सामग्रीहरू
2017 को gastronomy हामीलाई ल्याउनेछ
यस्तो देखिन्छ कि 2017 विरोधाभासहरूको वर्ष हुनेछ, पूर्व-स्थापित मापदण्ड वा मापदण्डहरू पूरा गर्न बिना, ग्यास्ट्रोनोमीले पाक रचनाकारहरूको कल्पनालाई नि: शुल्क लगाम दिनेछ।
को शक्ति foodies आइपुगेको छ र खाना एक सामाजिक मुद्रा भएको छ। रेस्टुरेन्टहरु लाई सजिलै संग सचेत छ कि उनीहरुको भाँडा अधिक र अधिक हुनु पर्छ इन्स्टाग्रामले अधिक ग्राहकहरु प्राप्त गर्न।
यस कारण को लागी, हामी देख्नेछौं कि कसरी 2017 मेनू रंग र विशेष गरी प्रामाणिक संग भरीनेछ पाक अनुभवहरु।
1. फैशनेबल खाद्य पदार्थ र विश्व व्यञ्जनहरु
यदि गत बर्ष को पाक प्रवृत्तिहरु को बीच मा हामी quinoa र काले, यो वर्ष moringa, काँडा वा काँटी फेशन मा हुनेछ। Maghreb हरिसा हल्दी छाया हुनेछ। पेरू, मेक्सिकन र कोरियाली व्यञ्जन को फेसन पछि, हामी हवाईयन, फिलिपिनो वा उत्तरी अफ्रिकी भोजन संग प्रयोग गर्न सक्षम हुनेछौं।
अर्कोतर्फ, बढ्दो व्यक्तिगत खाना र स्थानीय उत्पादनहरू भएका रेस्टुरेन्टहरूले कडा हिट गर्नेछन्।
2. कटोरा मा खाना
धेरै थाली भन्दा धेरै सहज, कटोरा तपाइँ सामग्री र स्वादहरु को मिश्रण र धेरै राम्रो टुक्रा गर्न को लागी अनुमति दिन्छ! त्यहाँ पहिले नै धेरै शेफ जो साइन अप यस तरिका मा आफ्नो व्यंजन प्रस्तुत गर्न को लागी, एक चम्मच बिना पनि छन्।
३. परम्परागत स्वाद र fusions
भूमण्डलीकरणले भान्साकोठालाई ग्रहको विभिन्न भागहरु को एक फ्यूजन बन्न को लागी पैदा गरीरहेको छ। यसको बिरूद्ध, त्यहाँ परम्परागत खाना, हजुरआमा को व्यञ्जनहरु, घर बनेको बर्तन को एक प्रमाण छ। जहाँ पनी chorizo संग केहि दाल हो, सुशी हटाउन दिनुहोस्!
बिर्सनुहोस् कि रोटी तपाइँ संग सबै खाना रहन्छ। यो सेवा गरीन्छ र, केहि मिनेट पछि, यो गायब गर्न को लागी फैशनेबल छ। जो यस नयाँ अभ्यास को घोषणा गर्छन् उनीहरु भन्छन् कि उनीहरु हाम्रो आहार मा सरल र सबैभन्दा आवश्यक खाना को लागी श्रद्धांजलि दिन्छन्, यसलाई एक पकवान मा बदलिन्छ। कंजूस!
५- टोडो यदि कसरी
अब केहि फ्याँकिदैन। छाला, खरोंच र कण्डरा को माध्यम बाट शानदार परिणाम संग ठीक रद्दीटोकरी। यदि अहिले सम्म, सबै चीज delicatessen सबैभन्दा धेरै थियो, खाना नवीनता गरीब जस्तै सबै चीज "रिसायकल" गर्न मद्दत गर्दछ।
6. निर्माणाधीन परिसर
विवेकशील ढोका, कुनै संकेत, टूटेका पर्खालहरु, केबलहरु र नरम बत्तीहरु कि तपाइँ एक कठिन समय देखी के तपाइँ तपाइँको प्लेट मा ल्याउनुहुन्छ। केहि पनि छैन कि तपाइँ सोच्नुहुन्छ कि तपाइँ सबैभन्दा को एक को अगाडि हुनुहुन्छ सुन्दर शहर बाट। रेस्टुरेन्ट खोज्नु एक चुनौती बन्छ!
7.- घर मा रेस्टुरेन्ट
अमेजन यसको महान शोकेस, को साथ एक बेंचमार्क बन्छ। यसको अतिरिक्त, उनीहरु तपाइँलाई दुई घण्टा मा घर मा गउरमेन्ट अनुभवहरु को लागी खरिद ल्याउन प्रतिज्ञा गर्छन्। बाहिर जानुको अन्त्य हुँदैछ।
माथि विस्तृत प्रवृत्तिहरु भित्र, हामी gastronomy भित्र विपरीत ध्रुवहरु पाउँछौं: घरेलु खाना बनाम अन्तर्राष्ट्रिय व्यंजनहरु, प्लेटहरु को सट्टामा कटोरा, वा मेनू मा एक थप आइटम को रूप मा रोटी।
तपाइँ कुन दुई चरम को लागी साइन अप गर्नुहुन्छ?