सामग्री केक ब्ल्याक प्रिन्स “
कुखुराको अण्डा | (.० (टुक्रा) |
चीनी | १.० (चम्मच) |
कोको पाउडर | १.० (चम्मच) |
kefir | १.० (चम्मच) |
सोडा | १.० (चम्मच) |
गहुँको पीठो, प्रीमियम | १.० (चम्मच) |
मक्खन | .200.0०.० (ग्राम) |
चीनी | १.० (चम्मच) |
खट्टा मलाई २250.0०.० | ग्राम (चिसो प्रशोधन) |
तयारीको विधि
अण्डा चिनी संग मोटो फोम सम्म पिट्नुहोस्, केफिर, सोडा जोड्नुहोस् र फेरि हराउनुहोस्। त्यसपछि आटा जोड्नुहोस्, आटा बाक्लो खट्टा क्रीम जस्तै देखिनु पर्छ। १ g० डिग्री सेल्सियस मा एक greased अग्लो डिश र ओवन मा डाल्नुहोस् एक म्याच संग तत्परता जाँच - केक मा म्याच टाँस्नुहोस्, यदि यो नम बाहिर आउँछ, केक पकाउनुहोस्। मोल्ड बाट हटाउनुहोस् र एक तार रैक मा कूल, त्यसपछि २ केक मा केक काट्नुहोस्, क्रीम संग तेल, शीर्ष मा नट र चकलेट संग सजाउनुहोस्। क्रीम तयारी: चीनी संग मक्खन पीठो, खट्टा क्रीम जोड्नुहोस् र सबै कुरा हरायो
अनुप्रयोगमा नुस्खा क्यालकुलेटर प्रयोग गरी भिटामिन र खनिजहरूको नोक्सानलाई ध्यानमा राखेर तपाईं आफ्नै रेसिपी सिर्जना गर्न सक्नुहुनेछ।
पौष्टिक मूल्य र रासायनिक संरचना।
तालिकाले प्रति पोषक तत्व (क्यालोरी, प्रोटीन, फ्याट, कार्बोहाइड्रेट, भिटामिन र खनिज) को सामग्री देखाउँदछ 100 ग्राम खाद्य भाग।
पौष्टिक | मात्रा | सामान्य ** | १०० g मा सामान्य को% | १०० किलोमिटरमा सामान्यको% | १००% सामान्य |
क्यालोरी मान | 14.8०१ केसीएल | 1684०१ केसीएल | 0.9% | 6.1% | 11378 g |
प्रोटीन | 0.2 g | 76 g | 0.3% | 2% | 38000 g |
बोसो | 1.1 g | 56 g | 2% | 13.5% | 5091 g |
कार्बोहाइड्रेट | 1.2 g | 219 g | 0.5% | 3.4% | 18250 g |
जैविक एसिड | 0.004 g | ~ | |||
Alimentary फाइबर | 0.02 g | 20 g | 0.1% | 0.7% | 100000 g |
पानी | 0.2 g | 2273 g | 1136500 g | ||
खरानी | 0.01 g | ~ | |||
भिटामिन | |||||
भिटामिन ए, आरई | .10 XNUMX.। Μg | .900 XNUMX.। Μg | 1.1% | 7.4% | 9000 g |
Retinol | 0.01 मिलीग्राम | ~ | |||
भिटामिन बी १, थाइमिन | 0.001 मिलीग्राम | 1.5 मिलीग्राम | 0.1% | 0.7% | 150000 g |
भिटामिन बी २, राइबोफ्लेविन | 0.005 मिलीग्राम | 1.8 मिलीग्राम | 0.3% | 2% | 36000 g |
भिटामिन बी,, कोलाइन | 2.4 मिलीग्राम | 500 मिलीग्राम | 0.5% | 3.4% | 20833 g |
भिटामिन B5, pantothenic | 0.009 मिलीग्राम | 5 मिलीग्राम | 0.2% | 1.4% | 55556 g |
भिटामिन बी,, पाइरिडोक्साइन | 0.003 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 0.2% | 1.4% | 66667 g |
भिटामिन बी f, फोलेट | .0.3 XNUMX.। Μg | .400 XNUMX.। Μg | 0.1% | 0.7% | 133333 g |
भिटामिन बी १२, कोबालामिन | .0.009 XNUMX.। Μg | .3 XNUMX.। Μg | 0.3% | 2% | 33333 g |
भिटामिन सी, एस्कोर्बिक | 0.02 मिलीग्राम | 90 मिलीग्राम | 450000 g | ||
भिटामिन डी, क्याल्सिफेरल | .0.007 XNUMX.। Μg | .10 XNUMX.। Μg | 0.1% | 0.7% | 142857 g |
