एलर्जी साइनस र नाक मार्गहरूको भीड संग हातमा जान्छ। पुरानो श्वासप्रश्वास समस्या भएका बिरामीहरूको लागि, एलर्जी अझ ठूलो समस्या हो। आफ्नो आहारबाट डेयरी उत्पादनहरू हटाउने व्यक्तिहरूले सुधार देख्छन्, विशेष गरी यदि उनीहरूलाई ब्रोन्काइटिस छ भने। 1966 मा, शोधकर्ताहरूले अमेरिकन मेडिकल एसोसिएशनको जर्नलमा निम्न प्रकाशित गरे:
खानाको एलर्जीले ७५-८०% वयस्क र २०-२५% बालबालिकालाई असर गर्छ। डाक्टरहरूले आधुनिक औद्योगिकीकरण र रसायनहरूको व्यापक प्रयोगको साथ रोगको यति ठूलो प्रसारको व्याख्या गर्छन्। एक आधुनिक व्यक्ति, सिद्धान्त मा, औषधीय तयारी को एक ठूलो संख्या को उपयोग गर्दछ, जो एलर्जी रोग को विकास र विकास मा पनि योगदान गर्दछ। कुनै पनि प्रकारको एलर्जीको अभिव्यक्तिले प्रतिरक्षा प्रणालीमा खराबीलाई संकेत गर्दछ। हामीले खाने खानेकुराहरू, हामीले पिउने पानी र पेय पदार्थहरू, हामीले सास फेर्ने हावा र हामीले छुटकारा पाउन नसक्ने खराब बानीहरूबाट हाम्रो रोग प्रतिरोधात्मक क्षमता नष्ट हुन्छ।
अन्य अध्ययनहरूले पोषण र एलर्जी बीचको सम्बन्धमा विशेष रूपमा हेरेका छन्। भर्खरैको एक अध्ययनले पत्ता लगायो कि उच्च फाइबर आहारले कम फाइबर आहारको तुलनामा पेट ब्याक्टेरिया, प्रतिरक्षा प्रणाली कोशिकाहरू र खानामा एलर्जी प्रतिक्रियाहरू बीच महत्त्वपूर्ण भिन्नताहरू सिर्जना गर्दछ। अर्थात्, फाइबरको सेवनले पेटमा रहेका ब्याक्टेरियालाई स्वस्थ रहन मद्दत गर्छ, जसले गर्दा पेटलाई स्वस्थ राख्छ र खानेकुरामा एलर्जी हुने सम्भावना कम हुन्छ। गर्भवती महिलाहरू र तिनीहरूका बच्चाहरूमा, प्रोबायोटिक पूरकहरू र सम्भावित लाभकारी आन्द्रा ब्याक्टेरिया भएको खानाहरू लिँदा एलर्जी-सम्बन्धित एक्जिमाको जोखिम कम हुन्छ। र मूंगफलीबाट एलर्जी भएका बच्चाहरूलाई प्रोबायोटिकको साथ ओरल इम्युनोथेरापीसँग जोड्दा डाक्टरहरूले अपेक्षा गरेभन्दा लामो समयसम्म उपचारको प्रभाव पार्छ।
प्रोबायोटिक्स औषधि र उत्पादनहरू हुन् जसमा गैर-प्याथोजेनिक हुन्छ, अर्थात् हानिकारक सूक्ष्मजीवहरू जसले मानव शरीरको अवस्थालाई भित्रबाट लाभदायक प्रभाव पार्छ। मिसो सूप, अचार तरकारी, किम्चीमा प्रोबायोटिक्स पाइन्छ।
यसैले, त्यहाँ प्रमाण छ कि आहारले खाना एलर्जीको उपस्थितिमा महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छ, यसले आंतको ब्याक्टेरियाको अवस्था र प्रतिरक्षा प्रणालीको गतिविधिलाई परिवर्तन गर्नुपर्छ।
डा. माइकल होली पोषणको बारेमा भावुक हुनुहुन्छ र दम, एलर्जी र प्रतिरक्षा विकारहरूको उपचार गर्नुहुन्छ।
"धेरै बिरामीहरूले एलर्जी वा गैर-एलर्जी कारकहरू भएता पनि, आहारबाट दुग्ध पदार्थ हटाइँदा श्वासप्रश्वासको लक्षणहरूमा उल्लेखनीय सुधारको अनुभव गर्दछ," डा. होली भन्छन्। - म बिरामीहरूलाई आहारबाट डेयरी उत्पादनहरू हटाउन र यसलाई बिरुवामा आधारित प्रयोग गर्न प्रोत्साहन दिन्छु।
जब म बिरामीहरू देख्छु जसले गुनासो गर्छन् कि तिनीहरू वा तिनीहरूका बच्चाहरू धेरै बिरामी छन्, म तिनीहरूको एलर्जी संवेदनशीलताको मूल्याङ्कन गरेर सुरु गर्छु तर चाँडै तिनीहरूको पोषणमा जान्छु। सम्पूर्ण वनस्पति खानेकुराहरू खाने, औद्योगिक चिनी, तेल र नुनलाई हटाउने परिणामहरू बलियो प्रतिरक्षा प्रणालीमा र हामी दैनिक रूपमा उजागर हुने सामान्य भाइरसहरूसँग लड्ने रोगीको क्षमता बढाउँछ।
2001 को एक अध्ययनले पत्ता लगायो कि दम, एलर्जी rhinoconjunctivitis, र एक्जिमा स्टार्च, अन्न र तरकारी संग उपचार गर्न सकिन्छ। पछिल्ला अध्ययनहरूले देखाउँछन् कि धेरै फलफूल र तरकारीहरू (प्रति दिन 7 वा बढी सर्भरहरू) भएको आहारमा एन्टिअक्सिडेन्टहरू बढाउँदा दममा उल्लेखनीय सुधार हुन्छ। 2017 को एक अध्ययनले यो अवधारणालाई बलियो बनायो, जुन फलफूल र तरकारीको खपत अस्थमा विरुद्ध सुरक्षात्मक छ।
एलर्जी रोगहरू सूजन द्वारा विशेषता हुन्छन्, र एन्टिअक्सिडेंटहरू सूजनसँग लड्छन्। अनुसन्धानको मात्रा थोरै भए तापनि बढ्दो प्रमाणले एन्टिअक्सिडेन्ट (फलफूल, नट, सिमी र तरकारीहरू) मा उच्च आहारलाई औंल्याउँछ जुन एलर्जी रोग, राइनाइटिस, दम र एक्जिमाका लक्षणहरू कम गर्न लाभदायक हुन्छ।
म मेरा बिरामीहरूलाई फलफूल, तरकारी, नट, बीउ र सिमी बढी उपभोग गर्न र एलर्जीका लक्षणहरू कम गर्न र समग्र स्वास्थ्य सुधार गर्न पशुजन्य उत्पादनहरू, विशेष गरी दुग्धजन्य वस्तुहरू घटाउन वा हटाउन प्रोत्साहन गर्छु।"