यूरी SYSOEV, फिल्म निर्देशक:
- मेरो विचारमा, यदि एक व्यक्तिले भलाइको मार्गमा विकास गर्छ भने सचेत भोजनमा संक्रमण अपरिहार्य छ।
जब मन र आत्मामा यो बुझाइ बनाइन्छ कि जनावरहरू खाना होइनन्, शाकाहारमा संक्रमण प्राकृतिक र पीडारहित हुन जान्छ। मलाई त्यस्तै भयो । र पहिलो कदम चाल्नको लागि, तपाईंले पहिले पोषणको बारेमा सबै जानकारी सङ्कलन गर्नुपर्छ, हाम्रो पृथ्वीमा पशुपालनको प्रभावलाई बुझ्नुपर्छ र मासु उत्पादनको उत्पादनको वास्तविकतासँग परिचित हुनुपर्दछ। यस मुद्दाको विस्तृत अध्ययनले तपाईंलाई शाकाहारीतालाई भावनात्मक प्रकोपको पक्षबाट मात्र नभई तर्कसंगत रूपमा पनि पुग्न अनुमति दिनेछ। खुसी हुनुहोस्!
निकिता डेमिडोभ, योग शिक्षक:
- शाकाहारमा संक्रमण मेरो लागि सुरुमा नैतिक र नैतिक विचारहरूको कारण थियो। एक राम्रो दिन, मैले मेरो टाउकोमा अवस्थित सम्झौताको निष्पक्षता महसुस गरें: मलाई प्रकृति, जनावरहरू मनपर्छ, तर म तिनीहरूको शरीरका टुक्राहरू खान्छु। यो सबै यसबाट सुरु भयो, पछि मैले विभिन्न स्वास्थ्य अभ्यास र योगमा संलग्न हुन थाले, र केही बिन्दुमा मैले महसुस गरे कि शरीरले अब पशुजन्य उत्पादनहरू प्राप्त गर्न चाहँदैन। यस्तो खाना पछि अप्रिय र भारी संवेदनाहरू, कम ऊर्जा, निद्रा - मलाई कामको दिनको बीचमा यस्ता लक्षणहरू मन परेन। त्यो बेला मैले मेरो आहार परिवर्तन गर्ने निर्णय गरें।
नतिजाहरू रोचक र प्रेरणादायी थिए - त्यहाँ थप ऊर्जा थियो, यी दिउँसो डुब्नहरू "लो ब्याट्री" मोडमा गए। मेरो मामलामा संक्रमण सजिलो थियो, मैले कुनै नकारात्मक शारीरिक क्षणहरू अनुभव गरेन, केवल हल्कापन। मैले अहिले जस्तै सक्रिय जीवनशैलीको नेतृत्व गरेँ: म खेलकुदको लागि गएँ, साइकल र रोलर स्केटहरूमा लामो सवारी मन पराएँ, र मेरो टाउको जस्तै, यी प्रक्रियाहरूमा हुन मेरो शरीरलाई सजिलो भएको याद गरें। मैले कुनै पनि प्रोटिनको कमी महसुस गरेन, जुन सबै शुरुवातकर्ताहरू धेरै डराउँछन्, मैले कहिल्यै मासु नखाए जस्तो महसुस गरें।
ढिलो वा पछि, कुनै पनि व्यक्तिले आफ्नो स्वास्थ्यको बारेमा सोच्दछ, र केहि बिन्दुमा उसले बुझ्छ कि औषधिले सबै प्रश्नहरूको जवाफ दिन सक्दैन। र त्यसकारण, एक व्यक्तिले केहि खोज्न र आफैलाई प्रयास गर्न थाल्छ, आत्म-ज्ञानको बाटो रोज्छ र जीवनमा के भइरहेको छ यसको आफ्नै हातमा जिम्मेवारी लिन्छ। यो एक वास्तविक आन्तरिक क्रान्ति हो, विकासमा परिणत हुन्छ, यो प्राकृतिक र जैविक रूपमा सम्पर्क गर्नुपर्छ, त्यसैले तपाइँ एक व्यक्तिलाई भन्न सक्नुहुन्न जसले परम्परागत खानाको मासुको भाँडा मनपर्छ: "तपाई शाकाहारी बन्नु पर्छ।" आखिर, यो एक आन्तरिक आवेग हो, एक व्यक्ति, सायद, चाँडै यो आफैमा आउनेछ! सबैले आ-आफ्नो बाटो रोज्छन्, जीवनका आफ्नै रंगहरू, त्यसैले म कसैको विचारलाई आक्रामक रूपमा सुधार गर्ने कुनै कारण देख्दिन। म पक्का छु कि बिरुवा-आधारित आहारमा संक्रमण, कम्तिमा केही अवधिको लागि, तपाईंको आफ्नै रिकभरीको लागि एक धेरै गम्भीर कारण हो!
