Sarcoscypha स्कार्लेट (Sarcoscypha coccinea)
- विभाग: Ascomycota (Ascomycetes)
- उपविभाग: Pezizomycotina (Pezizomycotins)
- वर्ग: Pezizomycetes (Pezizomycetes)
- उपवर्ग: Pezizomycetidae (Pezizomycetes)
- अर्डर: Pezizales (Pezizales)
- परिवार: Sarcoscyphaceae (Sarcoscyphaceae)
- Genus: Sarcoscypha (Sarcoscypha)
- प्रकार: Sarcoscypha coccinea (Sarcoscypha स्कार्लेट)
:
- सार्कोसिफ सिनाबार रातो
- रातो मिर्च
- स्कार्लेट एल्फ कप
सार्कोसिफ स्कार्लेट, स्कार्लेट एल्फ कटोरा, वा सजिलो रातो कचौरा (टी। Sarcoscypha coccineaसार्कोसिफ परिवारको सार्कोसिफ जीनसको मार्सुपियल फंगसको प्रजाति हो। फंगस संसारभरि पाइन्छ: अफ्रिका, एशिया, युरोप, उत्तर र दक्षिण अमेरिका र अष्ट्रेलियामा।
यो एक सेप्रोफाइटिक फंगस हो जुन सडिरहेको रूखको खोड र हाँगाहरूमा बढ्छ, सामान्यतया पात वा माटोको तहले ढाकिएको हुन्छ। कचौरा आकारको एस्कोकार्प (एस्कोमाइसेट फ्रुटिंग बॉडी) चिसो महिनाहरूमा देखा पर्दछ: जाडो वा प्रारम्भिक वसन्तमा। फलफूल शरीरको भित्री सतहको चम्किलो रातो रंगले प्रजातिलाई यसको नाम दिन्छ र फंगसको हल्का बाहिरी भागको विपरित छ।
खुट्टा 1-3 सेन्टिमिटर अग्लो, 0,5 सेन्टिमिटर मोटो, सेतो। स्वाद र गन्ध कमजोर रूपमा व्यक्त गरिन्छ। यो वसन्तको प्रारम्भमा (कहिलेकाँही फेब्रुअरीमा) समूहहरूमा हुन्छ, हिउँ पग्लिसकेपछि, सुक्खा ट्वाँटीमा, गाडिएको काठ र अन्य बोट अवशेषहरूमा।
Sarcoscif एक प्रकारको पारिस्थितिक सूचक हो। यो नोट गरिएको छ कि यो ठूला औद्योगिक शहरहरू र भारी ट्राफिक भएका राजमार्गहरू नजिकै हुँदैन।
यसमा सानो आकार, लोचदार पल्प छ। Sarcoscif उज्यालो रातो मात्र धेरै सुन्दर छैन, तर सूक्ष्म च्याउ सुगन्धको स्वादको साथ एक खाद्य च्याउ पनि छ। स्वाद सुखद छ। यो फ्राइड स्टू, र अचार फारम मा प्रयोग गरिन्छ।
धेरै जसो च्याउ उब्जाउने गाईडहरूमा, यो लेखिएको छ कि अलाई सार्कोसिफ खाद्य च्याउको वर्गसँग सम्बन्धित छ। फंगस विषाक्त छैन, जसको मतलब यो सम्भव छैन कि वर्णन गरिएका प्रजातिहरू खाँदा गम्भीर विषाक्तता प्राप्त गर्न सम्भव छ। यद्यपि, च्याउको पल्प धेरै कडा हुन्छ, र स्कार्लेट सार्कोसिफाको उपस्थिति धेरै भोक लाग्दैन।
लोक चिकित्सा मा, सुकेको sarcoscypha बाट बनेको पाउडर रक्तस्राव रोक्न मद्दत गर्न मानिन्छ।
युरोपमा, sarcoscypha को फल शरीर प्रयोग गरेर रचनाहरु संग टोकरी बनाउन र बेच्न को लागी फैशनेबल भएको छ।