सामग्री गाजर र अजवाइन को साथ फूलगोभी
| फूलगोभी | .200.0०.० (ग्राम) |
| गाजर | .200.0०.० (ग्राम) |
| अजवाइन जरा | .100.0०.० (ग्राम) |
| प्याज | (.० (टुक्रा) |
| ककड़ी | (.० (टुक्रा) |
| कागतीको रस | .3.0.० (टेबल चम्चा) |
| जैतून का तेल | .1.0.० (टेबल चम्चा) |
| टेबल नुन | १.० (चम्मच) |
तयारीको विधि
सबै तरकारीहरू काट्नुहोस् र तरकारी तेल र निम्बूको रसको साथ खन्याउनुहोस्।
अनुप्रयोगमा नुस्खा क्यालकुलेटर प्रयोग गरी भिटामिन र खनिजहरूको नोक्सानलाई ध्यानमा राखेर तपाईं आफ्नै रेसिपी सिर्जना गर्न सक्नुहुनेछ।
पौष्टिक मूल्य र रासायनिक संरचना।
तालिकाले प्रति पोषक तत्व (क्यालोरी, प्रोटीन, फ्याट, कार्बोहाइड्रेट, भिटामिन र खनिज) को सामग्री देखाउँदछ 100 ग्राम खाद्य भाग।
| पौष्टिक | मात्रा | सामान्य ** | १०० g मा सामान्य को% | १०० किलोमिटरमा सामान्यको% | १००% सामान्य |
| क्यालोरी मान | 49.1०१ केसीएल | 1684०१ केसीएल | 2.9% | 5.9% | 3430 g |
| प्रोटीन | 1.2 g | 76 g | 1.6% | 3.3% | 6333 g |
| बोसो | 3.1 g | 56 g | 5.5% | 11.2% | 1806 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 4.4 g | 219 g | 2% | 4.1% | 4977 g |
| जैविक एसिड | 33.6 g | ~ | |||
| Alimentary फाइबर | 2.7 g | 20 g | 13.5% | 27.5% | 741 g |
| पानी | 77.8 g | 2273 g | 3.4% | 6.9% | 2922 g |
| खरानी | 0.8 g | ~ | |||
| भिटामिन | |||||
| भिटामिन ए, आरई | .2500 XNUMX.। Μg | .900 XNUMX.। Μg | 277.8% | 565.8% | 36 g |
| Retinol | 2.5 मिलीग्राम | ~ | |||
| भिटामिन बी १, थाइमिन | 0.05 मिलीग्राम | 1.5 मिलीग्राम | 3.3% | 6.7% | 3000 g |
| भिटामिन बी २, राइबोफ्लेविन | 0.05 मिलीग्राम | 1.8 मिलीग्राम | 2.8% | 5.7% | 3600 g |
| भिटामिन B5, pantothenic | 0.3 मिलीग्राम | 5 मिलीग्राम | 6% | 12.2% | 1667 g |
| भिटामिन बी,, पाइरिडोक्साइन | 0.1 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 5% | 10.2% | 2000 g |
| भिटामिन बी f, फोलेट | .9.3 XNUMX.। Μg | .400 XNUMX.। Μg | 2.3% | 4.7% | 4301 g |
| भिटामिन सी, एस्कोर्बिक | 16.1 मिलीग्राम | 90 मिलीग्राम | 17.9% | 36.5% | 559 g |
| भिटामिन ई, अल्फा tocopherol, TE | 0.6 मिलीग्राम | 15 मिलीग्राम | 4% | 8.1% | 2500 g |
| भिटामिन एच, बायोटिन | .0.5 XNUMX.। Μg | .50 XNUMX.। Μg | 1% | 2% | 10000 g |
| भिटामिन पीपी, सं | 0.6992 मिलीग्राम | 20 मिलीग्राम | 3.5% | 7.1% | 2860 g |
| Niacin | 0.5 मिलीग्राम | ~ | |||
| म्याक्रोन्यूट्रिन्ट्स | |||||
| पोटेशियम, K | 162.8 मिलीग्राम | 2500 मिलीग्राम | 6.5% | 13.2% | 1536 g |
| क्याल्सियम, Ca | 31 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 3.1% | 6.3% | 3226 g |
| म्याग्नेशियम, मिलीग्राम | 19.6 मिलीग्राम | 400 मिलीग्राम | 4.9% | 10% | 2041 g |
| सोडियम, ना | 18.5 मिलीग्राम | 1300 मिलीग्राम | 1.4% | 2.9% | 7027 g |
