सामग्री प्लम सॉस
| पानी | (.० (अन्नको गिलास) |
| आलुबखडा | .200.0०.० (ग्राम) |
| चीनी | .100.0०.० (ग्राम) |
| आलु स्टार्च | .1.0.० (टेबल चम्चा) |
| दालचीनी | .3.0०.० (ग्राम) |
तयारीको विधि
प्लमहरू कुल्ला गर्नुहोस्, उमालेको पानीले पखाल्नुहोस्, चिसो पानीले कुल्ला गर्नुहोस्। स्क्याल्डिङ पछि, छाला सजिलै नालीबाट हटाइन्छ। फलबाट बीउ हटाउनुहोस्। बोक्रा र हड्डीलाई पानीमा हाल्नुहोस्, उमाल्नुहोस्, तरल पदार्थ निकाल्नुहोस्, चिनी, मसला, फोडा थप्नुहोस्, प्लमको आधा भागहरू थप्नुहोस्, उमाल्नुहोस्, पानीमा पातलो स्टार्च थप्नुहोस्, उमाले बिना न्यानो गर्नुहोस्।
अनुप्रयोगमा नुस्खा क्यालकुलेटर प्रयोग गरी भिटामिन र खनिजहरूको नोक्सानलाई ध्यानमा राखेर तपाईं आफ्नै रेसिपी सिर्जना गर्न सक्नुहुनेछ।
पौष्टिक मूल्य र रासायनिक संरचना।
तालिकाले प्रति पोषक तत्व (क्यालोरी, प्रोटीन, फ्याट, कार्बोहाइड्रेट, भिटामिन र खनिज) को सामग्री देखाउँदछ 100 ग्राम खाद्य भाग।
| पौष्टिक | मात्रा | सामान्य ** | १०० g मा सामान्य को% | १०० किलोमिटरमा सामान्यको% | १००% सामान्य |
| क्यालोरी मान | 42.4०१ केसीएल | 1684०१ केसीएल | 2.5% | 5.9% | 3972 g |
| प्रोटीन | 0.09 g | 76 g | 0.1% | 0.2% | 84444 g |
| बोसो | 0.03 g | 56 g | 0.1% | 0.2% | 186667 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 11.1 g | 219 g | 5.1% | 12% | 1973 g |
| जैविक एसिड | 0.3 g | ~ | |||
| Alimentary फाइबर | 0.2 g | 20 g | 1% | 2.4% | 10000 g |
| पानी | 88.1 g | 2273 g | 3.9% | 9.2% | 2580 g |
| खरानी | 0.4 g | ~ | |||
| भिटामिन | |||||
| भिटामिन ए, आरई | .10 XNUMX.। Μg | .900 XNUMX.। Μg | 1.1% | 2.6% | 9000 g |
| Retinol | 0.01 मिलीग्राम | ~ | |||
| भिटामिन बी १, थाइमिन | 0.006 मिलीग्राम | 1.5 मिलीग्राम | 0.4% | 0.9% | 25000 g |
| भिटामिन बी २, राइबोफ्लेविन | 0.004 मिलीग्राम | 1.8 मिलीग्राम | 0.2% | 0.5% | 45000 g |
| भिटामिन B5, pantothenic | 0.01 मिलीग्राम | 5 मिलीग्राम | 0.2% | 0.5% | 50000 g |
| भिटामिन बी,, पाइरिडोक्साइन | 0.008 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 0.4% | 0.9% | 25000 g |
| भिटामिन बी f, फोलेट | .0.1 XNUMX.। Μg | .400 XNUMX.। Μg | 400000 g | ||
| भिटामिन सी, एस्कोर्बिक | 0.4 मिलीग्राम | 90 मिलीग्राम | 0.4% | 0.9% | 22500 g |
| भिटामिन ई, अल्फा tocopherol, TE | 0.06 मिलीग्राम | 15 मिलीग्राम | 0.4% | 0.9% | 25000 g |
| भिटामिन पीपी, सं | 0.0749 मिलीग्राम | 20 मिलीग्राम | 0.4% | 0.9% | 26702 g |
| Niacin | 0.06 मिलीग्राम | ~ | |||
| म्याक्रोन्यूट्रिन्ट्स | |||||
| पोटेशियम, K | 24.1 मिलीग्राम | 2500 मिलीग्राम | 1% | 2.4% | 10373 g |
| क्याल्सियम, Ca | 4.2 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 0.4% | 0.9% | 23810 g |
| सिलिकन, सि | 0.4 मिलीग्राम | 30 मिलीग्राम | 1.3% | 3.1% | 7500 g |
| म्याग्नेशियम, मिलीग्राम | 0.9 मिलीग्राम | 400 मिलीग्राम | 0.2% | 0.5% | 44444 g |
| सोडियम, ना | 3 मिलीग्राम | 1300 मिलीग्राम | 0.2% | 0.5% | 43333 g |
| सल्फर, S | 0.6 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 0.1% | 0.2% | 166667 g |
| फास्फोरस, पी | 4 मिलीग्राम | 800 मिलीग्राम | 0.5% | 1.2% | 20000 g |
| क्लोरीन, Cl | 0.1 मिलीग्राम | 2300 मिलीग्राम | 2300000 g | ||
| तत्वहरू ट्रेस गर्नुहोस् | |||||
| फलाम, फे | 0.08 मिलीग्राम | 18 मिलीग्राम | 0.4% | 0.9% | 22500 g |
| आयोडिन, I | .0.4 XNUMX.। Μg | .150 XNUMX.। Μg | 0.3% | 0.7% | 37500 g |
| कोबाल्ट, Co | .0.1 XNUMX.। Μg | .10 XNUMX.। Μg | 1% | 2.4% | 10000 g |
| मैंगनीज, Mn | 0.0118 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 0.6% | 1.4% | 16949 g |
| कपर, क्यू | .9.4 XNUMX.। Μg | .1000 XNUMX.। Μg | 0.9% | 2.1% | 10638 g |
| मोलिब्डेनम, मो। | .0.9 XNUMX.। Μg | .70 XNUMX.। Μg | 1.3% | 3.1% | 7778 g |
| निकल, नी | .1.6 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| फ्लोरिन, एफ | .0.2 XNUMX.। Μg | .4000 XNUMX.। Μg | 2000000 g | ||
| क्रोम, सीआर | .0.4 XNUMX.। Μg | .50 XNUMX.। Μg | 0.8% | 1.9% | 12500 g |
| जिंक, Zn | 0.0108 मिलीग्राम | 12 मिलीग्राम | 0.1% | 0.2% | 111111 g |
| पचाउन योग्य कार्बोहाइड्रेट | |||||
| स्टार्च र डेक्सट्रिनहरू | 0.04 g | ~ | |||
| मोनो- र डिसाकाराइड्स (शक्कर) | 2.9 g | अधिकतम १०० г |
उर्जा मूल्य १११ किलो क्यालोरी हो।
क्यालोरी सामग्री र RECIPE INGREDIENTS को Plum सॉस PER १०० g का केमिकल कम्पोजिट
- 0०१ केसीएल
- 49०१ केसीएल
- 399०१ केसीएल
- 313०१ केसीएल
- 247०१ केसीएल
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