चेक मा Shrovetide भनिन्छ कार्निवल. यस शब्दको अनुवाद यस्तो लाग्छ: मासुबाट उपवास। यो गत हप्तामा "ऐश बुधवार" (पोपलेक्नी स्ट्रेडा) भन्दा अघि मनाइन्छ, जुन चालीस दिनको इस्टर द्रुत सुरु हुनु अघि नै हो।
हिउँदको अन्त्यमा रमाइलो गर्ने र खाने कुराको चलन जर्मनीबाट १hem औं शताब्दीमा बोहेमियामा आयो (त्यसकारण, उदाहरणका लागि, मोराभियामा, मासोपस्टको सट्टा तिनीहरू "फाशांक" भन्छन् - यो नाम जर्मन फास्चि fromबाट आएको हो)। । यो परम्परा गाउँहरूमा सबैभन्दा पहिले सुरक्षित गरिएको छ, तर हालसालै शहरहरूमा पनि यसको नवीकरण गरिएको छ। प्रागमा, उदाहरणका लागि, १ 13 .1933 देखि, कार्निवल Zizkov क्वाटर मा आयोजित गरिएको छ।
तर २०२० मा, कोरोनाभाइरस महामारीको कारण, चाडपर्व घटनाहरू रद्द हुन सक्छ।
व्यस्त रमाईलोले भरिएको एक हप्ता "फ्याट बिहीबार" ("टुकनी सीटिभर्टेक") बाट सुरु हुन्छ। त्यो दिन, तिनीहरूले धेरै खाने र पिउन, ताकि तिनीहरू भन्छन्, तिनीहरूमा पूरै वर्षको लागि पर्याप्त शक्ति छ। फ्याट बिहीबारको मुख्य परिकार भनेको डम्प्लिङ र बन्दाकोबीको साथमा पकाएको डम्पलिङको साथ सुँगुरको मासु हो। सबै चीज तातो बियर र प्लम ब्रान्डीको साथ धोइन्छ।
Shrovetide अवधि को समयमा, क्लासिक, धेरै पौष्टिक व्यञ्जन को एक ठूलो संख्या तयार छ। रोस्ट गरिएको हाँस, सुँगुर, जेली, रोल र क्रम्पेट्स, एलिटो र यिटर्निस। एलिटो पोर्क र सुँगुरको रगतबाट बनाइन्छ र फ्ल्याट रोटीसँग सेवा गरिन्छ, जबकि यिटर्निस काटेको पोर्क र कलेजोबाट बनेको सॉसेज हो। प्याज, सुगन्धित ओभर, गधा सूप, सुकेको ह्याम, बेक्ड सॉसेज, फ्राइड हर्मेलिन चीज, स्वादिष्ट मिठाईहरू, र यो श्रोभेटाइडको सम्पूर्ण वर्गीकरण होइन। पेनकेक्स रूसी श्रोभेटिडको प्रतीक हो, र मासोपस्ट डोनट्सका लागि प्रसिद्ध छ।
मास्लेनिटा मास्क्राडेसमा, चेकहरूले प्राय: शिकारी, दुलही र दुलही, कसाईहरू, दुकानदारहरू र अन्य लोक पात्रहरू लगाउँछन्। ती मध्ये एउटा भालूको मास्क हुनुपर्छ - जो भालालाई सा chain्लोमा लगेर जान्छ। भालुले साना बच्चाहरूलाई डराउनु पर्ने थियो। तपाईले दुबै घोडाको मास्क र यहूदीलाई झोला सहित देख्न सक्नुहुन्छ। प्रत्येक फौजीले कसरी व्यवहार गर्ने राम्रोसँग जान्दछन्: उदाहरणका लागि, बोरा सहितको यहूदीले मम्मरले दिएको उपहार र व्यवहारको बारेमा ठूलो स्वरले कसम खान्छ, उपहार उसलाई थोरै देखिन्थ्यो, र थोरै व्यवहार गर्दछ।
आइतवार मोस्पस्टमा एउटा बल राखिन्छ (गाउँका बलहरू विशेष रूपमा चित्रमय हुन्छन्)। सबैजना बिहानसम्म नाच्दै र रमाईलो गरिरहेका छन्। केही गाउँहरूमा सोमबार एउटा बल पनि राखिन्छ, उनीहरूले यसलाई "म्यान" भने, जसको अर्थ विवाहित जोडीहरूले मात्र नाच्न सक्छन्।
कार्निवल - त्यो समय जब सबै कानून र चलनहरू निष्क्रिय छन् (निस्सन्देह, आपराधिक व्यक्तिहरूको अपवाद बाहेक), समय जब तपाईं गर्न सक्नुहुनेछ र व्यावहारिक रूपमा सबै कुरा भन्न सक्नुहुन्छ जुन सामान्य दिनमा सामान्य व्यक्तिले सोच्न पनि सक्दैन। ठट्टा र चुटकुले कुनै सीमा छैन!
मस्कोपस्ट एउटा ठूलो मास्क्रेड जुलुसको साथ मंगलबार समाप्त हुन्छ। धेरै स्थानहरूमा, डबल बासको अन्त्येष्टि आयोजित गरिन्छ, जसको अर्थ हो जुन बल र रमाईलो भयो, यो समय छिटो इस्टरको निरीक्षण गर्न सुरू गर्न।