सामग्री ताजा टमाटर प्युरी सूप
| मासु, १ श्रेणी | .600.0०.० (ग्राम) |
| टमाटर | .500.0०.० (ग्राम) |
| प्याज | (.० (टुक्रा) |
| गाजर | (.० (टुक्रा) |
| अजमोद जरा | (.० (टुक्रा) |
| पखाला मक्खन | .1.0.० (टेबल चम्चा) |
| गहुँको पीठो, पहिलो कक्षा | .1.0.० (टेबल चम्चा) |
| तर | .200.0०.० (ग्राम) |
| कुखुराको जर्सी | (.० (टुक्रा) |
| टेबल नुन | १.० (चम्मच) |
| पानी | (.० (अन्नको गिलास) |
तयारीको विधि
टमाटर काट्नुहोस् र एक कटोरा मा राख्नुहोस्, उमाल्नुहोस् जब सम्म नरम सम्म कम गर्मी मा आफ्नो रस मा। मासु पकाउन को लागी राख्नुहोस्। जरा र प्याजलाई बारीक काट्नुहोस्, एक कटोरा मा राख्नुहोस्, घी जोड्नुहोस्, र सुनको खैरो सम्म उमाल्नुहोस्। त्यसपछि पकाएको टमाटरमा जरा र प्याज जोड्नुहोस् र उमाल्नुहोस् जब सम्म टमाटर गाढा रातो हुन्छ। त्यसपछि मक्खन र एक सानो आटा जोड्नुहोस्। दोपहर को भोजन भन्दा आधा घण्टा पहिले, एक कोलेन्डर को माध्यम बाट सम्पूर्ण मास माग्नुहोस्, अक्सर शोरबा खन्याउने। शोरबा संग जोड्नुहोस् र, हलचल, मोटो सम्म सूप उमाल्नुहोस्। सूप सेवा गर्नु अघि, खट्टा क्रीम संग जुर्को हलचल र उनीहरु संग सूप को मौसम, यो उबाल नदिनुहोस्।
अनुप्रयोगमा नुस्खा क्यालकुलेटर प्रयोग गरी भिटामिन र खनिजहरूको नोक्सानलाई ध्यानमा राखेर तपाईं आफ्नै रेसिपी सिर्जना गर्न सक्नुहुनेछ।
पौष्टिक मूल्य र रासायनिक संरचना।
तालिकाले प्रति पोषक तत्व (क्यालोरी, प्रोटीन, फ्याट, कार्बोहाइड्रेट, भिटामिन र खनिज) को सामग्री देखाउँदछ 100 ग्राम खाद्य भाग।
| पौष्टिक | मात्रा | सामान्य ** | १०० g मा सामान्य को% | १०० किलोमिटरमा सामान्यको% | १००% सामान्य |
| क्यालोरी मान | 40.5०१ केसीएल | 1684०१ केसीएल | 2.4% | 5.9% | 4158 g |
| प्रोटीन | 1.8 g | 76 g | 2.4% | 5.9% | 4222 g |
| बोसो | 3.1 g | 56 g | 5.5% | 13.6% | 1806 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 1.4 g | 219 g | 0.6% | 1.5% | 15643 g |
| जैविक एसिड | 3.4 g | ~ | |||
| Alimentary फाइबर | 0.3 g | 20 g | 1.5% | 3.7% | 6667 g |
| पानी | 88.9 g | 2273 g | 3.9% | 9.6% | 2557 g |
| खरानी | 0.2 g | ~ | |||
| भिटामिन | |||||
| भिटामिन ए, आरई | .300 XNUMX.। Μg | .900 XNUMX.। Μg | 33.3% | 82.2% | 300 g |
| Retinol | 0.3 मिलीग्राम | ~ | |||
| भिटामिन बी १, थाइमिन | 0.01 मिलीग्राम | 1.5 मिलीग्राम | 0.7% | 1.7% | 15000 g |
| भिटामिन बी २, राइबोफ्लेविन | 0.02 मिलीग्राम | 1.8 मिलीग्राम | 1.1% | 2.7% | 9000 g |
| भिटामिन बी,, कोलाइन | 18.4 मिलीग्राम | 500 मिलीग्राम | 3.7% | 9.1% | 2717 g |
| भिटामिन B5, pantothenic | 0.09 मिलीग्राम | 5 मिलीग्राम | 1.8% | 4.4% | 5556 g |
| भिटामिन बी,, पाइरिडोक्साइन | 0.05 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 2.5% | 6.2% | 4000 g |
| भिटामिन बी f, फोलेट | .2.8 XNUMX.। Μg | .400 XNUMX.। Μg | 0.7% | 1.7% | 14286 g |
| भिटामिन बी १२, कोबालामिन | .0.2 XNUMX.। Μg | .3 XNUMX.। Μg | 6.7% | 16.5% | 1500 g |
| भिटामिन सी, एस्कोर्बिक | 1.3 मिलीग्राम | 90 मिलीग्राम | 1.4% | 3.5% | 6923 g |
| भिटामिन डी, क्याल्सिफेरल | .0.08 XNUMX.। Μg | .10 XNUMX.। Μg | 0.8% | 2% | 12500 g |
| भिटामिन ई, अल्फा tocopherol, TE | 0.1 मिलीग्राम | 15 मिलीग्राम | 0.7% | 1.7% | 15000 g |
| भिटामिन एच, बायोटिन | .1 XNUMX.। Μg | .50 XNUMX.। Μg | 2% | 4.9% | 5000 g |
