सामग्री तरकारी गार्निश।
| ककड़ी | .60.0०.० (ग्राम) |
| टमाटर | .60.0०.० (ग्राम) |
| सलाद | .30.0०.० (ग्राम) |
तयारीको विधि
अनुप्रयोगमा नुस्खा क्यालकुलेटर प्रयोग गरी भिटामिन र खनिजहरूको नोक्सानलाई ध्यानमा राखेर तपाईं आफ्नै रेसिपी सिर्जना गर्न सक्नुहुनेछ।
पौष्टिक मूल्य र रासायनिक संरचना।
तालिकाले प्रति पोषक तत्व (क्यालोरी, प्रोटीन, फ्याट, कार्बोहाइड्रेट, भिटामिन र खनिज) को सामग्री देखाउँदछ 100 ग्राम खाद्य भाग।
| पौष्टिक | मात्रा | सामान्य ** | १०० g मा सामान्य को% | १०० किलोमिटरमा सामान्यको% | १००% सामान्य |
| क्यालोरी मान | 18.8०१ केसीएल | 1684०१ केसीएल | 1.1% | 5.9% | 8957 g |
| प्रोटीन | 1 g | 76 g | 1.3% | 6.9% | 7600 g |
| बोसो | 0.2 g | 56 g | 0.4% | 2.1% | 28000 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 3.6 g | 219 g | 1.6% | 8.5% | 6083 g |
| जैविक एसिड | 0.3 g | ~ | |||
| Alimentary फाइबर | 0.9 g | 20 g | 4.5% | 23.9% | 2222 g |
| पानी | 103.7 g | 2273 g | 4.6% | 24.5% | 2192 g |
| खरानी | 0.8 g | ~ | |||
| भिटामिन | |||||
| भिटामिन ए, आरई | .1000 XNUMX.। Μg | .900 XNUMX.। Μg | 111.1% | 591% | 90 g |
| Retinol | 1 मिलीग्राम | ~ | |||
| भिटामिन बी १, थाइमिन | 0.05 मिलीग्राम | 1.5 मिलीग्राम | 3.3% | 17.6% | 3000 g |
| भिटामिन बी २, राइबोफ्लेविन | 0.05 मिलीग्राम | 1.8 मिलीग्राम | 2.8% | 14.9% | 3600 g |
| भिटामिन B5, pantothenic | 0.2 मिलीग्राम | 5 मिलीग्राम | 4% | 21.3% | 2500 g |
| भिटामिन बी,, पाइरिडोक्साइन | 0.1 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 5% | 26.6% | 2000 g |
| भिटामिन बी f, फोलेट | .18.4 XNUMX.। Μg | .400 XNUMX.। Μg | 4.6% | 24.5% | 2174 g |
| भिटामिन सी, एस्कोर्बिक | 18.6 मिलीग्राम | 90 मिलीग्राम | 20.7% | 110.1% | 484 g |
| भिटामिन ई, अल्फा tocopherol, TE | 0.4 मिलीग्राम | 15 मिलीग्राम | 2.7% | 14.4% | 3750 g |
| भिटामिन एच, बायोटिन | .1.1 XNUMX.। Μg | .50 XNUMX.। Μg | 2.2% | 11.7% | 4545 g |
| भिटामिन पीपी, सं | 0.666 मिलीग्राम | 20 मिलीग्राम | 3.3% | 17.6% | 3003 g |
| Niacin | 0.5 मिलीग्राम | ~ | |||
| म्याक्रोन्यूट्रिन्ट्स | |||||
| पोटेशियम, K | 237.8 मिलीग्राम | 2500 मिलीग्राम | 9.5% | 50.5% | 1051 g |
| क्याल्सियम, Ca | 35 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 3.5% | 18.6% | 2857 g |
| म्याग्नेशियम, मिलीग्राम | 24.4 मिलीग्राम | 400 मिलीग्राम | 6.1% | 32.4% | 1639 g |
| सोडियम, ना | 22.3 मिलीग्राम | 1300 मिलीग्राम | 1.7% | 9% | 5830 g |
| सल्फर, S | 9.1 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 0.9% | 4.8% | 10989 g |
| फास्फोरस, पी | 37.5 मिलीग्राम | 800 मिलीग्राम | 4.7% | 25% | 2133 g |
