सामग्री मूली संग चिसो borsch
सेतो गोभी | .111.0०.० (ग्राम) |
बीट | .140.0०.० (ग्राम) |
प्याज | .40.0०.० (ग्राम) |
मूली | .50.0०.० (ग्राम) |
तर | .100.0०.० (ग्राम) |
पानी | .700.0०.० (ग्राम) |
डिल | .10.0०.० (ग्राम) |
तयारीको विधि
तयार गोभी, बीट र मूली स्ट्रिप्स मा काटिएको छ, प्याज आधा रिंग मा काटिएको छ। बीट कोमल सम्म सिरका संग simmered छन्। गोभी छुट्टाछुट्टै अनुमति दिइएको छ, बीट र प्याज संग जोडिएको, तातो पानी, नुन थपिएको छ, एक फोडा र चिसोमा ल्याईयो। त्यसपछि कटा मूली, क्रीम मा हाल्नुहोस् र मिश्रण। जब तपाइँ छोड्नुहुन्छ, बोर्स्ट मा बारीक कटा डिल राख्नुहोस्।
अनुप्रयोगमा नुस्खा क्यालकुलेटर प्रयोग गरी भिटामिन र खनिजहरूको नोक्सानलाई ध्यानमा राखेर तपाईं आफ्नै रेसिपी सिर्जना गर्न सक्नुहुनेछ।
पौष्टिक मूल्य र रासायनिक संरचना।
तालिकाले प्रति पोषक तत्व (क्यालोरी, प्रोटीन, फ्याट, कार्बोहाइड्रेट, भिटामिन र खनिज) को सामग्री देखाउँदछ 100 ग्राम खाद्य भाग।
पौष्टिक | मात्रा | सामान्य ** | १०० g मा सामान्य को% | १०० किलोमिटरमा सामान्यको% | १००% सामान्य |
क्यालोरी मान | 32.3०१ केसीएल | 1684०१ केसीएल | 1.9% | 5.9% | 5214 g |
प्रोटीन | 0.9 g | 76 g | 1.2% | 3.7% | 8444 g |
बोसो | 2 g | 56 g | 3.6% | 11.1% | 2800 g |
कार्बोहाइड्रेट | 2.9 g | 219 g | 1.3% | 4% | 7552 g |
जैविक एसिड | 0.06 g | ~ | |||
Alimentary फाइबर | 1 g | 20 g | 5% | 15.5% | 2000 g |
पानी | 103.1 g | 2273 g | 4.5% | 13.9% | 2205 g |
खरानी | 0.4 g | ~ | |||
भिटामिन | |||||
भिटामिन ए, आरई | .40 XNUMX.। Μg | .900 XNUMX.। Μg | 4.4% | 13.6% | 2250 g |
Retinol | 0.04 मिलीग्राम | ~ | |||
भिटामिन बी १, थाइमिन | 0.01 मिलीग्राम | 1.5 मिलीग्राम | 0.7% | 2.2% | 15000 g |
भिटामिन बी २, राइबोफ्लेविन | 0.02 मिलीग्राम | 1.8 मिलीग्राम | 1.1% | 3.4% | 9000 g |
भिटामिन बी,, कोलाइन | 4.5 मिलीग्राम | 500 मिलीग्राम | 0.9% | 2.8% | 11111 g |
भिटामिन B5, pantothenic | 0.08 मिलीग्राम | 5 मिलीग्राम | 1.6% | 5% | 6250 g |
भिटामिन बी,, पाइरिडोक्साइन | 0.04 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 2% | 6.2% | 5000 g |
भिटामिन बी f, फोलेट | .4.3 XNUMX.। Μg | .400 XNUMX.। Μg | 1.1% | 3.4% | 9302 g |
भिटामिन बी १२, कोबालामिन | .0.04 XNUMX.। Μg | .3 XNUMX.। Μg | 1.3% | 4% | 7500 g |
भिटामिन सी, एस्कोर्बिक | 6.7 मिलीग्राम | 90 मिलीग्राम | 7.4% | 22.9% | 1343 g |
भिटामिन डी, क्याल्सिफेरल | .0.01 XNUMX.। Μg | .10 XNUMX.। Μg | 0.1% | 0.3% | 100000 g |