अलेक्जेंडर डोम्ब्रोव्स्की, लाइफगार्ड:
- जिज्ञासा र एक प्रकारको प्रयोगले मलाई बिरुवामा आधारित पोषणमा स्विच गर्न प्रेरित गर्यो। मैले लिएको योग प्रणालीको ढाँचा भित्र, यो निहित थियो। मैले यो प्रयास गरें, मेरो शरीर कसरी राम्रो भयो भनेर ध्यान दिए, र सिद्धान्तमा मैले बुझें कि मासु खाना होइन। र त्यो मेरो लागि पछुताउने कारण कहिल्यै भएको छैन! जनावरको खाना भनेको के हो भनी इमान्दारीपूर्वक बुझ्दा, यसलाई फेरि चाहनु लगभग असम्भव छ।
यस्तो पोषण प्रणालीमा रुचि राख्ने धेरैको लागि, अकल्पनीय परिवर्तनहरू गर्न आवश्यक छ भन्ने सोचाइ ठेस लाग्ने बाधा हुन्छ। अब के छ, कसरी बाँच्ने ? धेरैले शक्तिमा गिरावट र स्वास्थ्यमा गिरावटको आशा गर्छन्। तर यो केही विश्वव्यापी परिवर्तनहरूको अतिरंजित तस्वीर हो, तर वास्तविकतामा केवल एक जोडी बानीहरू परिवर्तन हुँदैछन्! र त्यसपछि मात्र, बिस्तारै यस दिशामा विकास गर्दै, तपाईं आफैले परिवर्तनहरू महसुस गर्नुहुन्छ र व्यक्तिगत अनुभवमा आधारित छनौट गर्न सक्नुहुन्छ।
सामान्यतया, यसको बारेमा सोच्नुहोस्, यदि हामी सबै शाकाहारमा जान्छौं भने, त्यहाँ ग्रहमा कम पीडा, हिंसा र पीडा हुनेछ। प्रेरणा किन छैन?
Evgenia DRAGUNSKAYA, त्वचा विशेषज्ञ:
- म विपक्षबाट शाकाहारमा आएको हुँ: म यस्तो पोषणको विरुद्धमा थिएँ कि मैले यस विषयमा साहित्य खोज्न र अध्ययन गर्नुपर्छ। मैले यसमा तथ्यहरू फेला पार्ने आशा गरें जसले बोट-आधारित आहार खानु खराब हो भनेर प्रमाणित गर्नेछ। निस्सन्देह, मैले केहि इन्टरनेट ओपसहरू पढेको छैन, तर वैज्ञानिकहरूको काम, तिनीहरूको क्षेत्रमा पेशेवरहरू, किनभने, एक डाक्टरको रूपमा, म मुख्य रूपमा जैव रासायनिक प्रक्रियाहरूमा रुचि राख्छु। म बिरुवामा आधारित पोषणमा स्विच गर्दा प्रोटीन, एमिनो एसिड, फ्याट, माइक्रोफ्लोरालाई के हुन्छ भनेर बुझ्न चाहन्थें। पछिल्लो शताब्दीमा आधुनिक र काम गर्ने अनुसन्धानकर्ताहरूको लगभग सर्वसम्मत राय पाएपछि म साँच्चै छक्क परें। र ६० को दशकमा प्रकाशित प्रोफेसर उगोलेभका कार्यहरूले अन्ततः मलाई प्रेरणा दियो। यसले पत्ता लगायो कि पशु उत्पादनहरू धेरै रोगहरूको लागि ट्रिगरहरू हुन्, र कडा शाकाहार पालन गर्ने मानिसहरूमा परम्परागत आहारको अनुयायीहरू भन्दा 60 गुणा उच्च प्रतिरक्षा हुन्छ!
