सामग्रीहरू
चेरी टमाटर: टमाटर संग सबै भन्दा राम्रो सलाद। भिडियो
सानो र धेरै मीठो चेरी टमाटर एक ठूलो, मासु सलाद टमाटर को तुलना मा एक सानो अधिक खर्च गर्न को लागी हुन्छन्, तर तिनीहरुको तीव्र गन्ध र धनी स्वाद अतिरिक्त लगानी को औचित्य। चेरी टमाटर ठूलो टमाटर को रूप मा एउटै बर्तन मा प्रयोग गर्न सकिन्छ, तर यो सबै भन्दा उपयुक्त छ उनीहरुलाई विभिन्न सलाद मा राख्न को लागी।
चेरी टमाटर, mozzarella र तुलसी सलाद नुस्खा
यो सलाद प्रसिद्ध इटालियन भूख "Caprese" को विविधताहरु मध्ये एक हो। तपाइँलाई चाहिन्छ: - १ किलो चेरी टमाटर; - १/२ चम्मच चिनी; - २ वटा टाउको; - १ ठूलो चम्मच बाल्सामिक सिरका; - २ चम्मच जैतून का तेल; - २ कप कटाएको ताजा तुलसी पातहरु; - २५० पनीर mozzarella को ग्राम; - ठीक समुद्री नुन र कालो जमीन काली मिर्च।
सलाद को लागी तुलसी पातहरु काट्न हुदैन, तर तपाइँको हातहरु संग फाटिएको छ ताकि तिनीहरु को किनारहरु ओक्सीकरण बाट कालो नहोस्
आधामा टमाटर काट्नुहोस्, एक कटोरा मा राख्नुहोस् र त्यहाँ नुन र चीनी को 1/4 चम्मच जोड्नुहोस्। हलचल र कटोरा अलग सेट 20-30 मिनेट को लागी तिनीहरूलाई रस दिनुहोस्। एक अलग कटोरा मा रिलीज तरल निकाल्नुहोस्, टमाटर बाट बीउ हटाउनुहोस्, उनीहरुलाई निकास दिनुहोस्, अन्न छोड्नुहोस्, र एक कटोरा मा रस स्कलन गर्नुहोस्। एक सलाद कटोरा मा टमाटर आधा राख्नुहोस्। टुक्राहरु मा मोज्ज़ारेला काट्नुहोस् र तुलसी संग टमाटर मा जोड्नुहोस्। पील र shallots काट्नुहोस्। टमाटरको रसमा प्याज जोड्नुहोस्, एउटा सानो कटोरामा हाल्नुहोस्, एक फोडा ल्याउनुहोस् र सिरका मा हाल्नुहोस्, हलचल गर्नुहोस् र कम चिसोमा चटनी पकाउनुहोस् जब सम्म यो पर्याप्त उबलिएको छैन कि ३ भन्दा बढी चम्मच बाँकी रहन्छ। चटनी चिल, जैतून का तेल, नुन र काली मिर्च, whisk र मौसम सलाद जोड्नुहोस्। तपाइँ अन्य सुगन्धित जडीबुटी वा सलाद साग, जस्तै पालक, अजमोद, arugula वा frisee सलाद संग तुलसी प्रतिस्थापन गरेर यो चिसो भूख को अन्य विविधताहरु तयार गर्न सक्नुहुन्छ।
अचार चेरी टमाटर सलाद नुस्खा
तपाइँ आफ्नो सलाद मा उनीहरुलाई जोडनु अघि छिटो सानो टमाटर अचार गर्न सक्नुहुन्छ। लिनुहोस्: - रातो चेरी टमाटर को 500 ग्राम; - पहेंलो चेरी टमाटर को 500 ग्राम; - रातो प्याज मीठो सलाद प्याज को 1 टाउको; - जैतून का तेल को 1/4 कप; - balsamic सिरका को 3 चम्मच; - कटाएको ताजा को 3 चम्मच अजमोद; - तुलसी पेस्टो को 1 चम्मच; - चीनी को 1/4 चम्मच; - लसुन को 1 लौंग, minced; - नुन र ताजा जमीन काली मिर्च; - हिमशैल सलाद को 1 टाउको।
Pesto basilico - देवदार पागल को प्रसिद्ध इटालियन मसाला, एक मोर्टार मा जमीन, तुलसी, नुन, काली मिर्च र जैतून का तेल को मसालेदार जडी बूटी
टमाटरलाई आधामा काट्नुहोस् र एउटा ठूलो, तंग प्लास्टिकको झोलामा जिप फास्टनरको साथ राख्नुहोस्। प्याज छील र पतली आधा रिंग मा काट्नुहोस्, तिनीहरूलाई टमाटर मा राखे, जैतून का तेल, balsamic सिरका, पेस्टो सॉस, चीनी, लसुन, अजमोद जोड्नुहोस् र नुन र काली मिर्च संग छर्कन। हावा बाहिर निचोड्नुहोस् र झोला बन्द गर्नुहोस्, सबै अवयवहरु मिश्रण गर्न राम्रो संग हिलाउनुहोस्, र २-३ घण्टा को लागी झोला फ्रिज गर्नुहोस्। सलाद छुट्टै पातहरु मा छुटाउनुहोस्, एक ठूलो गहिरो कटोरा मा राखे, टमाटर बाहिर निकाल्नुहोस् र एक सलाद कटोरा मा राखे, हलचल र सेवा।