स्प्रूस जिंजर (ल्याक्टेरियस डेटरिमस) फोटो र विवरण

स्प्रस क्यामेलिना (ल्याक्टेरियस डेटरिमस)

• इलोभिक
• हामी agaricus देखि डराउँछौं

स्प्रस अदरक (टी। हामी दुधसँग डराउँछौं) Russulaceae परिवारको Lactarius genus मा रहेको फंगस हो

विवरण

टोपी ∅ 2-8 सेन्टीमिटर, सुरुमा उत्तल, प्राय: बीचमा ट्युबरकल, घुमाउरो किनाराहरू सहित, समतल-अवतल र उमेरसँगै फनेल-आकारको, भंगुर, किनारहरूमा प्यूबसेन्स बिना। छाला चिल्लो हुन्छ, ओसिलो मौसममा चिप्लो हुन्छ, विरलै ध्यान दिएर केन्द्रित क्षेत्रहरू हुन्छ, र क्षतिग्रस्त हुँदा हरियो हुन्छ। काण्ड ~6 सेमी अग्लो, ∅ ~ 2 सेमी, बेलनाकार, धेरै भंगुर, सुरुमा ठोस, उमेर अनुसार खोक्रो, टोपी जस्तै रंगीन। क्षतिग्रस्त हुँदा हरियो हुन्छ। काण्डको सुन्तला रंगको सतहमा प्रायः गाढा दाँतहरू हुन्छन्। प्लेटहरू थोरै घट्दै छन्, धेरै बारम्बार, सामान्यतया क्याप भन्दा थोरै हल्का, थिच्दा छिटो हरियो हुन्छ। बीजाणुहरू हल्का बफी, आकारमा अण्डाकार हुन्छन्। मासु सुन्तला रंगको हुन्छ, ब्रेकमा चाँडै हरियो हुन्छ, एक सुखद फल गन्ध र सुखद स्वाद छ। दुधको रस प्रचुर मात्रामा, उज्यालो सुन्तला, कहिलेकाहीँ लगभग रातो, हावामा हरियो, गैर-कास्टिक हुन्छ।

भिन्नता

टोपी र स्टेमको रंग फिक्का गुलाबी देखि गाढा सुन्तला सम्म फरक हुन सक्छ।

आवास

सुईले ढाकिएको वन भुइँमा स्प्रस वनहरू।

मौसम

ग्रीष्म शरद ऋतु।

समान प्रजातिहरू

Lactarius torminosus (गुलाबी लहर), तर प्लेट को सुन्तला रंग र प्रचुर मात्रामा सुन्तला रस मा यो भन्दा फरक छ; Lactarius deliciosus (camelina), जसबाट यो यसको विकास र धेरै सानो आकार मा फरक छ।

खाद्य गुणस्तर

विदेशी साहित्यमा यसलाई तीतो र खानाको लागि अनुपयुक्त भनेर वर्णन गरिएको छ, तर हाम्रो देशमा यसलाई उत्कृष्ट खाद्य च्याउ मानिन्छ। ताजा, नमकीन र अचार प्रयोग गरियो। तयारीमा हरियो हुन्छ। पिसाब सेवन गरेपछि पिसाब रातो हुन्छ।