सामग्रीहरू
कागती, एक नरम पेय को रूप मा, 600 ईसा पूर्व को इतिहास मा उल्लेख छ। यी sherbets, गैर-कार्बोनेटेड किण्वित दूध पेय थिए। ३०० ईसा पूर्व मा, बर्फ टाढाका देशहरु बाट महान अलेक्जेन्डर को दरबारमा ल्याईयो।
नींबूको पेय पहिलो पटक राजा लुइस I को अधीनमा फ्रान्स मा देखा पर्यो। एक अदालत कपबियरहरु मध्ये एक ब्यारल को शराब संग भ्रमित गरीयो र महान वृद्ध पेय को सट्टा गिलास मा रस सेवा गरीयो। जब उनले गल्ती पत्ता लगाए, उनले रसमा खनिज पानी थपे र राजालाई सेवा गर्न डराएनन्। राजा को प्रश्न को लागी: "यो के हो?" दरबारीले जवाफ दिए: "शर्ले, महाराज।" शासकले पेय मनपराउनुभयो, र तब देखि शोर्ले (शोर्ली) लाई "शाही नींबू पानी" भन्न थालियो।
नींबू पानी को इतिहास को रूप मा हामी जान्दछौं आज यो 7 औं शताब्दी फ्रान्स मा शुरू हुन्छ। त्यसपछि उनीहरु चीनी को अतिरिक्त पानी र कागती को रस बाट एक नरम पेय तयार गर्न थाले। नींबू पानी को आधार खनिज पानी थियो कि औषधीय स्प्रिंग्स बाट ल्याईएको थियो। केवल अभिजात वर्गले यस्तो नींबू पानी बर्दाश्त गर्न सक्दछ, किनकि नींबू पानी को सामग्री एक धेरै लागत। एकै समयमा, नींबू पानी इटाली मा देखिन्छ - नींबू रूख को प्रचुर मात्रामा नींबू पानी को लागत कम गर्न को लागी अनुमति दिईयो, र त्यहाँ यो छिटो लोकप्रियता प्राप्त भयो। इटालियन नींबू पानी अन्य फलहरु र हर्बल infusions को अतिरिक्त संगै तयार गरीएको थियो।
१ 1670० को दशकमा फ्रान्सेली कम्पनी कम्पाग्नी डे लिमोनाडियर्सको स्थापना भयो, जसले लिम्बु पानी स्याहार गर्नेहरूको सहयोगमा लिम्बू पानी बेच्नेहरू लाई बेच्नेहरू सिधा ब्याकमा सिधा ब्याकबाट बेच्थे।
१ 1767 मा अ sci्ग्रेजी वैज्ञानिक जोसेफ प्रिस्लेले पहिलो पटक पानीमा कार्बन डाइअक्साइड विघटन गरे। उसले एक स्याउरेटर डिजाइन गर्यो - एक उपकरण जसले कार्बन डाइअक्साइडको पानीको पानीले सन्तुष्ट गर्दछ। कार्बोनेटेड पानीको आगमन लेमनडेडलाई अधिक असामान्य र अधिक लोकप्रिय बनायो। पहिलो कार्बोनेटेड नींबू पानी १ th औं शताब्दीको सुरूमा देखा पर्यो, जब तिनीहरूले कागतीबाट सिट्रिक एसिड निकाल्न सिके।
१1871१ मा, गैर मादक पेय को ट्रेडमार्क, उच्च गुणस्तर लेमन कार्बोनेटेड अदरक एले, संयुक्त राज्य अमेरिका मा दर्ता भएको थियो। संसारको पहिलो अदुवा कार्बोनेटेड नींबू पानी पछि, सोडा जरा र विभिन्न बिरुवाहरु को आधार मा उत्पादन भएको थियो।
२० औं शताब्दीको शुरुमा, बन्दको बोतलहरूमा सुगन्धित सुगन्धित पेय पदार्थ बन्द गर्न सम्भव भएपछि लिम्बू पानी सामान्य जनताको लागि ठूलो मात्रामा उत्पादन गर्न सुरु भयो।
सोवियत युगको दौडान, नींबू पानी राष्ट्रिय पेय बन्यो। यो प्राकृतिक फल अड्डाहरू, हर्बल अर्क र चिनीबाट उत्पादन गरिएको थियो। त्यसबेला सम्म पनि, लिम्बू पानी एक नरम पेय मात्र बन्यो, तर टोनिक, जोमिला र पेय पदार्थ पेय पनि भयो।
