मधुमेह रोगीको आहारको बारेमा मिथकहरू

यी मध्ये कुन तत्व बढी महत्त्वपूर्ण छ भनेर निर्णय गर्न असम्भव छ, तर धेरै नैदानिक ​​​​अध्ययनहरूले देखाउँछन् कि उचित पोषणले रगतमा ग्लुकोज स्तरलाई सामान्य स्तरमा पुनर्स्थापित गर्न सक्छ। दुर्भाग्यवश, धेरै मिथकहरू मधुमेह आहार र मधुमेह भएका व्यक्तिहरूले नेतृत्व गर्ने जीवनशैलीको वरिपरि उत्पन्न भएका छन्। समग्रमा, त्यहाँ अझै पनि धारणा छ कि यो एक धेरै जटिल आहार हो जसले दैनिक जीवनलाई गाह्रो बनाउँछ र धेरै त्याग चाहिन्छ। यहाँ सबैभन्दा सामान्य मिथकहरू छन्।

मधुमेह भएको व्यक्तिले कार्बोहाइड्रेट त्याग्नु पर्दैन। यद्यपि कार्बोहाइड्रेटले रगतमा चिनीको स्तरमा सबैभन्दा ठूलो प्रभाव पार्छ, तिनीहरू पूर्णतया हटाउन सकिँदैन किनभने तिनीहरूले शरीरलाई ऊर्जा प्रदान गर्छन्। तपाईले केवल ती उत्पादनहरू छनौट गर्न सिक्नु पर्छ जुन कम ग्लाइसेमिक सूचकांक छ। मधुमेह रोगीको लागि फलफूल, तरकारी र सम्पूर्ण अन्न उत्तम हुन्छ।

यो सत्य होइन - प्रोटीन आहार को एक आवश्यक भाग हो। थप के हो, प्रोटीन उत्पादनहरूले गम्भीर स्वास्थ्य समस्याहरू निम्त्याउन सक्छ, जस्तै हृदय रोगहरू। यो किनभने मासु - यद्यपि सबै प्रकारको मासु - असंतृप्त बोसोमा उच्च हुन्छ। र हामी जति धेरै खान्छौं, रक्त नलीहरूको लागि ठूलो जोखिम। त्यसैले मधुमेह रोगीको आहारमा १५–२० प्रतिशतभन्दा बढी समावेश हुनुहुँदैन । प्रोटीन उत्पादनहरू।

यो गलत हो। सबैभन्दा पहिले, मधुमेह भएका व्यक्तिहरूले राम्रोसँग खानुपर्छ, तर यसको मतलब सबै परिकारहरू पकाउनु पर्छ भन्ने होइन। यदि परिवारले स्वस्थ खाना खायो भने, बिरामीले आफूले खाने कुरा खान सक्छ। मेनुमा पकाएको र भुटेको भाँडा पनि समावेश हुन सक्छ। मेनुमा सामान्य रूपमा अस्वास्थ्यकर मानिने भाँडाहरू समावेश हुन सक्छन् (जस्तै बिगोस), तपाईंले मात्र तिनीहरूलाई संयमतामा खान आवश्यक छ। सबैजना स्वस्थ र कम क्यालोरी खाना तयार गर्ने प्रकारहरू खोज्न स्वस्थ छन्।

यो पनि मिथक हो । एक राम्रो सन्तुलित आहार आहार उत्पादनहरु को उपयोग को आवश्यकता छैन। यसबाहेक, तिनीहरू महँगो छन् र पोषण मूल्य कहिलेकाहीं शंकास्पद छ। "मधुमेह रोगीहरूका लागि" शब्दको साथ खाना लेबल गर्नु मुख्यतया मिठाईहरूमा लागू हुन्छ। दुर्भाग्यवश, तिनीहरूमा धेरै बोसो हुन्छ, विशेष गरी संतृप्त वसा। मधुमेह रोगीहरूको लागि बिस्कुट, चकलेट वा संरक्षणले पनि रगतमा ग्लुकोजको स्तर बढाउँछ र केही मानिसहरूलाई पखाला लाग्न सक्छ। त्यसैले "केही मीठो" को स्वाद पूरा गर्न घरको केकको टुक्रा वा चकलेटको क्यूब खानु राम्रो हुन्छ।

फलफूलमा रहेको मिठासले यसलाई खानको लागि कुनै विरोधाभास होइन। फल सलाद तपाईंको आहारको लागि उत्तम पूरक हुनेछ। यो पनि याद गर्न लायक छ कि फल भिटामिन, खनिज र बहुमूल्य फाइबर को एक स्रोत हो। यी तत्वहरूले शरीरलाई हृदय रोग, पाचन समस्याहरू र अतिरिक्त तौलबाट पनि बचाउँछन्। यद्यपि, यो याद राख्नु पर्छ कि, मिठाई को मामला मा, यदि फल धेरै मीठो छ (अंगूर) यो मध्यम मा तिनीहरूलाई खान लायक छ।

यो गलत हो। मधुमेह भएका व्यक्तिहरूमा भिटामिन र खनिजहरूको लागि दैनिक आवश्यकताहरू स्वस्थ व्यक्तिमा जस्तै हुन्छन्। थप भिटामिन लिनु गर्भवती महिला, वृद्ध, शाकाहारी वा कम क्यालोरी आहारमा मानिसहरूलाई संकेत गर्न सकिन्छ, तर यो मधुमेहसँग सम्बन्धित छैन। शरीरलाई प्रभावकारी रूपमा काम गर्नका लागि हरेक दिन ताजा तरकारी र फलफूल, नट र जैतूनको तेल खानु पर्याप्त हुन्छ। एक स्वस्थ आहार संग, शरीर को पूरक को आवश्यकता छैन। यद्यपि, मधुमेह भएका सबैले आफ्नो सोडियमको सेवन सीमित गर्नुपर्छ, अर्थात् टेबल नुन।

यो सत्य होइन। मधुमेह रोगीले मदिराको सानो भाग पिउन सक्छ, तर दैनिक मेनुमा यसको क्यालोरी सामग्री समावेश गर्नुपर्छ। यो थप्न लायक छ कि क्यालोरी पेय (जस्तै मीठो अल्कोहल) ले तौल बढाउन सक्छ, जुन मधुमेहका लागि फाइदाजनक छैन।