सामग्रीहरू
कुनै पनि उत्पादनको वरिपरि ढिलो वा पछि तथ्यहरू देखा पर्छन्, पहिले अज्ञात। यी केही तथ्यहरूले साँच्चै दर्शकहरूलाई यी उत्पादनहरू बुझ्दछन्। तर केही नयाँ तथ्यहरू मिथक र अनुमानको श्रेणीमा पर्दछन्। र तिनीहरूलाई भ्रमित नगर्नु महत्त्वपूर्ण छ। आज केचप र यससँग सम्बन्धित मिथकहरूको बारेमा कुरा गरौं।
केचप एक महान एन्टिओक्सिडेंट हो, यसको अतिरिक्त, यो महत्वपूर्ण रूप मा हाम्रो मूड लाई प्रभावित गर्दछ, चिन्तित विचारहरु लाई राहत दिन्छ र एक भावनात्मक लिफ्ट दिन्छ। प्राकृतिक केचप मा सेरोटोनिन - खुशी को हार्मोन शामिल छ। यो चटनी बी भिटामिन, भिटामिन के, पी र पीपी, ascorbic एसिड, क्याल्सियम, पोटेशियम र फास्फोरस हुन्छ।
मिथ्या १. केचपको कुनै फाइदा छैन
प्राकृतिक चटनी को बारेमा बोल्दै कि यो कुनै संरक्षक, स्टेबलाइजर, स्वाद र निर्माताहरु को अन्य रासायनिक चालहरु शामिल छ। टमाटर र रातो काली मिर्च लाइकोपीन, रंगद्रव्य हो कि उनीहरुलाई रंग दिन्छ। यी तरकारीहरु को गर्मी उपचार बिल्कुल आफ्नो पक्ष बरकरार राख्छ, र केचप मा स्टार्च मात्र यो एक संरचना दिन्छ र स्वास्थ्य को लागी कुनै खतरा पैदा गर्दैन। त्यसैले सलाद टमाटर को रूप मा धेरै केचप को उपयोग गर्नुहोस्।
मिथ्या २. केचअप केही टमाटरबाट बनेको हुन्छ
अवश्य पनि, निर्माताको लापरवाही रद्द गरिएको छैन। तर तिनीहरूको ब्रान्ड जसले उनीहरूको प्रतिष्ठालाई महत्त्व दिन्छ, सासको उत्पादन लागत घटाउन असम्भव छ। एक केचअप किन्नुहोस् जसले तपाईंलाई शंकाको कारण गराउँदैन, जसमा कुनै अतिरिक्त रासायनिक सामग्री छैन र यस उत्पादनको गुणस्तर नियन्त्रणको बारेमा नोटहरूमा ध्यान दिनुहोस्।
मिथक Ket. केचअप टमाटरबाट होईन
र तब अफवाह छ कि केचप टमाटर बाट होईन, तर अन्य अवयवहरु - स्याउ, तोरी बाट तयार गरीएको छ। उनीहरु यस तथ्य को कारणले जन्मेका छन् कि, साँच्चै, निर्माताहरु कहिले काहिँ टमाटर र अन्य तरकारीहरु वा फलहरु लाई वांछित स्वाद र चटनी को बनावट प्राप्त गर्न को लागी जोड्छन्। निस्सन्देह, यदि तपाइँ मौलिक रूपमा मात्र टमाटर बाट केचप प्राप्त गर्न को लागी महत्वपूर्ण छ, ध्यान संग रचना को अध्ययन गर्नुहोस्। तर त्यहाँ अन्य प्राकृतिक सामाग्री बाट कुनै हानि छैन, यसको अतिरिक्त, यो केचप एक थोरै कम खर्च हुनेछ।
मिथक Ket. केचअप एक कडा एलर्जीन र अधिक वजनको कारण हो
कारण केचप मा चीनी को उपस्थिति को लागी उनीहरु यसलाई अधिक वजन को गठन मा दोषी मान्छन्। तर केचप मुख्य खाना को लागी एक पूरक हो, र यसलाई ठूलो मात्रा मा मात्र असम्भव मा खाओ। तेसैले यदि तपाइँको खाना क्यालोरी मा कम छ केचप तौल लाई प्रभावित गर्न सक्दैन। टमाटर सस पनि एलर्जी हुन सक्छ, रातो टमाटरहरु स्वयं allergenic उत्पादन हो। तर सामान्यतया, यो सुविधा अग्रिम ज्ञात छ।
मान्यता 5.. बच्चाहरू केचअप
वयस्क र बच्चाहरूको क्याचअपको संरचना बीच कुनै भिन्नता छैन। तर "बच्चा" उत्पादनको लागि मूल्य स्पष्ट रूपमा धेरै बढी हुनेछ। बच्चाहरूको लागि सासको छनौटमा महत्त्वपूर्ण प्राकृतिक संरचना र टमाटरको एलर्जीको अभावको साथ सुरक्षित उत्पादन छनोट गर्नु हो। केचअप प्रयोग गर्नको लागि years बर्ष पछि बच्चाहरूको लागि अनुमति छ - पहिले होइन।
केचप ईतिहासको बारेमा तलको भिडियोमा हेर्नुहोस्:
