हामी सबै मूल्य मा कोशिश गरीरहेका छौं यस आहार को रचना लाई बिल्कुल हाम्रो आनुवंशिक आवश्यकताहरु अनुरूप मानीन्छ रचना जान्न। तर के आधुनिक आहार को वैश्विक मानकीकरण हाम्रो अनुहार पर्दा छैन? के यो साँच्चै हुन सक्छ कि त्यहाँ मात्र एक शासन थियो? सम्भवतः छैन। पुरातत्वविज्ञानी, जीन डेनिस Vigne को लागी, त्यहाँ पनी कुनै संदेह छैन। " पालीओलिथिक 2 मिलियन बर्ष भन्दा धेरै को एक धेरै विशाल अवधि मा फैलिएको छ। जे होस्, यो एक को दौरान, जलवायु काफी भिन्न: कि एक हिमनदी को वा वार्मिंग को अवधि को बारे मा सोच्दछ! यसको मतलब यो छ कि उपलब्ध खाद्य संसाधन, चाहे बिरुवा वा पशु उत्पत्ति को हो, पनि उतार चढाव भएको छ। [यसबाहेक], यो बिर्सनु हुँदैन कि यस अवधि को दौरान hominids को धेरै प्रजातिहरु पनि एक अर्का को लागी जो एक अर्का बाट बिभिन्न खाने बानी थियो पछ्याईयो ... "

२००० मा अमेरिकन जर्नल अफ क्लिनिकल न्यूट्रिशन मा प्रकाशित एक लेख अनुसार लोरेन कोर्डेन द्वारा प्रस्तावित आहार हाम्रा सबै पुर्खाहरुले खाएको बिल्कुल अनुरूप हुदैन। उदाहरण को लागी, केहि मांसाहारी भन्दा धेरै शाकाहारी थिए, शिकार शायद उच्च उचाइ मा बस्ने जनसंख्या मा प्रमुख भएको थियो। यसको अतिरिक्त, प्रागैतिहासिक पुरुषहरु लाई उनीहरु के खाए छनौट गर्न को लागी स्वतन्त्रता थिएन: उनीहरुले उपलब्ध जे खाए, जो स्पष्ट रूप देखि ठाउँ बाट ठाउँ मा काफी भिन्न छ, र समय को समय को समय बाट।

पालीओ-मानवशास्त्रीय अनुसन्धान^1-9 (हड्डी वा दाँत को तामचीनी मा उपस्थित मार्करहरु को लागी धन्यवाद) असाधारण देखाए खाने बानी को विविधता समयको, संगठनले अनुमति दिएको लचिलोपनको साक्षी। उदाहरणका लागि, युरोपका निएन्डरथलहरूले विशेष रूपमा मासुयुक्त आहार पाएका थिए, जबकि होमो सेपियनहरू, हाम्रो प्रजातिहरूले धेरै विविध उत्पादनहरू, जस्तै समुद्री खाना वा तिनीहरूको स्थानको आधारमा वनस्पति मूलका उत्पादनहरू खान सक्छन्। ।

गार्न एसएम, लियोनार्ड डब्ल्यूआर। हाम्रा पुर्खाले के खान्थे ? पोषण समीक्षा। १९८९;४७(११):३३७–३४५। [पबमेड] गार्न एसएम, लियोनार्ड डब्ल्यूआर। हाम्रा पुर्खाले के खान्थे ? पोषण समीक्षा। १९८९;४७(११):३३७–३४५। [पबमेड] मिल्टन के. जंगली प्राइमेट खानाहरूको पोषण विशेषताहरू: के हाम्रा नजिकका जीवित नातेदारहरूको आहारले हाम्रो लागि पाठ छ? पोषण। १९९९;१५(६):४८८–४९८। [पबमेड] कासिमिर एमजे। आधारभूत मानव पोषण आवश्यकताहरू। मा: कासिमिर एमजे, सम्पादक। बगाल र खाना: पास्टोरल फूडवेजको अध्ययनको लागि एक जैविक सांस्कृतिक दृष्टिकोण। Verlag, Koln, Weimar & Wien; बोहलाउ: 1989। पृष्ठ 47-11। लियोनार्ड डब्ल्यूआर, स्टक जेटी, वेल्गिया सीआर। मानव आहार र पोषण मा विकासवादी परिप्रेक्ष्य। इभोलुसनरी एन्थ्रोपोलोजी। 337; 345:1989-47। Ungar PS, सम्पादक। मानव आहारको विकास: ज्ञात, अज्ञात, र अज्ञात। अक्सफोर्ड विश्वविद्यालय प्रेस; न्यूयोर्क: 11. Ungar PS, Grine FE, Teaford MF। प्रारम्भिक होमोमा आहार: प्रमाणको समीक्षा र अनुकूली बहुमुखी प्रतिभाको नयाँ मोडेल। मानवविज्ञान को वार्षिक समीक्षा। २००६; ३५:२०९–२२८। Ungar PS, Sponheimer M. प्रारम्भिक Hominins को आहार। विज्ञान। 337; 345:1999-15। [PubMed] Elton S. वातावरण, अनुकूलन, र विकासवादी चिकित्सा: के हामीले स्टोन एज डाइट खानु पर्छ? मा: ओ'हिगिन्स पी, एल्टन एस, सम्पादकहरू। मेडिसिन र इभोलुसन: वर्तमान अनुप्रयोगहरू, भविष्यका सम्भावनाहरू। CRC प्रेस; 6. पृ. 488-498। पोट्स आर. होमिनिड इभोलुसनमा परिवर्तनशीलता चयन। इभोलुसनरी एन्थ्रोपोलोजी। 1991; 47:72-2010।