| भिटामिन पीपी, सं | 0.5988 मिलीग्राम | 20 मिलीग्राम | 3% | 7.4% | 3340 g |
| Niacin | 0.3 मिलीग्राम | ~ | |||
| म्याक्रोन्यूट्रिन्ट्स | |||||
| पोटेशियम, K | 59.7 मिलीग्राम | 2500 मिलीग्राम | 2.4% | 5.9% | 4188 g |
| क्याल्सियम, Ca | 10 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 1% | 2.5% | 10000 g |
| सिलिकन, सि | 0.02 मिलीग्राम | 30 मिलीग्राम | 0.1% | 0.2% | 150000 g |
| म्याग्नेशियम, मिलीग्राम | 4.9 मिलीग्राम | 400 मिलीग्राम | 1.2% | 3% | 8163 g |
| सोडियम, ना | 10.2 मिलीग्राम | 1300 मिलीग्राम | 0.8% | 2% | 12745 g |
| सल्फर, S | 17.3 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 1.7% | 4.2% | 5780 g |
| फास्फोरस, पी | 24.8 मिलीग्राम | 800 मिलीग्राम | 3.1% | 7.7% | 3226 g |
| क्लोरीन, Cl | 67.4 मिलीग्राम | 2300 मिलीग्राम | 2.9% | 7.2% | 3412 g |
| तत्वहरू ट्रेस गर्नुहोस् | |||||
| एल्युमिनियम, अल | .18.3 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| बोहरा, बी | .17.3 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| भ्यानियम, भि | .2 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| फलाम, फे | 0.4 मिलीग्राम | 18 मिलीग्राम | 2.2% | 5.4% | 4500 g |
| आयोडिन, I | .1.4 XNUMX.। Μg | .150 XNUMX.। Μg | 0.9% | 2.2% | 10714 g |
| कोबाल्ट, Co | .1.3 XNUMX.। Μg | .10 XNUMX.। Μg | 13% | 32.1% | 769 g |
| लिथियम, ली | .0.08 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| मैंगनीज, Mn | 0.0308 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 1.5% | 3.7% | 6494 g |
| कपर, क्यू | .27.4 XNUMX.। Μg | .1000 XNUMX.। Μg | 2.7% | 6.7% | 3650 g |
| मोलिब्डेनम, मो। | .2.2 XNUMX.। Μg | .70 XNUMX.। Μg | 3.1% | 7.7% | 3182 g |
| निकल, नी | .2 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| ओलोभो, स्न | .4.3 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| रुबिडियम, आरबी | .21.8 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| सेलेनियम, Se | .0.02 XNUMX.। Μg | .55 XNUMX.। Μg | 275000 g | ||
| टाइटन, तपाईं | .0.1 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| फ्लोरिन, एफ | .7.5 XNUMX.। Μg | .4000 XNUMX.। Μg | 0.2% | 0.5% | 53333 g |
| क्रोम, सीआर | .1.1 XNUMX.। Μg | .50 XNUMX.। Μg | 2.2% | 5.4% | 4545 g |
| जिंक, Zn | 0.2671 मिलीग्राम | 12 मिलीग्राम | 2.2% | 5.4% | 4493 g |
| पचाउन योग्य कार्बोहाइड्रेट | |||||
| स्टार्च र डेक्सट्रिनहरू | 0.6 g | ~ | |||
| मोनो- र डिसाकाराइड्स (शक्कर) | 0.6 g | अधिकतम १०० г |
उर्जा मूल्य १११ किलो क्यालोरी हो।
ताजा टमाटर प्यूरी सूप भिटामिन र खनिजहरूमा धनी: भिटामिन ए -, 33,3%, कोबाल्ट - २२%
- भिटामिन ए सामान्य विकास, प्रजनन कार्य, छाला र आँखा स्वास्थ्य, र प्रतिरक्षा कायम गर्नका लागि जिम्मेवार छ।
- कोबाल्ट भिटामिन बी १२ को भाग हो। फ्याटी एसिड मेटाबोलिजम र फोलिक एसिड मेटाबोलिजमको एन्जाइमहरू सक्रिय गर्दछ।
क्यालोरी सामग्री र RECIPE सूप-प्युरी ताजा टमाटर PE 100 g बाट इन्ट्रिएन्ट्स को रासायनिक संयोजन
- 218०१ केसीएल
- 24०१ केसीएल
- 41०१ केसीएल
- 35०१ केसीएल
- 51०१ केसीएल
- 329०१ केसीएल
- 162०१ केसीएल
- 354०१ केसीएल
- 0०१ केसीएल
- 0०१ केसीएल
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