टेम्पी

tempei को पोषण गुण टेम्पेई मा मासु जस्तै प्रोटिन को मात्रा मा हुन्छ, तर कोलेस्ट्रोल छैन, र यो पनि थोरै मात्रा मा बोसो र फाइबर छ। टेम्पेई भिटामिन बी को राम्रो स्रोत हो। ए 113 ग्राम सेवामा 200 क्यालोरी, 17 ग्राम प्रोटिन र 4 ग्राम फ्याट हुन्छ। tempei को प्रकार र यद्यपि परम्परागत रूपमा टेम्पे एक सोया उत्पादन हो, यसलाई चामल, कोदो, तिल, बदाम र क्विनोआ र जडीबुटीहरूसँग पनि बनाउन सकिन्छ। लगभग सबै मसाले tempei संग संयुक्त छन्। तपाईं हेल्थ फूड स्टोरहरूमा जमेको टेम्पी किन्न सक्नुहुन्छ। पकाएको टेम्पी ५ दिन भित्र प्रयोग गरिसक्नुपर्छ भने पकाएको टेम्पी धेरै दिनसम्म फ्रिजमा राख्न सकिन्छ। पूर्व-पकाउने टेम्पी टेम्पीलाई क्यूब वा स्लाइसहरूमा काट्नुहोस्, वा पूरै छोड्नुहोस् र २० मिनेटको लागि भाप गर्नुहोस्। साथै, टेम्पीलाई हल्का अचारमा (उदाहरणका लागि, तिलको दानाको साथ) कम तातोमा लगभग 20-15 मिनेटको लागि पकाउन सकिन्छ। स्रोत: eatright.org अनुवाद: लक्ष्मी