Spruce mokruha (Gomphidus glutinosus) फोटो र विवरण

स्प्रस मोक्रूहा (गोम्फिडियस ग्लुटिनोसस)

• Agaric फिसलन स्कोपोली (१७७२)
• टाँसिने agaric शेफर (१७७४)
• Agaric खैरो ब्याच (१७८३)
• Agaricus limacinus डिक्सन (२०२२)
• Agaric ढाकिएको सुकाउने (१७९२)
• अनुयायी agaric JF Gmelin (1792)
• Agaric पातलो सदस्यहरू
• चिपचिपा पर्दा खरानी (1821)
• गोम्फिडियस ग्लुटिनस (Schaeffer) फ्राइज (1836)
• गोम्फस ग्लुटिनस (Schaeffer) पी. कुम्मर (1871)
• Leucogomphidius glutinosus कोटलाबा र पौजार, १९७२
• गोम्फिडियस ग्लुटिनस (Schaeffer) कोटलाबा र पौजार (1972)

हालको नाम gomphidius glutinosus (Schaeffer) Kotlaba & Pouzar (1972) हो।

Gomphidiaceae परिवार एकल जीनस, Gomphidius (Mokruha) द्वारा प्रतिनिधित्व गरिन्छ। यस परिवारका च्याउहरू, वर्गीकरण अनुसार तिनीहरू लेमेलर हुन् भन्ने तथ्यको बावजुद, बोलेटेसी परिवारको कवकसँग नजिकको सम्बन्ध छ, जसमा उदाहरणका लागि, मोसीनेस च्याउ, पुतली, पुतलीहरू समावेश छन्।

जेनेरिक नामको व्युत्पत्ति γομφος (ग्रीक) बाट आएको हो - "मोलर टुथ, नेल", र ग्लुटिनोसस (lat.) - "चिपाचो, चिपचिपा, चिपचिपा" बाट विशिष्ट उपनाम।

हेड 4-10 सेन्टिमिटर व्यासमा (कहिलेकाहीँ 14 सेन्टिमिटरसम्म बढ्छ), जवान च्याउहरूमा यो गोलार्ध, त्यसपछि उत्तल, उदास केन्द्रको साथ उत्तल-प्रोस्ट्रेट हुन्छ। एउटा सानो ब्लन्ट ट्युबरकल कहिलेकाहीँ टोपीको बीचमा रहन सक्छ। टोपीको किनारा बाक्लो हुन्छ, स्टेम तिर कडा घुमाउरो हुन्छ, परिपक्व भएपछि सीधा हुन्छ, जबकि निरन्तर रहन्छ, उल्लेखनीय रूपमा गोलाकार हुन्छ। क्युटिकल (छाला) चिल्लो हुन्छ, बाक्लो बलगमले ढाकिएको हुन्छ, सुख्खा मौसममा चम्किलो हुन्छ जब सुकाइन्छ, सजिलै र टोपीको शरीरबाट पूर्ण रूपमा अलग हुन्छ। खैरो, खैरो खैरो र बैजनी रंगको छेउमा खैरो नीलो र चकलेट खैरो बैजनी रंगको साथमा, टोपीको केन्द्रको सतह गाढा हुन्छ। उमेर संग, स्प्रस मोक्रूहा टोपी को सम्पूर्ण सतह कालो दागहरु संग ढाक्न सक्छ। टोपी स्टेममा पारदर्शी, कोबवेब, निजी पर्दाको साथ जोडिएको छ; परिपक्व मशरूमहरूमा, पर्दाको अवशेषहरू टोपीको किनारमा लामो समयसम्म रहन्छन्।

हाइमेनोफोर च्याउ - lamellar। प्लेटहरू बाक्लो आर्क्युएट हुन्छन्, डाँठमा झर्ने, धेरै दुर्लभ (8-10 टुक्रा / सेमी), धेरै शाखाहरू, 6 देखि 10 मिमी चौडाइ, जवान च्याउमा सेतो रङको पातलो कभरलेट मुनि, कभरलेट भाँचिएपछि, प्लेटहरू। पर्दाफास हुन्छ र उमेरसँगै बैजनी-खैरो, लगभग कालोमा रंग परिवर्तन हुन्छ, कभरलेटको अवशेषले खुट्टामा पातलो अव्यक्त औंठी बनाउँछ।