तर यो बुझ्न महत्त्वपूर्ण छ कि सधैं सक्रिय स्वस्थ जीवनशैली साँचो स्वास्थ्यको पर्यायवाची होइन। यहाँ यो विकृति र कट्टरता बिना अभिनय लायक छ। आखिर, हामी सबै देख्छौं जब एक व्यक्तिले सक्रिय रूपमा स्वस्थ जीवनशैलीको वकालत गरिरहेको देखिन्छ, र त्यसपछि उही "सही" खानाको साथ धेरै खान्छ, जनावरहरूको खानाको उन्मूलनको लागि क्षतिपूर्ति दिन्छ, उदाहरणका लागि, रोटी, वा, फलफूलहरूको मामलामा, अमिलो फलहरू। फलस्वरूप, आहारमा सन्तुलन छैन, तर स्टार्च, ग्लुटेन र चिनी प्रचुर मात्रामा पाइन्छ।
म विश्वास गर्छु कि सबैको लागि स्पष्ट सोच, एक शुद्ध दिमाग र आफ्नो भावनाहरु लाई नियन्त्रण गर्न को लागी यो महत्त्वपूर्ण छ कि कुनै न कुनै रूप देखि प्रकृति को हाम्रो शरीर को रक्षा गर्न को लागी, उमेर को बावजूद (म, उदाहरण को लागी, ६०)। र म मेरो 25 वर्षको उमेर सम्म उच्च गुणस्तर संग बाँच्न चाहन्छु। मैले के गर्न सक्छु भनेको शुद्ध चिनी, ग्लुटेन र पशुजन्य उत्पादनहरूले मेरो जीनोमलाई नमारिकन मेरो पोषणको ख्याल राख्नु हो।
तेमुर शारिपोभ, शेफ:
सबैलाई यो वाक्यांश थाहा छ: "तिमी जे खान्छौ", हैन? र बाहिरबाट परिवर्तन गर्न, भित्री रूपमा परिवर्तन गर्नुपर्छ। तरकारी खाना यसमा मेरो लागि राम्रो सहायक साबित भयो, यो आन्तरिक सफाईको लागि एक उपकरण बन्यो। म सरल सत्यलाई स्पष्ट रूपमा बुझ्छु- म बाहिर कुनै अनुभव छैन, यो तथ्य हो। आखिर, यदि तपाईंले कुनै वस्तुलाई छोउनुभयो, केही आवाज सुन्नुभयो, केही हेर्नुभयो भने, त्यसपछि तपाईं आफैं भित्र बस्नुहोस्। के तपाईं बाहिर आफ्नो दृष्टि परिवर्तन गर्न चाहनुहुन्छ? त्यहाँ केहि सजिलो छैन - भित्रबाट आफ्नो दृष्टिकोण परिवर्तन गर्नुहोस्।
