यद्यपि केही व्यक्तिहरू ओटमिल खानको लागि धेरै अनिच्छुक छन्, मीठो फ्लेक्स र मुस्ली छनौट गर्दै, यो निश्चित रूपमा तपाईंको आहारमा यो खाना समावेश गर्न लायक छ। तपाइँ यसलाई धेरै तरिकामा तयार गर्न सक्नुहुन्छ: फल, मह, नट थप्नुहोस् - यो सबै तपाइँको रचनात्मकता र रुचाइएको स्वाद मा निर्भर गर्दछ। हप्तामा कम्तिमा 3-4 पटक ओटमिल खाँदा तपाईंलाई छिट्टै हल्का, स्वस्थ र ऊर्जावान महसुस हुन्छ। ओटमिलका फाइदाहरू पत्ता लगाउनुहोस् जुन तपाईंले अहिलेसम्म सुन्नु भएको छैन, र तपाईं यसलाई चाँडै आफ्नो नाश्ता मेनुमा थप्न चाहानुहुन्छ।
- धेरै फाइबर - यदि तपाईंले हरेक दिन 3 ग्राम पानीमा घुलनशील फाइबर खानुभयो भने, तपाईंले आफ्नो कोलेस्ट्रोल 8-23% (!) कम गर्नुहुनेछ। यस्तो हुन्छ कि जई फाइबर सामग्रीको सन्दर्भमा पहिलो स्थानमा छ, मुख्यतया यसको सबैभन्दा मूल्यवान, घुलनशील अंश। यसले हाम्रो स्वास्थ्यमा धेरै सकारात्मक प्रभाव पार्छ, किनकि यसले कोलेस्ट्रोल मात्र कम गर्दैन, धेरै रोगहरूबाट बच्न पनि मद्दत गर्छ। यसमा प्रीबायोटिक गुणहरू पनि छन्, अर्थात् यो राम्रो ब्याक्टेरियाको प्रजनन स्थल हो। यसले शर्करालाई आत्मसात गर्ने प्रक्रियालाई ढिलो बनाउँछ, यसैले मधुमेह र मोटोपनालाई रोक्छ (यो आहारमा मानिसहरूको लागि एक आदर्श भोजन हुनेछ), शरीरबाट विषाक्त पदार्थहरू उत्सर्जन गर्न समर्थन गर्दछ, यसलाई सफा गर्छ, र थप रूपमा क्यान्सर कोशिकाहरूको फैलावटलाई रोक्छ। यसबाहेक, यसले प्रतिरक्षा प्रणालीलाई बलियो बनाउँछ। ओटमिलमा हामीले फाइबरको अघुलनशील रूप पनि पाउँछौं, जसले तृप्तिको अनुभूति दिन्छ (जसले खानाको क्यालोरी सामग्री कम गर्न मद्दत गर्दछ), आन्द्राको कार्य सुधार गर्दछ र छाती जलन वा हाइपर एसिडिटीमा मद्दत गर्दछ।
- केवल भिटामिन - ओट ग्रेन प्रोटिनमा सबैभन्दा धनी र एमिनो एसिडको उत्तम सेट हो। दूध वा दहीको साथ एक कचौरा दलियाले शरीर र मस्तिष्क कोशिकाहरूलाई भिटामिन B6 को सही मात्रा प्रदान गर्दछ, जसले स्मरणशक्ति र एकाग्रतामा सुधार गर्दछ। तसर्थ, महत्त्वपूर्ण परीक्षाहरू अघि, तीव्र मानसिक गतिविधि आवश्यक पर्ने पेशाहरूमा काम गर्ने, र विद्यार्थीहरूका लागि यो एक आदर्श भोजन हुनेछ। थप रूपमा, हामी यसमा भिटामिन बी 1 र प्यान्टोथेनिक एसिड भेट्टाउनेछौं, जसले थकान र चिडचिडापन हटाउँछ। ओट्स पनि एन्टिडिप्रेसन्ट र पदार्थहरूको धन हो जसले खराब मुडलाई हटाउँछ। यो सौन्दर्यको ख्याल राख्ने मानिसहरूको सहयोगी पनि हो, किनभने यसमा धेरै भिटामिन ई हुन्छ, जसले कोशिकाहरूलाई जोगाउँछ र बुढ्यौली प्रक्रियालाई ढिलो बनाउँछ।
- मूल्यवान फैटी एसिड - जईमा अन्य अनाजको तुलनामा धेरै बोसो हुन्छ, तर यो शरीरको लागि धेरै मूल्यवान बोसो हो। ओटमिलमा पाइने असंतृप्त फ्याटी एसिड शरीरले उत्पादन गर्न सक्दैन, त्यसैले तिनीहरू बाहिरी रूपमा आपूर्ति गरिन्छ। तिनीहरूको भूमिका धेरै महत्त्वपूर्ण छ: तिनीहरू रगतको थक्काहरू बन्नबाट रोक्छन्, एथेरोस्क्लेरोसिसको उपचारमा रोक्न र मद्दत गर्छन्, र भित्रबाट छालाको हाइड्रेसनको पनि ख्याल राख्छन्। थप रूपमा, तिनीहरू एलर्जीका लक्षणहरू कम गर्छन्।