| सल्फर, S | 11 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 1.1% | 2.2% | 9091 g |
| फास्फोरस, पी | 39.6 मिलीग्राम | 800 मिलीग्राम | 5% | 10.2% | 2020 g |
| क्लोरीन, Cl | 537.7 मिलीग्राम | 2300 मिलीग्राम | 23.4% | 47.7% | 428 g |
| तत्वहरू ट्रेस गर्नुहोस् | |||||
| एल्युमिनियम, अल | .186.4 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| बोहरा, बी | .84.2 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| भ्यानियम, भि | .22.8 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| फलाम, फे | 0.8 मिलीग्राम | 18 मिलीग्राम | 4.4% | 9% | 2250 g |
| आयोडिन, I | .2 XNUMX.। Μg | .150 XNUMX.। Μg | 1.3% | 2.6% | 7500 g |
| कोबाल्ट, Co | .1.3 XNUMX.। Μg | .10 XNUMX.। Μg | 13% | 26.5% | 769 g |
| लिथियम, ली | .1.4 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| मैंगनीज, Mn | 0.106 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 5.3% | 10.8% | 1887 g |
| कपर, क्यू | .68.5 XNUMX.। Μg | .1000 XNUMX.। Μg | 6.9% | 14.1% | 1460 g |
| मोलिब्डेनम, मो। | .5.8 XNUMX.। Μg | .70 XNUMX.। Μg | 8.3% | 16.9% | 1207 g |
| निकल, नी | .1.7 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| रुबिडियम, आरबी | .51.8 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| फ्लोरिन, एफ | .19.7 XNUMX.। Μg | .4000 XNUMX.। Μg | 0.5% | 1% | 20305 g |
| क्रोम, सीआर | .1.9 XNUMX.। Μg | .50 XNUMX.। Μg | 3.8% | 7.7% | 2632 g |
| जिंक, Zn | 0.2362 मिलीग्राम | 12 मिलीग्राम | 2% | 4.1% | 5080 g |
| पचाउन योग्य कार्बोहाइड्रेट | |||||
| स्टार्च र डेक्सट्रिनहरू | 0.2 g | ~ | |||
| मोनो- र डिसाकाराइड्स (शक्कर) | 3.8 g | अधिकतम १०० г |
उर्जा मूल्य १११ किलो क्यालोरी हो।
गाजर र अजवाइन संग फूलगोभी भिटामिन र खनिजहरूमा धनी जस्तै: भिटामिन ए - २277,8%, भिटामिन सी - १,,%%, क्लोरीन - २,,17,9%, कोबाल्ट - १%%
- भिटामिन ए सामान्य विकास, प्रजनन कार्य, छाला र आँखा स्वास्थ्य, र प्रतिरक्षा कायम गर्नका लागि जिम्मेवार छ।
- भिटामिन सी रेडक्स प्रतिक्रियाहरूमा भाग लिन्छ, प्रतिरक्षा प्रणालीको कार्यले फलामको अवशोषणलाई बढावा दिन्छ। अभावले ढीला र ब्लीडिंग गमहरू निम्त्याउँदछ, नाकबलि ofहरू रगत केशिकाओंको ब्यंगनीयता र नाजुकताको कारण।
- क्लोरीन शरीरमा हाइड्रोक्लोरिक एसिडको गठन र स्रावको लागि आवश्यक छ।
- कोबाल्ट भिटामिन बी १२ को भाग हो। फ्याटी एसिड मेटाबोलिजम र फोलिक एसिड मेटाबोलिजमको एन्जाइमहरू सक्रिय गर्दछ।
क्यालोरी सामग्री र रिसीप ईG्ग्रेन्ट्सको रासायनिक संयोजन गाजर र अजवाइन PER १०० g को साथ फूलगोभी
- 30०१ केसीएल
- 35०१ केसीएल
- 34०१ केसीएल
- 41०१ केसीएल
- 14०१ केसीएल
- 33०१ केसीएल
- 898०१ केसीएल
- 0०१ केसीएल
टैग: कसरी पकाउने, क्यालोरी सामग्री,,, १ क्यालोरी, रासायनिक संरचना, पौष्टिक मूल्य, के भिटामिन, खनिज, खाना पकाउने विधि गाजर र अजवाइनको साथ फूलगोभी, नुस्खा, क्यालोरी, पोषक