जब मैले परम्परागत रूपमा खाएँ र मासु खाएँ, म बिरामी परें। अब मात्र मैले बुझेको छु कि उमालेको र थर्मल प्रशोधन गरिएको खाना, पशु उत्पादनहरूले मलाई ग्राउन्ड महसुस गराउँछ। यो पेट को लागी कंक्रीट जस्तै हो! यदि तपाइँ एक ब्लेंडरमा मासु खाने को सामान्य रातको खाना प्रशोधन गर्नुहुन्छ र +37 डिग्री को तापमान मा केहि समय को लागी छोड्नुहुन्छ, त्यसपछि 4 घण्टा पछि यो मास को नजिक आउन असम्भव हुनेछ। क्षयको प्रक्रियाहरू अपरिवर्तनीय छन्, त्यसैले यो बुझ्न महत्त्वपूर्ण छ कि मानव शरीरमा पशु उत्पादनहरूसँग समान कुरा हुन्छ।
म पक्का छु कि सबैले आफ्नो लागि कच्चा खाना आहार प्रयास गर्नुपर्छ। निस्सन्देह, यो तुरुन्तै आहार अचानक परिवर्तन गर्न गाह्रो छ, त्यसैले तपाईं शाकाहार संग सुरु गर्न सक्नुहुन्छ, र मासु छोड्नु राम्रो छ, निस्सन्देह, एक दिनको लागि होइन, तर कम्तिमा छ महिनाको लागि। शरीरको साँचो आवश्यकताहरूमा ध्यान केन्द्रित गर्दै, आफैलाई तुलना गर्ने र आफ्नै छनौट गर्ने मौका दिनुहोस्!
एलेक्सी FURSENKO, मस्को अकादमिक थिएटर को अभिनेता। Vl मायाकोव्स्की:
- लियो टोलस्टोयले भनेका थिए: "जन्तुहरू मेरा साथी हुन्। र म मेरा साथीहरू खान्दिन।" मलाई सधैं यो वाक्यांश धेरै मन पर्यो, तर मलाई तुरुन्तै थाहा भएन।
एक साथीले मेरो लागि शाकाहारको संसार खोल्न थाले, र सुरुमा म यो बारेमा धेरै शंकास्पद थिएँ। तर जानकारी मेरो मेमोरीमा आयो, र म आफैले यस मुद्दालाई थप अध्ययन गर्न थाले। र फिल्म "Earthlings" ले ममा अविश्वसनीय प्रभाव पारेको थियो - यो तथाकथित प्वाइन्ट अफ नो रिटर्न बन्यो, र संक्रमण हेरेपछि धेरै सजिलो थियो!
मेरो विचारमा, बिरुवामा आधारित आहार, खेलकुद र सकारात्मक विचार संग संयुक्त, एक स्वस्थ जीवन शैली को लागी एक सीधा मार्गमा जान्छ। मलाई धेरै अप्रिय स्वास्थ्य समस्याहरू थिए, तर आहारमा परिवर्तनको साथ, सबै चीजहरू गयो, र औषधि बिना। मलाई लाग्छ कि बोटबिरुवाको खानेकुरामा ध्यान दिनाले व्यक्तिको जीवन परिवर्तन हुन्छ – यो पूर्णतया फरक सकारात्मक तरिकामा जान थाल्छ!