पुल ठुलो मासु, भंगुर, गुलाबी रंगको सेतो, छल्ली मुनि खैरो, उमेर संग खैरो हुँदै जान्छ। स्टेमको आधारमा धनी क्रोम-पहेंलो रंग छ। स्वाद अमिलो छ, केहि स्रोतहरूमा - मीठो, गन्ध कमजोर छ, सुखद मशरूम। क्षतिग्रस्त हुँदा, पल्पको रंग परिवर्तन हुँदैन।

माइक्रोस्कोपी

बीजाणु पाउडर गाढा खैरो, लगभग कालो छ।

बीजाणु 7,5-21,25 x 5,5-7 माइक्रोन, स्पिन्डल-अण्डाकार, चिल्लो, खैरो, पहेंलो-खैरो (Meltzer's reagent मा), ड्रप-आकारको।

बासिडिया 40-50 x 8-10 µm, क्लब आकारको, 4-स्पोर, hyaline, बिना क्ल्याम्प।

Cheilocystidia धेरै, बेलनाकार वा थोरै फ्युसिफॉर्म, 100-130 x 10-15 µm आकारमा, केही खैरो अनाकार पिण्डमा एम्बेडेड हुन्छन्।

Pleurocystidia दुर्लभ छन्।

Leg 50-110 x 6-20 मिमी, उच्च बेलनाकार, तल्लो तेस्रोमा धेरै सुन्निएको, कहिलेकाहीँ आधारमा पातलो हुन्छ। कुण्डाकार क्षेत्र माथि सेतो र सुख्खा। पातलो, अव्यक्त रिंग स्टेमको माथिल्लो तिहाइमा अवस्थित छ; जब फङ्गस परिपक्व हुन्छ, यो बीजाणुबाट कालो हुन्छ। कुण्डाकार क्षेत्र अन्तर्गत, डाँठ श्लेष्म, चिपचिपा हुन्छ, आधारमा यो सतह र खण्डमा क्रोम-पहेंलो हुन्छ। धेरै तल, खुट्टा कालो छ। परिपक्व च्याउमा, डाँठ खैरो हुन्छ।

यो शंकुधारी र मिश्रित जंगलहरूमा चूना ढुङ्गा र अम्लीय ओसिलो माटोमा बढ्छ, तर सधैं स्प्रस मुनि, जसको साथ यसले माइकोरिजा बनाउँछ। धेरै कम अक्सर माइकोरिजा पाइन संग बनाउँछ। काई, हेदर, वन फ्लोरमा बढ्छ, प्राय: समूहहरूमा।

मध्य जुलाई सम्म जाडो। अगस्ट देखि सेप्टेम्बर सम्म ठूलो मात्रामा फलदायी हुन्छ। यो पूर्व युएसएसआरका गणतन्त्रहरूको उत्तरी र शीतोष्ण क्षेत्रहरूमा, अल्ताई क्षेत्र, पश्चिमी यूरोप र उत्तरी अमेरिकामा वितरण गरिएको छ।

IV श्रेणीको खाद्य च्याउ, मक्खनको स्वादको सम्झना दिलाउने, प्रयोग गर्नु अघि छीलेर र उमालेको सिफारिस गरिन्छ। सस, स्ट्यू बनाउन प्रयोग गरिन्छ। यो संरक्षण मा पनि लोकप्रिय छ: नमकीन, अचार। उत्तरी अमेरिकामा, च्याउ खेती गरिन्छ।

यसमा कुनै अखाद्य र विषाक्त समकक्षहरू छैनन्। दृश्यात्मक रूपमा, यो कहिलेकाहीँ पुतलीहरूसँग भ्रमित हुन सक्छ, तर मोक्रुहाको लेमेलर हाइमेनोफोरमा एक सरसरी नजरको साथ, सबै शंकाहरू तुरुन्तै नष्ट हुनेछन्। उनको परिवारमा कोही आफन्तजस्तो देखिन्छ।

Mokruha स्पॉट (Gomphidus maculatus)

 यो विशेषता दागहरू भएको टोपी, साथै काटिएको र जैतूनको रंगको बीजाणु पाउडरमा मासु रातो हुने गरी छुट्याइन्छ।

कालो गैंडा (Chroogomphus rutilus)

 एकदम उस्तै। यो एक धनी बैजनी रंग छ र पाइन अन्तर्गत बढ्न रुचाउँछ।