कद्दूको बीउका फाइदाहरू के हुन्?

म्याग्नेसियम र म्यांगनीजदेखि लिएर तामा, जस्ता र प्रोटिनसम्मको पोषक तत्वले भरिएको, कद्दूको बीउलाई साँच्चै खानाको पावरहाउस भन्न सकिन्छ। तिनीहरूमा फाइटोस्टेरोल भनिने वनस्पति पदार्थहरू साथै फ्री रेडिकल स्क्याभेन्जिङ एन्टिअक्सिडेन्टहरू छन्। कद्दूको बीउको फाइदा यो हो कि तिनीहरूलाई चिसो भण्डारणको आवश्यकता पर्दैन, तिनीहरू वजनमा धेरै हल्का हुन्छन्, त्यसैले तपाईं तिनीहरूलाई सधैं खाजाको रूपमा लिन सक्नुहुन्छ। एक चौथाई कप कद्दूको बीउमा म्याग्नेसियमको सिफारिस गरिएको दैनिक सेवनको लगभग आधा हुन्छ। यो तत्व एडेनोसिन ट्राइफोस्फेट - शरीरको ऊर्जा अणुहरू, आरएनए र डीएनएको संश्लेषण, दाँतको गठन, रक्त वाहिकाहरूको आराम, रगतको उचित कार्य सहितको अत्यावश्यक शारीरिक कार्यहरूको विस्तृत श्रृंखलामा संलग्न छ। आन्द्राहरू। कद्दूको बीउ जस्ताको एक धनी स्रोत हो (एक औंसमा यो लाभकारी खनिजको 2 मिलीग्राम भन्दा बढी हुन्छ)। जिंक हाम्रो शरीरको लागि महत्त्वपूर्ण छ: प्रतिरक्षा, कोशिका विभाजन र वृद्धि, निद्रा, मूड, आँखा र छाला स्वास्थ्य, इन्सुलिन नियमन, पुरुष यौन कार्य। धेरै मानिसमा खनिजको कमी भएको माटो, औषधिको साइड इफेक्टको कारणले जस्ताको कमी हुन्छ। जस्ताको कमी पुरानो थकान, अवसाद, मुँहासे, कम तौल जन्मने शिशुहरूमा प्रकट हुन्छ। कद्दूको बीउ सहित कच्चा बीउ र नटहरू, बिरुवामा आधारित ओमेगा-3 (अल्फा-लिनोलेनिक एसिड) को उत्कृष्ट स्रोतहरू मध्ये एक हो। हामी सबैलाई यो एसिड चाहिन्छ, तर यसलाई शरीरले ओमेगा-3 मा रूपान्तरण गर्नुपर्छ। पशु अध्ययनहरूले देखाउँछ कि कद्दूको बीउले इन्सुलिन नियमन सुधार गर्न र अक्सिडेटिभ तनाव कम गरेर मधुमेह जटिलताहरू रोक्न मद्दत गर्दछ। कद्दूको बीउको तेल प्राकृतिक फाइटोएस्ट्रोजेन्समा धनी हुन्छ। अध्ययनहरूले देखाउँदछ कि यसले "राम्रो" कोलेस्ट्रोलमा उल्लेखनीय वृद्धि र महिलाहरूमा रक्तचाप, टाउको दुख्ने, जोर्नी दुख्ने र रजोनिवृत्तिका अन्य लक्षणहरूमा कमीमा योगदान पुर्‍याउँछ।