किरा सर्गेवा, संगीत समूह शक्ति लोकका गायक:
"मैले धेरै वर्ष पहिले शाकाहारीहरूको जीवनको बारेमा पहिलो पटक सोचे, जब मैले एक अचम्मको युवा व्यक्तिलाई भेटें जसले संसारलाई द्रुत रूपमा हेर्दै, उनको दृष्टिको हरेक कुनामा सुधार गर्दै। यो उल्लेखनीय छ कि मेरो जवान साथीलाई मासुको स्वाद थाहा थिएन, किनभने उनको आमाबाबु शाकाहारी थिए र बच्चाले यी भाँडाहरूसँग कहिल्यै आराम गरेनन्। बच्चा, यो ध्यान दिन लायक छ, धेरै जीवन्त दिमाग र संसार को एक सुरुचिपूर्ण धारणा संग एक धेरै बलियो प्राणी मा बढेको छ। यो एल्फ बाहेक, मेरो अर्को साथी पनि थियो जो धेरै वर्षसम्म प्राकृतिक र नैतिक कपडाहरूबाट लुगाहरूको सजग छनोटमा व्यस्त थिए, आफ्नै लागि तरकारी र फलफूलका स्वादिष्ट खानाहरू पकाउँदै थिए, जसबाट आत्मा शान्त र आनन्दित भयो। उसको लंच र डिनर पछि, भेडाहरू अक्षुण्ण थिए, तर उसले आफ्नो हातबाट ब्वाँसाहरूलाई खुवायो। उहाँले एक धेरै सक्रिय जीवनशैलीको नेतृत्व गर्नुभयो र एक अविश्वसनीय मानसिक सतर्कता थियो।
यो ध्यान दिन लायक छ कि मेरो सम्पूर्ण जीवन मैले विशेष गरी एन्ट्रेकोट र हेजल ग्रुसको संलग्नताबाट पीडित भएन, र समुद्री जीवनले मलाई यसको समुद्री गन्धले आकर्षित गरेन। यद्यपि, मेरो मुखमा एउटा सानो खरायो वा झिंगा भर्न सम्भव थियो, मलाई प्रस्ताव गरिएको थियो, बिना कुनै हिचकिचाहट, जडता द्वारा, इमानदार हुन। सक्थे र गरिन् ।
तर एक दिन मैले मेरो पहिलो इस्टर फास्ट राख्न थालें। मैले के गरिरहेको छु र यसले के तर्फ डोऱ्याउँछ भन्ने कुरामा मलाई थोरै बुझाइ थियो, तर मेरो अहंकारले कठोरता चाहियो। हो, यस्तो गम्भीरता कि यसले संसारको सबै गम्भीरतालाई पुनर्निर्माण गर्नेछ। त्यसैले मैले यसलाई पुनर्निर्माण गरें - यो घातक खानाको मेरो पहिलो सचेत-अचेतन अस्वीकार थियो।
मैले तपस्याको सुन्दरता सिकें र स्वाद फेरि फर्कियो, मैले अहंको प्रकृति, यसको सत्य र झूट देखे, आफूलाई नियन्त्रण गर्न र फेरि हराए। त्यसपछि त्यहाँ धेरै थियो, तर प्रेम भित्र जाग्यो, जसको लागि हामी सबै अस्तित्वमा छौँ। त्यसकारण यो प्रयास गर्न लायक छ!
आर्टेम स्पिरो, पायलट:
- यो तथ्यबाट सुरु गरौं कि मलाई "शाकाहारी" वा "शाकाहारी" शब्दमा लेबल र टिकटहरू राख्न मन पर्दैन। तैपनि, यस्तो आहारको अनुयायी हुनु भनेको स्वस्थ व्यक्ति हुनु होइन। म "सम्पूर्ण बिरुवाको खाना" जस्तो शब्द प्रयोग गर्छु जुन म अडिग रहन्छु। म पक्का छु कि यो स्वास्थ्य को लागी राम्रो छ।
