तपाईले सुन्नु भएको छ कि केहि खानाहरु लाई सुपरफुड भनिन्छ। तर वास्तवमा यसको अर्थ के हो? यस मानद सूचीमा कुन प्रकारका उत्पादनहरू समावेश गर्न सकिन्छ? र किन तिनीहरू वास्तवमै सुपरहीरोहरू छैनन्? यो मेरो नयाँ डाइजेस्ट हो।
सुपरफूडहरू के हुन्?
केही खाद्य पदार्थहरू यति शक्तिशाली हुन्छन्, तिनीहरूका समकक्षहरूसँगको तुलनामा, मानव स्वास्थ्यलाई सकारात्मक रूपमा प्रभाव पार्दै कि उनीहरूलाई सुपरफूड (वा सुपरफूड) भनिन्छ। एउटा शक्तिशाली एन्टीआक्सीडन्टको असामान्य रूपमा उच्च एकाग्रता हो। अर्कोमा, भिटामिनहरूको सम्पूर्ण प्यालेट छ। अझै अरूले हामीलाई आवश्यक ओमेगा fat फ्याट्टी एसिडहरूको एक विशाल खुराक प्रदान गर्दछ। अर्को शब्दहरुमा, यो कुनै पनि सम्पत्ति हुन सक्छ जुन हाम्रो शरीरको लागि उपयोगी छ, मुख्य कुरा यो हो कि यो एकदम बलियो छ वा असाधारण ठूलो संख्याको अन्य उपयोगी गुणहरूको साथ संयुक्त छ।
कुन खानालाई सुपरफूडको रूपमा वर्गीकृत गर्न सकिन्छ?
तपाइँ सोच्न सक्नुहुन्छ कि यो पक्कै केहि विदेशी हो। चिया बीउ, उदाहरण को लागी। जे होस्, मँ परिचित र हामी सबै सेतो गोभी को लागी उपलब्ध संग superfoods को मेरो सूची शुरू हुनेछ। यद्यपि गोभी को कुनै अन्य प्रकार - ब्रसेल्स स्प्राउट्स, ब्रोकोली, फूलगोभी - पनि सुपर छ! किन? यो लि Read्क पढ्नुहोस्।
अर्को सस्तो सुपरफूड जुन लगभग कुनै पनि सुपरमार्केटमा फेला पार्न सकिन्छ सौंफ हो। केही कारणका लागि, रूसीहरूले यसलाई कम मूल्याङ्कन गर्छन्, यद्यपि यो सब्जी धेरै उपयोगी छ (विशेष गरी, क्यान्सरसँग लड्न), र यसको भाँडाहरू असामान्य रूपमा स्वादिष्ट हुन्छन्। बेसार, एक भारतीय मसला पनि करीमा प्रयोग गरिन्छ, यसले क्यान्सर कोशिकाहरूसँग लड्न पनि मद्दत गर्दछ। र, उदाहरणका लागि, यी उत्पादनहरूलाई धमनीहरू सफा गर्ने क्षमताको कारण सुपरफूडहरू मान्न सकिन्छ।
चिया बीउहरूको लागि, तिनीहरू पक्कै पनि सुपरफूडहरूको सूचीमा एक योग्य स्थान लिन्छन्, अझ बढी विदेशी भए पनि, जहाँ तिनीहरू क्विनोआ, हिमालयन नुन र नरिवलको तेलको साथमा बस्छन् (र ताजा नरिवल पानी सुन्दरताको लागि वास्तविक सुपरफूड हो। छाला र कपाल)। वैसे, एउटै सूचीमा तपाईले अतिरिक्त कुमारी जैतूनको तेल र जमे भएका जामुनहरू पाउनुहुनेछ। र हाम्रो देशको लागि सामान्य होइन, तर धेरै उपयोगी उत्पादनहरू कहाँ किन्न सकिन्छ, तपाइँ यहाँ पढ्न सक्नुहुन्छ।
मेरो मनपर्ने superfoods को एक avocado, जो स्वादिष्ट र धेरै स्वस्थ छ, मात्र एक अद्वितीय फल हो कि, अन्य चीजहरु को बीच, असामान्य रूप मा आवश्यक फैटी एसिड मा धनी छ। अर्को सुपरफूड एक योग्य छिमेकी बन्न सक्छ - सन बीउ।
मेरो साइट मा, तपाइँ केहि अधिक superfood सूची पाउन सक्नुहुन्छ। उनीहरु मध्ये एक, उदाहरण को लागी, समुद्री शैवाल, अजमोद, witgrass (किन - यहाँ पढ्नुहोस्)। अन्य perga, तिल र अदुवा सामेल छन्।
सामान्यतया, यी प्रत्येक उत्पादनहरू विशेष छन्, र प्रत्येकले आफ्नै तरिकामा हाम्रो स्वास्थ्यलाई बलियो बनाउँछ।
सुपरहीरो?
म सोच्न चाहन्छु कि सुपरफूडहरू सुपरहीरोहरू जस्तो छन्: तिनीहरू भित्र उडेर तपाईंलाई बचाउनेछन्। तर यो त्यस्तो छैन। तपाईं आसीन जीवनशैली, निन्द्राको अभाव, धुम्रपान, फ्राइज र पिज्जा खान सक्नुहुन्न - र सोच्नुहोस् कि बिहान खाएको एवोकैडो वा गोभी सूपले तपाईंलाई तपाईंको स्वास्थ्य सुधार गर्न मद्दत गर्दछ। यो निस्सन्देह, अनावश्यक हुनेछैन र लाभदायक हुनेछ, तर जे होस्, सुपरफूडको प्रभाव तिनीहरू गल्तिले तपाईंको डिनर टेबलमा समाप्त भएको तथ्यमा आधारित हुँदैन, तर तिनीहरूको आहारमा नियमित उपस्थितिमा। सुसंगत हुनुहोस्! र त्यसो भए तपाईले सुपरफूडबाट धेरै फाइदा लिन सक्नुहुनेछ, र साधारण स्वस्थ खानाबाट पनि, र तपाई आफैं पनि एक सुपरहीरो - स्वस्थ, ऊर्जा र शक्तिले भरिपूर्ण हुनुहुनेछ।