सामग्रीहरू
लामो चिसो जाडोमा, यो विशेष गरी लामो यात्रा को सपनाहरु मा लिप्त रमाइलो छ। यदि न्यानो देशहरूमा जाने मौका चाँडै खस्ने छैन भने, तपाईं सधैं पारिवारिक मेनुमा राष्ट्रिय स्वादको टुक्रा ल्याउन सक्नुहुन्छ। र यो ब्रान्ड "राष्ट्रिय" को उत्पादनहरु संग यो गर्न सबै भन्दा राम्रो छ।
इटालियन आकृति
रिसोट्टो इटालियन भोजन को एक विशेषता हो। चावल "विशाल" "राष्ट्रीय" विशेष गरी यो पकवान को लागी बनाईएको हो। चावल को यो ठूलो विविधता पनि परम्परागत paella को लागी प्रयोग गरीन्छ। चावल "विशाल" "राष्ट्रीय" अन्य सामग्री को स्वाद अवशोषित र एक मलाईदार स्वाद छ। पारदर्शी नभएसम्म तेलमा कटा प्याज भुनाउनुहोस्। यसमा 300 ग्राम धोएको चामल डाल्नुहोस् र, लगातार हलचल, 2 मिनेट को लागी भुनाउनुहोस्। धेरै चरणहरु मा, तरकारी को शोरबा को एक लीटर डाल्नुहोस्, भात को रूप मा यो अवशोषित हुनेछ। एक अलग फ्राइ pan प्यान मा, हामी जैतून का तेल मा लसुन को एक लौंग पास गर्छौं 400 ग्राम पोर्सिनी मशरूम संग, प्लेटहरुमा काटिएको। हामी तिनीहरूलाई तयार भात, नुन र स्वाद को मसाले संग मौसम मा राख्छौं। Grated परमेसन र ताजा तुलसी संग रिसोट्टो छर्कनुहोस् र सेवा गर्नुहोस्।
स्पेनिश मा Fiesta
स्पेन सही रूप मा विविधता को एक किसिम मा paella को गर्व छ। परम्परागत रूपमा, स्पेनीहरु, इटालियनहरु जस्तै, "एड्रियाटिक" "राष्ट्रीय" को रूप मा चावल को मध्यम अनाज किस्महरु, प्रयोग गर्नुहोस्। खाना पकाउने को प्रक्रिया मा यो चावल सबै भन्दा राम्रो स्वाद र कुनै पनी सामग्री को स्वाद को रंगहरु लाई अवशोषित गर्दछ। कटा प्याज र लसुन को 2 लौंग एक ठूलो फ्राइ pan प्यान मा जैतून को तेल मा एक मोटो तल संग तलना। तिनीहरूलाई 350 ग्राम समुद्री ककटेल डाल्नुहोस्, र जब यो रस दिन्छ, 300 ग्राम पोलक फिलेट टुक्रा जोड्नुहोस्। 10 मिनेट पछि, स्लाइस र मीठो पहेंलो काली मिर्च स्ट्रिप्स मा 3 टमाटर जोड्नुहोस्। हामी ४०० ग्राम चामल बिछ्याउँछौं, ४० मिलीलीटर सब्जीको शोरबा ५० मिलीलीटर सेतो शराबको साथमा, ढक्कनले छोप्नुहोस् र तरल पूर्ण रूपमा वाष्पीकरण नभएसम्म उमाल्नुहोस्। हामी चावल मा समुद्री खाना र पोलक फैलाउँछौं। समुद्री खाना को connoisseurs को लागी, यस्तो एक उत्तम paella एक वास्तविक उपहार हुनेछ।
लेबनानबाट स्मारिका
लेबनानी tabouleh सलाद अब संसार भर मा खुशी संग खाईन्छ। हामी यो bulgur "राष्ट्रीय" बाट तयार हुनेछ। Bulgur कुचल र ठूलो आकार को गहुँ उमालेको छ। Bulgur "राष्ट्रीय - यो पकाउनु अघि धुनु र भिजाउन आवश्यक छैन। नमकीन पानीमा निविदा नभएसम्म १०० ग्राम बलगुर उमाल्नुहोस् र यसलाई एउटा कोलेन्डरमा फाल्नुहोस्। क्वार्टर 100-8 चेरी टमाटर, 10 सानो ककडी मा काट्नुहोस्। 1-5 हरियो प्याज को पंख, अजमोद को 7 गुच्छा र तुलसी को एक मुट्ठी काट। एक कटोरा मा प्याज संग जडी बूटी मिश्रण, स्वाद को लागी नुन, नींबू को रस र २ चम्मच डाल्नुहोस्। l जैतून का तेल, हल्का एक masher संग गूंध। १० मिनेट को लागी मिश्रण छोड्नुहोस्, ताकि घटक एक अर्काको स्वाद संग संतृप्त छन्। अब हामी एक ठूलो पकवान मा तैयार bulgur, चेरी टमाटर, ककड़ी र हरी ड्रेसिंग फैलाउनुहोस्। तपाइँ यो सलाद मासु को लागी एक साइड डिश को रूप मा सेवा गर्न सक्नुहुन्छ वा यसको स्वाद जस्तै कि आनन्द उठाउन सक्नुहुन्छ।
अफ्रिकी जुनून
