प्राकृतिक एन्टिबायोटिकहरू - तपाइँसँग तपाइँको भान्छामा छ

लसुन शताब्दीयौं देखि प्राकृतिक चिकित्सा मा मूल्यवान छ। र सही रूपमा - त्यहाँ वैज्ञानिक प्रमाण छ कि यसले रोगजनकहरूसँग लड्न मद्दत गर्दछ। एलिसिन उत्पादन हुन्छ जब लसुनको लौंग यान्त्रिक रूपमा बाधित हुन्छ - जस्तै थिच्दा -। यो जीवाणुनाशक गुण भएको पदार्थ हो। यो एलिसिन पनि हो जुन लसुनको गन्धको लागि जिम्मेवार छ, जुन कुनै अन्य स्वादसँग भ्रमित हुन सक्दैन। लसुन सबैभन्दा राम्रो काँचो खाइन्छ, उदाहरण को लागी एक सलाद ड्रेसिंग वा डुबकी मा एक घटक को रूप मा। फोटो Shutterstock / meaofoto

प्याजमा एलिसिन पनि पाइन्छ, जसमा लसुन जस्तै ब्याक्टेरियल गुण हुन्छ। अचानक यो बाहिर जान्छ कि प्याज सिरप केवल एक ग्रामीण अन्धविश्वास होइन, तर वास्तवमा निको पार्ने गुणहरू छन्। फोटो Shutterstock / Alena Haurylik

पहिले नै 2002 मा, "वैकल्पिक र पूरक औषधिको जर्नल" ले एउटा अध्ययनको नतिजा रिपोर्ट गर्‍यो जसले प्रमाणित गर्‍यो कि अंगूरको बीउ निकासीले ब्याक्टेरियासँग लड्छ। परीक्षणमा रोगजनकहरूको धेरै दर्जन प्रजातिहरू प्रयोग गरिएको थियो, र परीक्षण गरिएको पदार्थले ती प्रत्येकसँग सामना गर्‍यो। फोटो: Shutterstock / flil

महमा धेरै स्वास्थ्य लाभहरू छन्। यो लामो समयदेखि भान्साकोठामा मात्र नभई छालाको घाउको उपचारका लागि बाहिरी रूपमा पनि प्रयोग हुँदै आएको छ। मह भिटामिन मा असाधारण धनी छ भन्ने तथ्य को लागी सबै धन्यवाद। तर, महमा मनुका महको विशेष गुण छ। यो बाहिर जान्छ कि मानक लाभ को अतिरिक्त, यो पनि जीवाणुरोधी गुण छ। फोटो शटरस्टक / mama_mia

बेसार, वा बेसार, भारतीय खानामा एक लोकप्रिय मसला, स्तन क्यान्सर र यसको मेटास्टेसिसको विकासलाई रोक्न सक्छ। हामी टेक्सासको ह्युस्टन विश्वविद्यालयका अमेरिकी वैज्ञानिकहरूलाई यी असाधारण गुणहरूको खोजको ऋणी छौं। तिनीहरूले प्रमाणित गरे कि कर्क्यूमिन - बेसारको सक्रिय यौगिकले क्यान्सर कोशिकाहरूको आत्महत्या मृत्युलाई उत्तेजित गर्दछ। यो प्रभाव कालो मिर्च वा पेपरिकाको उपस्थितिमा सबैभन्दा ठूलो हुन्छ, विशेष गरी खुर्सानी। अमेरिकीहरूले प्रमाणित गरेका छन् कि कर्क्युमिनले स्तन, कोलोन, पेट, कलेजो र अण्डाशय र ल्युकेमियाको क्यान्सरको विकासलाई रोक्छ। तिनीहरूले प्यान्क्रियाटिक क्यान्सर र मल्टिपल माइलोमाको उपचारमा कर्क्युमिनको समान प्रभाव छ कि छैन भनेर पनि अनुसन्धान गरिरहेका छन्।

वासाबी पेस्ट जापानी हर्सराडिशबाट बनाइन्छ, अन्यथा जापानी वासाबिया भनेर चिनिन्छ। Wasabi एक कारण को लागी सुशी मा एक हुन आवश्यक छ। र यो अत्यन्त तातो पेस्टको स्वाद गुणहरूको बारेमा होइन। यस प्रकारको हर्सराडिसमा एन्टिफङ्गल र एन्टिब्याक्टेरियल गुणहरू हुन्छन्। जापानीहरूले यसलाई खाद्य विषाक्तताबाट बच्न शताब्दीयौंदेखि कच्चा समुद्री खानामा थप्दै आएका छन्। फोटो शटरस्टक / माटिन