सानैदेखि मलाई खाना पकाउन मन पर्थ्यो र खाना पकाउने, खाना, खाना पकाउन मन लाग्थ्यो। उमेरको साथ, मैले सिद्धान्त र अभ्यासमा डुब्न थालें, विभिन्न रेसिपीहरू प्रयास गरें, चाहे यो मेरो क्याडेट वर्षको उडान एकेडेमीमा होस् वा पहिले नै मस्को, हेलसिंकी, लन्डन, दुबईमा काम गरेको र बसेको। म सधैं मेरा आफन्तहरूको लागि खाना पकाउन मन पराउथें, तिनीहरूले मेरो पाक सफलताहरू याद गर्ने पहिलो थिए। दुबईमा रहँदा, मैले धेरै यात्रा गर्न थालें, आफ्नै लागि खाना भ्रमणको व्यवस्था गरें, विभिन्न देश र संस्कृतिका खानाहरू प्रयास गरें। म मिशेलिन तारांकित रेस्टुरेन्टहरू र साधारण सडक रेस्टुरेन्टहरूमा गएको छु। मैले जति धेरै समय शौकहरूमा समर्पित गरें, म खाना पकाउने र खानाको संसारमा जति बढ्दै गएँ, त्यति नै मलाई हाम्रो खानामा के समावेश छ भनेर जान्न मन लाग्यो। र त्यसपछि मैले लस एन्जलस एकेडेमी अफ कलिनरी आर्ट्समा प्रवेश गरें, जहाँ मैले पोषणमा पाठ्यक्रम पूरा गरें। जैव रासायनिक स्तरमा खानाले व्यक्तिसँग कसरी अन्तरक्रिया गर्छ, त्यसपछि के हुन्छ भन्ने मैले बुझें। त्यही क्रममा चाइनिज मेडिसिन, आयुर्वेदमा रुची थपियो, पोषण र स्वास्थ्यको अन्तरक्रियाबारे थप अध्ययन गर्न थालें । यो मार्गले मलाई पूरै, बोटबिरुवामा आधारित आहारमा लैजायो, जुन 5 समूहमा विभाजन गरिएको छ: फलफूल/तरकारी, बीउ/नट, अन्न, फलफूल, सुपरफुडहरू। र केवल सबै सँगै - विविध र सम्पूर्ण - एक व्यक्तिलाई फाइदाहरू दिन्छ, स्वास्थ्यलाई बचाउँछ, निको पार्छ, विभिन्न रोगहरू छुटकारा दिन्छ।
यस्तो पोषणले जीवनलाई अझ प्रभावकारी बनाउँछ, स्वास्थ्यको हर्षित अवस्था दिन्छ, त्यसैले लक्ष्यहरू प्राप्त हुन्छन्, र जीवन अधिक सचेत हुन्छ। मलाई लाग्छ सबैजना यसरी बाँच्न चाहन्छन्, त्यसैले उसले के खान्छ भनेर सोच्नुपर्छ। उत्तम औषधि जादुई चक्की होइन, तर तपाईको प्लेटमा के छ। यदि एक व्यक्ति पूर्ण रूपमा बाँच्न चाहन्छ, स्वस्थ रहनुहोस्, उसले बिरुवाको खानामा स्विच गर्ने बारे सोच्नु पर्छ!
जुलिया SELYUTINA, स्टाइलिस्ट, इको-फर कोट को डिजाइनर:
- 15 वर्षको उमेरदेखि, मैले बुझ्न थालेँ कि अन्य स्वादिष्ट र स्वस्थ खानाको प्रचुर मात्रामा जनावरहरू खानु अनौठो हो। त्यसपछि मैले यो मुद्दा अध्ययन गर्न थाले, तर मैले आमाको विचारको विपरीत, 19 वर्षको उमेरमा मात्र आहार परिवर्तन गर्ने निर्णय गरें, कि मासु बिना म 2 वर्षमा मर्छु। 10 वर्ष पछि, आमाले पनि मासु खानुहुन्न! संक्रमण सहज थियो, तर क्रमिक। सुरुमा उनले मासु बिना गरे, त्यसपछि माछा, अण्डा र दूध बिना। तर त्यहाँ अवरोधहरू भएका छन्। अब कहिलेकाहीँ म पनीर खान सक्छु यदि यो रेनिनको मद्दतले बनाइएको छैन, तर गैर-जन्तुको खमीरबाट बनेको छ।
