कुन उत्पादनहरूमा बहुमूल्य ट्यानिन हुन्छ

ट्यानिन - ट्यानिन पदार्थ एक एन्टिअक्सिडेन्ट हो। यो धेरै उत्पादनहरु जस्तै बिरुवाहरु, बीउहरु, फल को रिन्ड मा पाउन सकिन्छ। ट्यानिनले उत्पादनको कडा स्वाद बनाउँछ, जसद्वारा यो पदार्थ धेरै चिन्न सकिन्छ। मुखमा सुख्खा महसुस हुन्छ।

औषधिमा, ट्यानिन एन्टिब्याक्टेरियल, एन्टि-इन्फ्लेमेटरी र स्टाइप्टिकको रूपमा प्रयोग गरिन्छ। यो शरीरबाट भारी धातुहरूको विषाक्त पदार्थ र लवण हटाउन प्रयोग गरिन्छ। ट्यानिनले रक्तनलीहरूलाई बलियो बनाउँछ र भिटामिन सीको राम्रो अवशोषणमा योगदान दिन्छ। कुन उत्पादनहरूमा ट्यानिन हुन्छ?

रातो शराब

ट्यानिन छाला र अंगूर को बीउ मा पाइन्छ, र यसैले, शराब एक टार्ट तर चिकनी स्वाद हो। Tannin रक्सी गुणहरु लाई एक लामो समय को लागी बिगार्न र अक्सीकरण प्रक्रियाहरु लाई रोक्न दिन्छ। त्यहाँ ओक बैरल मा टेनिन पनि छ जसमा वाइन राखिएको छ। टेनिन को एक ठूलो मात्रा रक्सी मा छ, जस्तै Nebbiolo, Cabernet Sauvignon, र Tempranillo।

कालो चिया

हरियो चियामा एन्टीअक्सिडेन्ट काजेटिना हुन्छ जो एक निश्चित प्रकारको ट्यानिन - थेरुबिगिन बनाउँछ, जुन अक्सिडेसन प्रक्रिया को दौरान कालो चिया मा पाईन्छ। त्यहाँ एप्पल साइडर र अंगूर को रस मा टैनिन पनि छन्।

चकलेट र कोको

प्राय: ट्यानिन एक चकलेट लिकुरमा हुन्छ - करीव percent प्रतिशत। सेतो र दूध चकलेटमा, यो पदार्थ अन्धकार वा कालो भन्दा धेरै कम छ, र स्वाद समेत यसलाई ध्यान दिईन्छ।

Legumes

बीन प्रोटीन, खनिज, र भिटामिन को एक स्रोत हो। सेम, मटर, र दाल खाद्य पदार्थ हो कि बोसो मा कम र tannin मा उच्च छन्। जबकि अँध्यारो मा, tannins को किस्महरु प्रकाश भन्दा धेरै धेरै छन्।

फलफूल

ट्यानिन फलको छेउमा पाइन्छ। यो बाट छुटकारा, एक आफ्नो उपयोग बाट मुक्त गर्न सकिन्छ। धेरैजसो tannins अनार, पर्सिमोन, स्याउ, र जामुन मा छन् - ब्लूबेरी, ब्ल्याकबेरी, चेरी, र क्रेनबेरी।

पागल

Tanin मात्र ताजा पागल मा निहित छ - मूंगफली, हेज़लनट, अखरोट, पेकान, काजू। जे होस्, यदि उनीहरु लामो समय सम्म भिज्छन्, तिनीहरुको ट्यानिन धेरै कम हुन्छ।

यी आधारभूत स्रोतहरु को अतिरिक्त, ट्यानिन अनाज मा पाईन्छ, लौंग, दालचीनी, थाइम, भ्यानिला, केहि तरकारीहरु - Rubhab, र कद्दू जस्ता मसलाहरु।