Couscous एक स्वादिष्ट गहुँ अनाज उत्तरी अफ्रिका को मूल निवासी हो। एक साइड डिश को रूप मा, यो चिसो वा तातो सेवा गर्न सकिन्छ, यो पनी सलाद मा जोडिएको छ वा रोटी टुक्राहरु को सट्टा एक कुरकुरा क्रस्ट प्राप्त गर्न को लागी प्रयोग गरीन्छ! सबैभन्दा सफल पाक संयोजन को एक मोरक्को चिकन संग couscous छ। उबलने पानी को 350 tbsp संग ml०० मिलीलीटर मा couscous "राष्ट्रीय" को 600 ग्राम भाप। l 1 मिनेट को लागी वनस्पति तेल। 15 मिलीलीटर वाइन सिरका मा 5 चम्मच किशमिश भिजाउनुहोस्। पूर्ण रूपमा ओवन मा २ मीठो मिर्च बेक गर्नुहोस्, छाला हटाउनुहोस् र स्ट्रिप्स मा मासु काट्नुहोस्। उबलते पानी संग 30 टमाटर scalding पछि, हामी पनि उनीहरु बाट छाला हटाउन र लुगदी काट्नुहोस्। किशमिश संग तरकारी मिलाउनुहोस्, 2 चम्मच जैतून का तेल डाल्नुहोस् र फ्रिज मा आधा घण्टा को लागी राख्नुहोस्। यस समयमा, 3 ग्राम चिकन पट्टिका क्यूब्स मा प्याज संग सुनौलो खैरो सम्म भुनाउनुहोस्। यो सबै अवयवहरु लाई जोड्ने र ताजा जडी बूटी संग छर्कन को लागी रहन्छ। यस्तो एक उमंग पकवान जाडो मेनु गर्मी को रंगहरु लाई जोड्नेछ।
उज्बेकिस्तानको सूर्य
उज्बेक व्यञ्जन यसको रंगीन सूप को लागी प्रसिद्ध छ, जस्तै mashkhurda। यो मैश र चावल "pilaf को लागी" "राष्ट्रीय" मा आधारित हुनेछ। म्याश एशियाई देशहरुमा एक लोकप्रिय फलफूल बाली हो, जसलाई "मुंग बीन्स" को रूप मा पनि चिनिन्छ। फलफूल लामो समय सम्म भिजेको बिना लगभग 30 मिनेट को लागी पकाइएको छ। म्याश को स्वाद एक अखरोट स्वाद संग सेम मिल्दोजुल्दो छ। यो सूप, मासु र माछा भाँडा को लागी साइड बर्तन तयार गर्न को लागी प्रयोग गरीन्छ। सेम धेरै पौष्टिक र राम्रो संग शरीर द्वारा अवशोषित छन्, र मासु को लागी एक उत्कृष्ट विकल्प मानिन्छ। १०० ग्राम म्याश पानीमा १५ मिनेट भिजाउनुहोस्। गोमांस को 100 ग्राम को ठूलो टुक्रा काट्नुहोस् र एक मोटो तल संग सुनौलो खैरो सम्म एक प्यान मा तलना। कटा गाजर, प्याज र मीठो काली मिर्च जोड्नुहोस्। मासु संग सब्जीहरु लाई 15 मिनेट को लागी पकाए पछि, धनिया, रातो काली मिर्च र पेपरिका को एक चुटकी संग टमाटर का पेस्ट को 400 चम्मच जोड्नुहोस्। २ लिटर मासुको शोरबामा हाल्नुहोस् र सूप पकाउनुहोस् मध्यम गर्मी मा २० मिनेट को लागी, एक ढक्कन संग कभर। अर्को, बारी मा, क्यूब्स, सूजन मैश र 5 चम्मच संग 2 आलु बाहिर खन्याउनुहोस्। l चामल। यो कम गर्मी मा तयारी को लागी सूप ल्याउन को लागी रहन्छ। कटोरा मा सेवा, कटा धनियाँ र लसुन संग सजाइयो।
ओरिएंटल सामान
मध्य पूर्व मा लोकप्रिय, hummus लामो विश्वव्यापी ख्याति जितेको छ। टर्की छोला "नेशनल" तपाइँ पूरै यो नाश्ता को सबै बारीकियों को आनन्द उठाउन अनुमति दिनेछ। ३०० ग्राम चना रातभर पानीमा भिजाउनुहोस् र नरम नभएसम्म पकाउनुहोस्। एक ब्लेंडर मा मटर प्यूरी र एक सानो शोरबा मा डाल्नुहोस्, घनत्व समायोजन। एक सुक्खा फ्राइ pan प्यान मा, ब्राउन 300 चम्मच तिल को बीउ 3 चम्मच जीरा र 0.5 चम्मच धनिया संग। एक कफी ग्राइन्डर मा सबै चीज पीस, रातो काली मिर्च र जीरा को एक चुटकी, वनस्पति तेल को 0.5-1 चम्मच, gruel गूंध। तिल पेस्ट, छोला प्यूरी र 2-2 लसुन लौंग प्रेस को माध्यम बाट पारित गरीयो। भागहरु मा, हामी hummus स्वाद, आधा कागती को रस परिचय। तपाइँ यसलाई croutons, पनीर tortillas, तरकारीहरु र जो तपाइँ चाहानुहुन्छ संग सेवा गर्न सक्नुहुन्छ।
ग्यास्ट्रोनोमिक यात्राहरूले अविस्मरणीय स्वाद र सुगन्धहरूको सम्पूर्ण दायरा दिन्छ। ट्रेडमार्क "राष्ट्रिय" संग कम्पनी मा तिनीहरूलाई बनाउन यो विशेष गरी रमाइलो छ। आखिर, यसको शस्त्रागारमा त्यहाँ धेरै उत्पादनहरू छन् जसबाट यो एक अद्वितीय राष्ट्रिय स्वाद संग व्यंजनहरू तयार गर्न सजिलो छ।