अर्ध-सेतो मशरूम (Hemileccinum impolitum) फोटो र विवरण

अर्ध-पोर्सिनी मशरूम (हेमिलेक्सिनम इम्पोलिटम)

Boletaceae परिवारका माइकोलोजिस्टहरूले हालै गरेको संशोधनले केही प्रजातिहरू एक जीनसबाट अर्को जातमा सरेका छन् र धेरैले नयाँ - आफ्नै - जीनस पनि प्राप्त गरेका छन् भन्ने तथ्यलाई निम्त्याएको छ। पछिल्लो एक अर्ध-सेतो च्याउ संग भयो, जुन पहिले बोलेटस (बोलेटस) जीनस को भाग थियो, र अब एक नयाँ "उपनाम" Hemileccinum धारण गर्दछ।

विवरण:

टोपी 5-20 सेन्टिमिटर व्यासमा, जवान च्याउमा उत्तल, त्यसपछि कुसन आकारको वा प्रोस्ट्रेट हुन्छ। छाला सुरुमा मखमली छ, त्यसपछि चिकनी। रंग रातो रङको साथ माटो वा जैतूनको रंगको साथ हल्का खैरो हो।

ट्युब्युलहरू खाली हुन्छन्, सुनौलो पहेंलो वा पहेंलो हुन्छन्, उमेरसँगै हरियो पहेँलो हुँदै जान्छ, रङ परिवर्तन गर्दैन वा अलिकति कालो हुन्छ (नीलो नगर्नुहोस्) थिच्दा। छिद्रहरू साना, कोणीय-गोलाकार हुन्छन्।

बीजाणु पाउडर जैतून-गेरु हो, बीजाणुहरू 10-14 * 4.5-5.5 माइक्रोन आकारमा हुन्छन्।

खुट्टा 6-10 सेन्टिमिटर अग्लो, 3-6 सेन्टिमिटर व्यासको, स्क्वाट, पहिले ट्युबरस-सुन्निएको, त्यसपछि बेलनाकार, रेशेदार, थोरै नराम्रो। शीर्षमा पहेंलो, आधारमा गाढा खैरो, कहिलेकाहीँ रातो ब्यान्ड वा दागहरू सहित, जाली बिना।

मासु बाक्लो, फिक्का पहेंलो, नलिका नजिक र काण्डमा तीव्र पहेंलो हुन्छ। मूलतया, कट मा रङ परिवर्तन गर्दैन, तर कहिले काँही केहि समय पछि एक धेरै हल्का गुलाबी वा नीलो छ। स्वाद मीठो छ, गन्ध थोरै कार्बोलिक छ, विशेष गरी स्टेमको आधारमा।

फिंजाउनु:

तातो-मायालु प्रजाति, शंकुधारी जङ्गलहरूमा, साथै ओक, बिच मुनि, दक्षिणमा प्रायः डगवुड अन्डरग्रोथको साथ बीच-हर्नबीम जंगलहरूमा पाइन्छ। चिसोयुक्त माटो मनपर्छ। फलहरू मे देखि शरद ऋतु सम्म। मशरूम एकदम दुर्लभ छ, फलफूल वार्षिक होइन, तर कहिलेकाहीँ प्रशस्त हुन्छ।

समानता:

अनुभवहीन च्याउ टिप्नेहरूले पोर्सिनी च्याउ (बोलेटस एड्युलिस), केटीको बोलेटस (बोलेटस एपेन्डिक्युलेटस) सँग भ्रमित हुन सक्छन्। यो तिनीहरूबाट कार्बोलिक एसिडको गन्ध र लुगदीको रंगमा फरक हुन्छ। अखाद्य गहिरो जरा भएको बोलेटस (बोलेटस रेडिकन्स, सिन: बोलेटस एल्बिडस), जसमा हल्का खैरो टोपी, लेमन पहेंलो काण्ड र थिच्दा नीलो हुने र स्वादमा तीतो हुने छिद्रहरू भएकाले भ्रमको जोखिम हुन्छ।

मूल्यांकन:

मशरूम धेरै स्वादिष्ट छ, उमालेपछि अप्रिय गन्ध गायब हुन्छ। अचार गर्दा, यो सेतो भन्दा कम छैन, धेरै आकर्षक हल्का सुनौलो रंग छ।