| क्लोरीन, Cl | 47.3 मिलीग्राम | 2300 मिलीग्राम | 2.1% | 11.2% | 4863 g |
| तत्वहरू ट्रेस गर्नुहोस् | |||||
| एल्युमिनियम, अल | .325.3 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| बोहरा, बी | .69.7 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| भ्यानियम, भि | .42.5 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| फलाम, फे | 0.9 मिलीग्राम | 18 मिलीग्राम | 5% | 26.6% | 2000 g |
| आयोडिन, I | .4.1 XNUMX.। Μg | .150 XNUMX.। Μg | 2.7% | 14.4% | 3659 g |
| कोबाल्ट, Co | .4 XNUMX.। Μg | .10 XNUMX.। Μg | 40% | 212.8% | 250 g |
| लिथियम, ली | .10 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| मैंगनीज, Mn | 0.2114 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 10.6% | 56.4% | 946 g |
| कपर, क्यू | .119.3 XNUMX.। Μg | .1000 XNUMX.। Μg | 11.9% | 63.3% | 838 g |
| मोलिब्डेनम, मो। | .5.6 XNUMX.। Μg | .70 XNUMX.। Μg | 8% | 42.6% | 1250 g |
| निकल, नी | .6.7 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| रुबिडियम, आरबी | .102.7 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| फ्लोरिन, एफ | .22.7 XNUMX.। Μg | .4000 XNUMX.। Μg | 0.6% | 3.2% | 17621 g |
| क्रोम, सीआर | .5.4 XNUMX.। Μg | .50 XNUMX.। Μg | 10.8% | 57.4% | 926 g |
| जिंक, Zn | 0.2442 मिलीग्राम | 12 मिलीग्राम | 2% | 10.6% | 4914 g |
| पचाउन योग्य कार्बोहाइड्रेट | |||||
| स्टार्च र डेक्सट्रिनहरू | 0.3 g | ~ | |||
| मोनो- र डिसाकाराइड्स (शक्कर) | 2.9 g | अधिकतम १०० г |
उर्जा मूल्य १११ किलो क्यालोरी हो।
तरकारी गार्निश १ भिटामिन र खनिजहरूमा धनी जस्तै: भिटामिन ए - १११,१%, भिटामिन सी - २०,111,1%, कोबाल्ट - %०%, तामा - ११,20,7%
- भिटामिन ए सामान्य विकास, प्रजनन कार्य, छाला र आँखा स्वास्थ्य, र प्रतिरक्षा कायम गर्नका लागि जिम्मेवार छ।
- भिटामिन सी रेडक्स प्रतिक्रियाहरूमा भाग लिन्छ, प्रतिरक्षा प्रणालीको कार्यले फलामको अवशोषणलाई बढावा दिन्छ। अभावले ढीला र ब्लीडिंग गमहरू निम्त्याउँदछ, नाकबलि ofहरू रगत केशिकाओंको ब्यंगनीयता र नाजुकताको कारण।
- कोबाल्ट भिटामिन बी १२ को भाग हो। फ्याटी एसिड मेटाबोलिजम र फोलिक एसिड मेटाबोलिजमको एन्जाइमहरू सक्रिय गर्दछ।
- कपर रेडक्स गतिविधिसँग ईन्जाइमहरूको एक हिस्सा हो र फलामको चयापचयमा संलग्न छ, प्रोटीन र कार्बोहाइड्रेटको अवशोषणलाई उत्तेजित गर्दछ। अक्सिजनको साथ मानव शरीरको टिश्युहरू प्रदान गर्ने प्रक्रियामा भाग लिन्छ। अभाव हृदय प्रणाली र कंकाल, संयोजी ऊतक dysplasia को विकास को गठन मा विकार द्वारा प्रकट भएको छ।
CALORIES र RECIPE INGREDIENTS को रासायनिक संयोजन तरकारी G PER १०० garnishes
- 14०१ केसीएल
- 24०१ केसीएल
- 16०१ केसीएल
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