन 600 देखि 800 मिलीग्राम क्याल्सियम हुन्छन्, जुन औसतमा, दैनिक 3 वा 4 डेयरी उत्पादनहरूसँग मेल खान्छ।
मेरो बच्चालाई दूध मन पर्दैन: उसलाई रमाइलो गर्न मद्दत गर्ने सुझावहरू
यदि उसले आफ्नो गिलास दूधको अगाडि अनुहार बनाउँछ भने, धेरै समाधानहरू अवस्थित छन्। यसलाई जबरजस्ती गर्नुको कुनै अर्थ छैन, किनकि यो प्रतिउत्पादक हुनेछ र दिगो अवरोध सिर्जना गर्ने जोखिम हुनेछ। जबकि यो केवल एक संक्रमणकालीन चरण हुन सक्छ। समस्या समाधान गर्न, हामी उहाँलाई विभिन्न प्रस्तुतिहरूमा दूध प्रस्ताव गर्ने प्रयास गर्न सक्छौं। बिहान दही, दिउँसो फ्रोमेज ब्ल्याङ्क वा पेटिट-सुइस र / वा बेलुका खाजा र चीजको रूपमा। तपाईं पनि गाह्रो हुन सक्नुहुन्छ: तपाईंको सूपमा दूध राख्नुहोस्, सूप र ग्रेटिनहरूमा ग्रेटेड चीज थप्नुहोस्, माछा र अण्डा बेचेमेल ससमा पकाउनुहोस्, चामल वा सूजी पुडिंग वा मिल्कसेक बनाउनुहोस्।
भिडियोमा: Céline de Sousa को नुस्खा: चामलको हलवा
दूधको सट्टा डेयरी उत्पादनहरू
यो फलफूल, चकलेट ... को साथ स्वादयुक्त डेयरी डेसर्टहरू प्रस्ताव गर्न लोभ्याउँछ जुन प्रायः कान्छो द्वारा राम्रोसँग प्रशंसा गरिन्छ। तर पौष्टिक रूपमा, तिनीहरू चाखलाग्दो छैनन् किनभने तिनीहरूमा धेरै चिनी र अन्तमा, प्रायः थोरै क्याल्सियम हुन्छ। त्यसैले हामी तिनीहरूलाई सीमित गर्छौं। यो सादा दही, सेतो चीज र पेटीट-सुइसमा बाजी लगाउन राम्रो छ, पूर्ण दूध संग बनाइएको, अधिमानतः। हामी तिनीहरूलाई फलफूल, महको साथ स्वाद दिन्छौं ... हामी बढ्दो दूधसँग तयार पारिएको डेयरी उत्पादनहरू पनि छनोट गर्न सक्छौं (यदि तिनीहरूले स्वाद मन पराउँछन् भने हामी 3 वर्ष भन्दा माथिका बच्चाहरूलाई दिन सक्छौं)। तिनीहरूले थप आवश्यक फ्याटी एसिड (विशेष गरी ओमेगा 3), फलाम र भिटामिन डी प्रदान गर्दछ।
चीजहरू जुन स्वाद
अर्को समाधान, जब बच्चा दूध धेरै मन पर्दैन: उसलाई पनीर प्रस्ताव गर्नुहोस्। किनभने, तिनीहरू क्याल्सियमका स्रोत हुन्। तर फेरि, तिनीहरूलाई राम्रोसँग छनौट गर्न महत्त्वपूर्ण छ। सामान्यतया, बच्चाहरूलाई प्रशोधित वा स्प्रेड चीज मनपर्छ। तिनीहरू क्रिम फ्राइचे र बोसोले समृद्ध हुन्छन्, तर थोरै क्याल्सियम समावेश गर्दछ। क्याल्सियमको राम्रो मात्रा प्रदान गर्ने स्वादका साथ चीजहरू मन पराउनु राम्रो। कान्छोका लागि (सिफारिशहरू 5 वर्ष मुनिका बच्चाहरूसँग सम्बन्धित छन्), हामी लिस्टेरिया र साल्मोनेलाको जोखिमबाट बच्न काँचो दूध नभई पाश्चराइज्ड चीजहरू रोज्छौं। छनोट: Emmental, Gruyère, Comté, Beaufort र अन्य दबाइएका र पकाएको चीजहरू जुन क्याल्सियममा सबैभन्दा धनी हुन्छन्।
तपाईंलाई सहयोग गर्न, यहाँ केहि समकक्षहरू छन्: 200 मिलीग्राम क्याल्सियम = एक गिलास दूध (150 एमएल) = 1 दही = 40 ग्राम क्यामेम्बर्ट (2 बाल भागहरू) = 25 ग्राम बेबीबेल = 20 ग्राम एममेन्टल = 150 ग्राम फ्रोजेज ब्ल्याङ्क = 100 ग्राम डेजर्ट क्रीम = 5 सानो स्विस पनीर 30 ग्राम।
क्याल्सियमलाई राम्ररी आत्मसात गर्न आवश्यक भिटामिन डी!
शरीरले क्याल्सियमलाई राम्ररी आत्मसात गर्नको लागि, भिटामिन डीको राम्रो स्तर हुनु महत्त्वपूर्ण छ। सूर्यको किरणहरूका कारण छालाद्वारा निर्मित, सूर्यको जोखिममा हुने जोखिमहरूलाई सीमित गर्न, बच्चाहरूलाई भिटामिनमा पूरक बनाउन सल्लाह दिइन्छ। D… १८ वर्षको उमेरसम्म!
क्याल्सियम पाइने खानेकुरा…
केही फलफूल र तरकारीमा क्याल्सियम हुन्छ। यद्यपि, यो डेयरी उत्पादनहरूमा निहित भन्दा शरीर द्वारा धेरै कम राम्रोसँग आत्मसात हुन्छ। जे होस्, राम्रो पोषण सन्तुलनको लागि, हामी तिनीहरूलाई मेनुमा राख्न सक्छौं: बदाम (गलत मोड लिने जोखिमबाट बच्न कान्छोको लागि पाउडर), कालो करेन्ट, सुन्तला, किवी फलको छेउमा, अजमोद, हरियो हरियो वा पालक। तरकारी पक्ष।