यो goji जामुन, acai, चिया बीउ को रूप मा यस्तो superfoods को लागी एक नयाँ उत्पादन को लागी हथेली छोड्न को लागी समय छ - chokeberry।
पोल्याण्डको लुब्लिनको मेडिकल युनिवर्सिटीका वैज्ञानिकहरूले २०१oke को नयाँ सुपरफूड चोकबेरीलाई चोकबेरी पनि भनेर चिनाएका छन्।
किन चोकबेरी उपयोगी छ?
- चोकबेरी उत्तरी अमेरिकाको मूल निवासी हो र धेरै लाभदायक पदार्थहरूमा धनी हुन्छ:
- एन्टिआक्सिडन्टको एक ठूलो मात्रा समावेश गर्दछ जसले असंख्य रोगहरूसँग लड्न मद्दत गर्दछ।
- यसमा भिटामिन सी सहित धेरै भिटामिनहरु छन्
- अरोनिया फ्लाभोनोइड्स र पोलीफेनोलहरू समृद्ध छ, मुटुको समारोहलाई समर्थन गर्दछ, एन्टी-एजिंग गुणहरू छन्, र यसले कामोद्दीपकको रूपमा पनि काम गर्दछ।
स्वस्थ बेरी तातो उपचारको लागी डराउँदैनन्
Aronia जामुन धेरै तीखा छन्, त्यसैले तिनीहरूलाई कच्चा खाने धेरै समस्याग्रस्त छ। वैज्ञानिकहरु चिन्तित थिए कि जामुन गर्मी उपचार को समयमा आफ्नो लाभकारी गुणहरु लाई गुमाउनेछन् - र एक प्रयोग आयोजित। उनीहरुले चोकबेरी मकै दलिया पकाए र पाए कि उच्च तापमान को बावजुद पकवान को समयमा पकवान को पोषण मूल्य बिग्रेको छैन।
यसको विपरित, अधिक चोकबेरी जामुन दलियामा थपियो (उच्च बेरी सामग्री २०% थियो), अधिक उपयोगी र पौष्टिक पकवान थियो।
यस तथ्यले कालो चोकबेरी लाई एक विशेष गरी आकर्षक उत्पादन बनाउँछ मानिसहरु को लागी एक स्वस्थ जीवनशैली को पालन गर्न को लागी, धेरै फलहरु र सब्जहरु को एंटीऑक्सीडेंट गुणहरु लाई धेरै कम गरीन्छ जब तातो वा गर्मी उपचार को समयमा अक्सीकरण गरीन्छ।
अन्वेषकहरुका अनुसार चोकीबेरी संग दलिया खाने उत्तम समय यसको तयारीको १० मिनेट पछि हुन्छ किनकि यस समयमा फ्रिको रेडिकल शरीरलाई सफा गर्ने क्षमता सब भन्दा बढी हुन्छ।
स्वस्थ हुनुहोस्!