भिटामिन ई, अल्फा tocopherol, TE | 0.08 मिलीग्राम | 15 मिलीग्राम | 0.5% | 1.5% | 18750 g |
भिटामिन एच, बायोटिन | .0.4 XNUMX.। Μg | .50 XNUMX.। Μg | 0.8% | 2.5% | 12500 g |
भिटामिन पीपी, सं | 0.2494 मिलीग्राम | 20 मिलीग्राम | 1.2% | 3.7% | 8019 g |
Niacin | 0.1 मिलीग्राम | ~ | |||
म्याक्रोन्यूट्रिन्ट्स | |||||
पोटेशियम, K | 126.6 मिलीग्राम | 2500 मिलीग्राम | 5.1% | 15.8% | 1975 g |
क्याल्सियम, Ca | 26.6 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 2.7% | 8.4% | 3759 g |
म्याग्नेशियम, मिलीग्राम | 9.2 मिलीग्राम | 400 मिलीग्राम | 2.3% | 7.1% | 4348 g |
सोडियम, ना | 13.6 मिलीग्राम | 1300 मिलीग्राम | 1% | 3.1% | 9559 g |
सल्फर, S | 8.5 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 0.9% | 2.8% | 11765 g |
फास्फोरस, पी | 21.7 मिलीग्राम | 800 मिलीग्राम | 2.7% | 8.4% | 3687 g |
क्लोरीन, Cl | 19.4 मिलीग्राम | 2300 मिलीग्राम | 0.8% | 2.5% | 11856 g |
तत्वहरू ट्रेस गर्नुहोस् | |||||
एल्युमिनियम, अल | .87.9 XNUMX.। Μg | ~ | |||
बोहरा, बी | .78.5 XNUMX.। Μg | ~ | |||
भ्यानियम, भि | .11.3 XNUMX.। Μg | ~ | |||
फलाम, फे | 0.5 मिलीग्राम | 18 मिलीग्राम | 2.8% | 8.7% | 3600 g |
आयोडिन, I | .2.5 XNUMX.। Μg | .150 XNUMX.। Μg | 1.7% | 5.3% | 6000 g |
कोबाल्ट, Co | .0.9 XNUMX.। Μg | .10 XNUMX.। Μg | 9% | 27.9% | 1111 g |
मैंगनीज, Mn | 0.1376 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 6.9% | 21.4% | 1453 g |
कपर, क्यू | .37.5 XNUMX.। Μg | .1000 XNUMX.। Μg | 3.8% | 11.8% | 2667 g |
मोलिब्डेनम, मो। | .3.3 XNUMX.। Μg | .70 XNUMX.। Μg | 4.7% | 14.6% | 2121 g |
निकल, नी | .4.2 XNUMX.। Μg | ~ | |||
रुबिडियम, आरबी | .93.8 XNUMX.। Μg | ~ | |||
सेलेनियम, Se | .0.04 XNUMX.। Μg | .55 XNUMX.। Μg | 0.1% | 0.3% | 137500 g |
फ्लोरिन, एफ | .7.4 XNUMX.। Μg | .4000 XNUMX.। Μg | 0.2% | 0.6% | 54054 g |
क्रोम, सीआर | .3.9 XNUMX.। Μg | .50 XNUMX.। Μg | 7.8% | 24.1% | 1282 g |
जिंक, Zn | 0.1797 मिलीग्राम | 12 मिलीग्राम | 1.5% | 4.6% | 6678 g |
पचाउन योग्य कार्बोहाइड्रेट | |||||
स्टार्च र डेक्सट्रिनहरू | 0.05 g | ~ | |||
मोनो- र डिसाकाराइड्स (शक्कर) | 2.5 g | अधिकतम १०० г |
उर्जा मूल्य १११ किलो क्यालोरी हो।
RALIPE EGREDIENTS को CALORIE र रासायनिक सम्मिश्रण मूली PER १०० g को साथ चिसो borsch
- 28०१ केसीएल
- 42०१ केसीएल
- 41०१ केसीएल
- 36०१ केसीएल
- 119०१ केसीएल
- 0०१ केसीएल
- 40०१ केसीएल
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