तपाइँ थाईल्याण्ड बाट कुन फलहरु खान सक्नुहुन्छ

तपाइँ थाईल्याण्ड बाट कुन फलहरु खान सक्नुहुन्छ

फलहरु कि एक रूख वा प्याज जस्तै गन्ध, तर आडू वा स्ट्रबेरी जस्तै स्वाद। उनीहरुलाई कसरी बुझ्ने र उनीहरुलाई कसरी खाने?

आजकल, तपाइँ आफैंलाई सुपरमार्केट को फल विभागहरुमा पाउन को लागी यदि तपाइँ एक विदेशी देश मा हुनुहुन्थ्यो। बिजुली बत्ती हटाउनुहोस्, मानसिक रूप मा एक हथेली को रूख कल्पना गर्नुहोस्, वरपर हेर्नुहोस् - र तपाइँ बुझ्नुहुनेछ कि यो एक एशियाई बजार हो। कहिले काहिँ यो डराउने पनि हुन्छ, किनकि यो स्पष्ट छैन कि तपाइँ यी फलहरु खान सक्नुहुन्छ वा छैन। त्यसोभए, आउनुहोस् यी असामान्य फलहरु को एक टुक्रा लिनुहोस्।

नाम "महान फल" को रूप मा अनुवाद, र जो आम को स्वाद जान्दछन्, यो बेकार को लागी हो कि उनीहरु उसलाई फल राजा भन्छन्। आम फल पहेँलो, हरियो, सुन्तला र रातो हुन सक्छ। लगभग सबै वर्ष दौर, साग हाम्रो लागी ल्याइन्छ - प्राय जसो यो कच्चा फल हो, जसको मतलब हो कि तिनीहरुको स्वाद स्पष्ट छैन। तर एउटा रोचक तथ्य: कच्चा फल मा धेरै भिटामिन सी हुन्छ, र पकाएको फल मा - ए र बी स्वाद को आनन्द को लागी, यो विदेशी "पकड" मार्च - मे मा - आम को पकने अवधि को समयमा। यस समयमा, फल को मासु आलु र अनानास स्वाद संग नरम, पहेंलो छ, र चिकनी छील एक नाजुक पाइन सुगन्ध छ। सामान्यतया, बोक्रा खाएको छैन, तर पकाएको फल मा यो प्रयास गर्न निश्चित हुनुहोस्। के तपाइँ एक मीठो रूख खाउनुभएको छ? यहाँ एउटा अवसर छ।

पकाएको फल सबै भन्दा राम्रो टुक्रा मा काटिएको छ, अन्यथा रस कोहनी प्रवाह हुनेछ। सौन्दर्य को लागी, हामी ढु along्गा संग फल को दुई आधा काट्ने र लुगा संग र पल्प को पार, छाला को अखण्डता को संरक्षण को सिफारिश गर्दछौं। फल आधा बाहिर बाहिर (थोरै) र परिणामस्वरूप हीरा काट। बाँकी समतल हड्डी एक कटोरा मा रोप्न सकिन्छ, यो तपाइँ एक अंकुर कि तपाइँ विदेशी देशहरु को याद दिलाउनेछ।

नोट: यदि तपाइँ एक कच्चा फल किन्नुभयो, तपाइँ यसलाई अँध्यारो चर्मपत्र मा लपेटन र केहि दिन को लागी कोठा को तापमान मा छोड्न सक्नुहुन्छ, यो एक सानो पाक्नेछ।

हाम्रो पसलहरु को शेल्फ मा 800 ग्राम सम्म एक ठूलो फल एक लम्बाई कद्दू जस्तो देखिन्छ। उनीहरु पपीता लुगदी, जो पकाएको कद्दू र तरबूज को एक संयोजन को याद दिलाउने एक विशेष स्वाद छ। आधा मा एक रसदार सुन्तला फल काटेर, तपाइँ एक सौन्दर्य आनन्द प्राप्त हुनेछ - गुहा भित्र, अण्डा जस्तै, त्यहाँ कालो चमकदार बीउ सयौं छन्। यो सौन्दर्य खाएको भन्दा पहिले एउटा तस्वीर पेन्ट गर्नुहोस्। खैर, पपीता को बीउ एक मसालेदार तीखो स्वाद छ, तर तपाइँ उनीहरु संग टाढा लैजानु हुदैन, बस उनीहरुलाई प्रयास गर्नुहोस्। तपाइँलाई यो पनि थाहा हुनु आवश्यक छ कि पपीता धेरै उपयोगी छ, यसमा जिंक, फलाम, फास्फोरस, क्याल्सियम र भिटामिन ए र बी जस्ता खनिजहरु सामेल छन् तर तपाइँ जान्न आवश्यक छ कि एक कच्चा फल खान सकिदैन, यसमा एक विषाक्त तत्व हुन्छ: दुधको रस लेटेक्स। त्यसैले पकाएको, उज्यालो सुन्तला फल छान्नुहोस् र विदेशी आनन्द लिनुहोस्।