भिटामिन ई, अल्फा tocopherol, TE | 0.04 मिलीग्राम | 15 मिलीग्राम | 0.3% | 2% | 37500 g |
भिटामिन एच, बायोटिन | .0.1 XNUMX.। Μg | .50 XNUMX.। Μg | 0.2% | 1.4% | 50000 g |
भिटामिन पीपी, सं | 0.0432 मिलीग्राम | 20 मिलीग्राम | 0.2% | 1.4% | 46296 g |
Niacin | 0.01 मिलीग्राम | ~ | |||
म्याक्रोन्यूट्रिन्ट्स | |||||
पोटेशियम, K | 6.1 मिलीग्राम | 2500 मिलीग्राम | 0.2% | 1.4% | 40984 g |
क्याल्सियम, Ca | 2.4 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 0.2% | 1.4% | 41667 g |
सिलिकन, सि | 0.02 मिलीग्राम | 30 मिलीग्राम | 0.1% | 0.7% | 150000 g |
म्याग्नेशियम, मिलीग्राम | 0.4 मिलीग्राम | 400 मिलीग्राम | 0.1% | 0.7% | 100000 g |
सोडियम, ना | 1.2 मिलीग्राम | 1300 मिलीग्राम | 0.1% | 0.7% | 108333 g |
सल्फर, S | 1 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 0.1% | 0.7% | 100000 g |
फास्फोरस, पी | 3.3 मिलीग्राम | 800 मिलीग्राम | 0.4% | 2.7% | 24242 g |
क्लोरीन, Cl | 2.1 मिलीग्राम | 2300 मिलीग्राम | 0.1% | 0.7% | 109524 g |
तत्वहरू ट्रेस गर्नुहोस् | |||||
एल्युमिनियम, अल | .4.2 XNUMX.। Μg | ~ | |||
बोहरा, बी | .0.1 XNUMX.। Μg | ~ | |||
भ्यानियम, भि | .0.4 XNUMX.। Μg | ~ | |||
फलाम, फे | 0.03 मिलीग्राम | 18 मिलीग्राम | 0.2% | 1.4% | 60000 g |
आयोडिन, I | .0.2 XNUMX.। Μg | .150 XNUMX.। Μg | 0.1% | 0.7% | 75000 g |
कोबाल्ट, Co | .0.04 XNUMX.। Μg | .10 XNUMX.। Μg | 0.4% | 2.7% | 25000 g |
मैंगनीज, Mn | 0.0076 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 0.4% | 2.7% | 26316 g |
कपर, क्यू | .6 XNUMX.। Μg | .1000 XNUMX.। Μg | 0.6% | 4.1% | 16667 g |
मोलिब्डेनम, मो। | .0.2 XNUMX.। Μg | .70 XNUMX.। Μg | 0.3% | 2% | 35000 g |
निकल, नी | .0.009 XNUMX.। Μg | ~ | |||
ओलोभो, स्न | .0.02 XNUMX.। Μg | ~ | |||
सेलेनियम, Se | .0.05 XNUMX.। Μg | .55 XNUMX.। Μg | 0.1% | 0.7% | 110000 g |
टाइटन, तपाईं | .0.04 XNUMX.। Μg | ~ | |||
फ्लोरिन, एफ | .0.8 XNUMX.। Μg | .4000 XNUMX.। Μg | 500000 g | ||
क्रोम, सीआर | .0.04 XNUMX.। Μg | .50 XNUMX.। Μg | 0.1% | 0.7% | 125000 g |
जिंक, Zn | 0.0201 मिलीग्राम | 12 मिलीग्राम | 0.2% | 1.4% | 59701 g |
पचाउन योग्य कार्बोहाइड्रेट | |||||
स्टार्च र डेक्सट्रिनहरू | 0.3 g | ~ | |||
मोनो- र डिसाकाराइड्स (शक्कर) | 0.01 g | अधिकतम १०० г | |||
स्टेरोल्स | |||||
कोलेस्ट्रोल | 1 मिलीग्राम | अधिकतम 300 मिलीग्राम |
उर्जा मूल्य १११ किलो क्यालोरी हो।
क्यालोरी सामग्री र रिसीप ईन्ग्रेन्ट्सको केमिकल कम्पोजिटन केक ब्ल्याक प्रिन्स “PE १०० g
- 157०१ केसीएल
- 399०१ केसीएल
- 289०१ केसीएल
- 59०१ केसीएल
- 0०१ केसीएल
- 334०१ केसीएल
- 661०१ केसीएल
- 399०१ केसीएल
- 162०१ केसीएल
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