निम्बूहरू बोतल र ट्याप दुवैमा बेचिन्थ्यो - एग्रोक्किनका उपकरणहरूमा, पानी कार्बन डाइअक्साइडले भरिए र सोडामा परिणत भयो। काउन्टरको पछाडि बहु रंगीन सिरपले भरिएका गिलास शंकुहरू राखिएका थिए। सिरप फेस्टेड चश्मामा खसालिन्थ्यो र स्याट्युरेटरबाट कार्बोनेटेड पानीले पातलो पारियो।
काराबाट सोडा पनि सडकमा खन्याइएको थियो। त्यस्ता मोबाइल मिनी-स्टेशनहरूको उपकरणमा सिरपहरू र सोडाको साथ एक कार्बोनेटर पनि थियो जुन बरफको साथ लाइनमा खडा थियो। मानौं कि जादू द्वारा, लिम्बू पानी को एक टुप्पो क्याप ग्राहकको आँखा अगाडि बढेको, र fizzy चमत्कार पेय स्वाद कलियों खुशी थियो।
S० को दशकमा, सोडा पानी भेन्डि machines मेशिनले गाडीलाई प्रतिस्थापन गर्यो। अमेरिकामा, तिनीहरू सयौं वर्ष अगाडि देखा पर्यो, तर युएसएसआरमा उनीहरूले पहिलो पटक भेटेका थिएनन्। तर the० र s० को दशकमा, अधिकारीहरूले राज्यहरूको भ्रमण गरेपछि सोडा र कार्बोनेटेड नींबू पानी भएको मेशिनहरूको संख्या धेरै पटक बढ्यो।
त्यस्ता मेशिनहरूको प्रोटोटाइप ई.पू. प्रथम शताब्दीमा प्राचीन इजिप्टमा देखा पर्यो। अलेक्जान्ड्रियाको हेरोन अन्तर्गत, शहरमा पानी सहित युनिटहरू स्थापना गरिएको थियो, जुन भुक्तानी सिक्काको दबाबमा भागहरूमा खन्याइन्थ्यो।
सोभियत संघको समयमा, घरका साइफनहरू पनि देखा पर्यो, जसको सहायताले सोभियत गृहिणीहरूले पानी र जामबाट घरेलु निम्बू बनाउँथे।
क्रीम सोडा
यस प्रकार को नींबू पानी को एक युवा चिकित्सक Mitrofan Lagidze द्वारा एक शताब्दी भन्दा पहिले आविष्कार गरिएको थियो। क्रीम सोडा सोडा पानी र पीटा अण्डा सेतो बाट बनेको छ। आधुनिक क्रीम सोडा सुकेको, शुद्ध प्रोटीन संग बनेको छ।
तार्रागोन
लगिड्जेको अर्को आविष्कार टारुन निम्बू छ। १ th औं शताब्दीको अन्त्यमा उनी जडिबुटी टेर्रागनको एक्स्ट्रक्टमा आधारित नुस्खा लिएर आए। मानिसहरूले यस बोटलाई टरागोन भन्छन् - यसैले गर्दा यसको निम्तो नै लिम्बु पानी नै हो।
राजदण्ड
Citro नींबू पानी को इतिहास १1812१२ मा शुरू भयो, तर यो सोभियत युग को समयमा धेरै लोकप्रिय भयो। यो नींबू पानी को लागी नुस्खा गोप्य राखिएको थियो र मात्र केहि दशक पहिले उपलब्ध भयो। Citro साइट्रिक एसिड, चिनी, फल सिरप, प्राकृतिक परिरक्षक, रंग र स्वाद improvers बाट तयार छ। सिट्रोमा क्याल्सियम, फ्लोरीन, भिटामिन सी, फलाम, म्याग्नेशियम र अन्य भिटामिन र खनिज हुन्छन्।
बैकल
Baikal १ 1973 XNUMX३ मा अमेरिकी कोला को एक एनालग को रूप मा बनाईएको थियो। टेक्नोलोजिस्टहरु मूल पेय संग समानता हासिल गर्न व्यवस्थित। साइट्रिक एसिड र चीनी को अलावा, मूल Baikal सेन्ट जॉन wort, Eleutherococcus, licorice जरा, साथै आवश्यक तेल को धेरै प्रकार को अर्क समावेश गर्दछ।