नाम थाई भाषा बाट "जुनून को फल" को रूप मा अनुवाद गरीएको छ, तर हामी "जुनून फल" सुन्न को आदी भएका छौं, किनकि हामी यो शब्द दही, रस, आइसक्रीम र चिया को संरचना मा देख्छौं। यो फल को विशिष्ट सुगन्धित रस पाक विशेषज्ञहरु लाई आकर्षित गर्दछ नयाँ खाना मास्टरपीस बनाउन को लागी।

स्वाद फरक छ? अनि कसरी! विशेष गरी जुनून फल को स्वाद को सम्बन्ध मा। यो किवी, स्ट्रबेरी, खुबानी, बेर, gooseberries, र पकाएको समुद्री बकथर्न जस्तै हुन सक्छ। जोश फल ताजा खपत छ, आधा मा काटिएको छ र एक मिठाई चम्मच संग खाईन्छ। बोक्रा धेरै घने छ, त्यसैले यो मीठो र खट्टा को लागी एक प्राकृतिक "गिलास" बन्छ, तर थोरै टार्ट लुगदी।

जुनून फल यातायात मा मनमोहक छ, त्यसैले तपाइँ विरलै यसलाई अलमारियों मा देख्न सक्नुहुन्छ। तर यदि तपाइँ यो फल भर आउनुहुन्छ, एक बैंगन रंग संग छनौट - यो सबैभन्दा मीठो छ।

यस तथ्य को बावजूद कि अमरूद एक साधारण स्याउ वा नाशपाती जस्तै देखिन्छ, यो फल नयाँ स्वाद सीमाहरु लाई खोल्छ, र तिनीहरुको रंगहरु लाई केहि संग तुलना गर्न गाह्रो छ। रास्पबेरी, प्लस स्ट्रबेरी, प्लस अनानास, पाइन सुई द्वारा पूरक। स्प्रूस स्वाद छील बाट आउँछ, जो पनि खाईन्छ। फल को मासु - सेतो देखि रातो को सबै रंगहरु को लागी - कडा हड्डीहरु संग भरिएको छ कि काट्न को लागी असम्भव छ। तर बीउ पूरै निगल गर्न सकिन्छ, किनकि उनीहरु एक उत्कृष्ट पेट स्क्रब बनाउँछन्।

उष्णकटिबंधीय स्याउ पोटेशियम र लाइकोपीन संग प्याक गरिएको छ। फलहरु स्लाइस मा काटेर वा मात्र काटेर, जस्तै फल हामी जान्दछौं उपभोग गर्न सकिन्छ। यदि रिन्डको शंकुधारी छायाले तपाईंलाई परेशान गर्दछ, यसलाई काट्नुहोस्। र हड्डीहरु को बारे मा याद गर्नुहोस्, तपाइँको दाँत लाई क्षति नगर्नुहोस्।

यो पनि एक मलाईदार स्याउ भनिन्छ, र राम्रो कारण को लागी - फल भित्र मीठो र सुगन्धित लुगदी छ। एक मलाईदार कस्टर्ड जस्तै। फल को आकार एक नराम्रो खोल संग एक धेरै ठूलो हरियो शंकु जस्तो देखिन्छ, जो भ्रामक भावना दिन्छ कि मासु पनि बलियो छ। तर कस्टर्ड स्याउ जतिसक्दो चाँडो तपाइँ यसलाई किन्नु पर्छ। यो यसको नाजुक, मीठो, विनाशकारी भित्री भाग को कारण भण्डारण गर्न सकिदैन। हामीले यसलाई किनेका थियौं, काट्यौं, चम्चा लिए र हामी दुई वा तीन जना सामान्य "पकवान" बाट खान थाल्यौं। हड्डीहरु बाहिर थुक, ती विषाक्त छन् ... यदि तपाइँ उनीहरुलाई टोक्ने कोसिस गर्नुहुन्छ।