म शुरुवातकर्ताहरूलाई यस प्रकारको बोट-आधारित आहारमा स्विच गर्न सल्लाह दिन्छु: तुरुन्तै मासु हटाउनुहोस्, तर ट्रेस तत्वहरू भर्नको लागि धेरै साग र तरकारीको रस थप्नुहोस्, र बिस्तारै समुद्री खाना अस्वीकार गर्नुहोस्। तपाईंले कम्तिमा तुलनाको लागि सही veganism प्रयास गर्नुपर्छ।
मेरो श्रीमानले माछा खाँदा फरक राम्रोसँग देख्नुहुन्छ। नाकबाट तुरुन्तै बलगम, शक्तिको कमी, कफ, खराब सपना। उनको उत्सर्जन प्रणालीले राम्रो काम गर्छ, सबैलाई यो मनपर्छ! र बिरुवाको खानाबाट, अनुहार सफा छ, र आत्मा ड्राइभ, सकारात्मक भावनाहरू, उत्साह र हल्कापनले भरिएको छ।
जनावर खाएमा, हामी सबै पीडाहरू खान्छौं जुन यसले वृद्धि र मार्दा अनुभव गर्दछ। मासु बिना, हामी शरीर र भावनात्मक रूपमा सफा हुन्छौं।
सर्गेई किट, भिडियो निर्माता:
- एक बच्चाको रूपमा, मैले एउटा अभिव्यक्ति सम्झे: यदि एक व्यक्ति बिरामी छ भने, जीवनमा परिवर्तन गर्ने पहिलो कुरा पोषण हो, दोस्रो जीवनशैली हो, र यदि यसले मद्दत गर्दैन भने, तपाइँ औषधिको सहारा लिन सक्नुहुन्छ। 2011 मा, तत्कालीन भावी पत्नीले नैतिक कारणहरूको लागि मासु अस्वीकार गरिन्। पशुजन्य उत्पादनहरू बिना खाना स्वादिष्ट हुन्छ भन्ने कुरा बुझ्नु आहार परिवर्तन गर्ने पहिलो चरण थियो। र केहि वर्ष पछि, हामी सँगै विश्वासपूर्वक यो बाटोमा पाइला राख्यौं।
एक वर्ष पछि, र आजको दिनसम्म, बिरुवामा आधारित पोषणमा, हामी केवल सकारात्मक परिणामहरू महसुस गर्छौं: हल्कापन, ऊर्जाको वृद्धि, राम्रो मूड, उत्कृष्ट प्रतिरक्षा। फरक आहारमा स्विच गर्ने मुख्य कुरा भनेको समर्थन हो, हामीले एकअर्कालाई उत्प्रेरित गर्यौं, जानकारीको साथ खुवायौं, र स्वास्थ्यको सन्दर्भमा पहिलो सकारात्मक परिणामहरू प्रेरणादायी थिए! खाने बानी सजिलै परिवर्तन हुन्छ किनभने मेरी श्रीमती एक जादुई कुक हो र त्यहाँ धेरै विकल्प खानाहरू छन्। त्यसोभए, खोज थियो: हरियो सेम, टोफु, हरियो बकवीट, समुद्री शैवाल, ओह, हो, धेरै चीजहरू! ताजा निचोडको जुस र मौसमी फलहरू हरेक दिन आहारमा देखा पर्यो। बिरुवामा आधारित पोषण सबै रोगहरूको लागि रामबाण उपाय होइन, तर यसले तपाइँलाई तपाइँको शरीरको नयाँ ज्ञान खोल्नेछ, तपाइँलाई सुन्न र बुझ्न सिकाउछ, यसलाई सफा गर्नुहोस् र सफा राख्नुहोस्। यो खानाको छनोटको साथ, तपाईंको मन, शरीर र आत्मा सद्भावमा आउनेछ! यो, मेरो विचारमा, आधुनिक समाजको सबैभन्दा समझदार विकल्प हो। तिनीहरू भन्छन्, यदि तपाईं संसारलाई राम्रोको लागि परिवर्तन गर्न चाहनुहुन्छ भने, आफैबाट सुरु गर्नुहोस्!