सागर र स्टारफिश को याद दिलाउँछ। भर मा फल काटेर, तपाइँ ककटेल र सलाद को लागी धेरै पाँच-अंकित ताराहरु प्राप्त गर्न सक्नुहुन्छ। हाम्रो हाइपरमार्केटहरु कच्चा फलहरु बेच्छन् कि एक फल भन्दा एक तरकारी जस्तै स्वाद, उदाहरण को लागी, एक बेहोश तरबूज गन्ध संग एक ककडी। फलहरु धेरै रसदार छन् र बिल्कुल प्यास प्यास, जबकि पकाएको फल स्याउ वा बेर संग gooseberries संग अंगूर जस्तै स्वाद। प्रयास गर्न आवश्यक छ। यो सम्भव छ कि तपाइँ तपाइँको स्वाद कल्पनाहरु को एक नयाँ संस्करण हुनेछ।

लीची, longan, rambutan, सर्प फल

यी सबै फलहरु बिट समान छन्। तिनीहरू एक पातलो (कपाल वा चिकनी), तर कडा खोल, र ठूलो हड्डीहरु संग एक नाजुक पारदर्शी लुगदी छ। फल को लुगदी, अंगूर जस्तै, एक बिल्कुलै फरक स्वाद र सुगन्ध छ: मीठो र खट्टा, तर थोरै तीतो र एक सानो तरबूज बन्द, मध्यम परिपक्वता को फल एक musky सुगन्ध छ। यो पहिले नै स्पष्ट छ कि विदेशी फल को स्वाद को वर्णन एक आभारी कार्य हो।

फल काट्नु वा कुचलनु पर्छ, हड्डी हटाइयो र लुगदी को उष्णकटिबंधीय स्वाद को आनन्द लिनु पर्छ।

यहाँ देवताहरुको अर्को फल हो, यो शरीर को सक्रिय उपचार प्रभाव को कारण को रूप मा भनिन्छ। चाखलाग्दो, निकोटिनिक एसिड mangosteen मा उपस्थित छ, त्यसैले यसको प्रयोग निकोटीन र रक्सी लत संग सामना गर्न मद्दत गर्दछ। फल को बैजनी रिन्ड कडा, कटु, र अखाद्य छ। आश्चर्यजनक स्वाद को रहस्य भित्र राखिएको छ। एक गोलाकार कट बनाउनुहोस् र फल को आधा छील। मीठो र सुगन्धित स्लाइस एक काँटा संग चुन्न वा एक चम्मच संग हटाउन सकिन्छ। प्रत्येक लोबुल भित्र एउटा सानो हड्डी छ।

Pitaya, वा अजगर को मुटु

एक आश्चर्यजनक सुन्दर र असामान्य फल। बाहिरी रूपमा, एक bristling हेजहोग वा एक काँटेदार नाशपाती जस्तै, र आश्चर्य को कुरा छैन, किनकि यी आर्द्र उष्णकटिबंधीय मा बढ्दो एक क्याक्टस को फल हो। पिटया को भित्री भाग एक नाजुक लुगदी छ, मलाईदार अफीम को बीउ जस्तै। फल बीउ धेरै स्वस्थ छन् र चबाउन को लागी आवश्यक छ। लुगदी मात्र काँचो खाईन्छ, जस्तै पकाएको आलु। त्यहाँ एक पानी फल बाट बलियो मिठास को आशा गर्न को लागी कुनै आवश्यकता छैन। हामी भन्न सक्छौं कि यो यसको अकल्पनीय नरम स्वाद संग एक सानो निराश, तर यो मधुमेह को लागी देखाइएको छ र असामान्य गन्ध। आधा भाग काटेपछि उनीहरु यसलाई चम्चाले खान्छन्। बोक्रा खारेज हुन्छ।

विशाल फलहरु 35 किलो सम्म को वजन सम्म पुग्न, तर अलमारियों मा तपाइँ यसलाई आठ किलोग्राम वजन देख्न सक्नुहुन्छ। बाक्लो पहेंलो-हरियो बोक्रा pimples वा काँडा संग कभर छ, र भित्र मीठो र स्वादिष्ट पोड स्लाइस छन्। तिनीहरूलाई प्राप्त गर्न को लागी, तपाइँ कोर मा फल काट्न र आफ्नो हातहरु संग स्लाइसहरु लाई हटाउन को लागी आवश्यक छ, जसको प्रत्येक एक हड्डी छ। खैर, हात काँटा को चिपचिपा पदार्थ या त पन्जा वा वनस्पति तेल संग सुरक्षित हुनुपर्छ। फल को स्वाद एक कारमेल स्वाद संग एक धेरै मीठो केला को याद दिलाउँछ, र गन्ध ... unpeeled कटहल को गन्ध थोरै ड्यूरियन को याद दिलाउँछ। छिटो छील बाट छुटकारा पाउनुहोस् र लुगदी बाट केला र अनानास aromas को संयोजन महसुस गर्नुहोस्।

जवाफ छाड्नुस्