सामग्रीहरू
वर्ष बित्दै जाँदा, नयाँ परम्पराहरू कि बिस्तारै बढ्दै जान्छ। जबकि डिसेम्बर 24 को रात परम्परागत रूपमा सधैं परम्परागत र राम्रो परिधानहरूले भरिएको पारिवारिक रात्रिभोजको लागि सबैभन्दा पूर्वभावित नातेदारको घरमा समर्पित गरिएको छ। वर्षको अन्तिम रात यसले हामीलाई एक मार्जिन अनुमति दिन्छ जसमा यसलाई मनाएर र घरबाहिर यसको आनन्द लिई श्रद्धाञ्जली दिन सकिन्छ।
अधिक र अधिक रेस्टुरेन्टहरू रातमा आफ्नो ढोका खोल्न रोजिरहेका छन् नयाँ वर्षको पूर्वसंध्या
यस्तो विशेष रात को लागी विशेष प्रस्तावहरु संग आफ्नो अतिथिहरु लाई खुशी पार्न। भरिएको रात जादू र अन्धविश्वास जुन सुरु हुन अझै एक वर्ष सुरु हुनेछ। उत्साह र उद्देश्यले भरिएको रात जुन एक विशेष उत्सवको योग्य छ, जसमा टोस्ट र हाम्रा प्रियजनहरूको कुनै कमी छैन ... र किन नहोस्, एक रात जसमा हामी आफैलाई विशेषाधिकारको अनुमति दिन्छौं। नपकाउनुहोस् र हामीलाई देशका केही उत्कृष्ट व्यञ्जनहरूको प्रस्तावबाट खुशी बनाउनुहोस्।
यदि यो वर्ष तपाईले आफैलाई श्रद्धांजलि दिने निर्णय गर्नुभएको छ र अंगूर घरबाट टाढा लैजानुहोस् 2018 ले हामीलाई ल्याउने सबै कुरा मनाउन, रसीला ग्यास्ट्रोनोमिक प्रस्तावहरू (र यसको पछि-पार्टी) को मजा लिनको लागि केही उत्कृष्ट रेस्टुरेन्टहरूको हाम्रो चयन पत्ता लगाउनुहोस् र एक हिट गर्नुहोस्। गउरमेन्ट नयाँ वर्षको पूर्वसन्ध्या अपवादको।
सान्तो माउरो होटल
एक विलासी वातावरण, एक आरामदायक र शानदार सजावट र शहर मा सबै भन्दा राम्रो gastronomic प्रस्तावहरु मध्ये एक। वर्षलाई सबै भन्दा राम्रो तरिकाले बिदाइ गर्न, सान्तो माउरो होटल बोलिङ्गर एसपी शैम्पेनको गिलासबाट सुरु हुने एक अद्वितीय ग्यास्ट्रोनोमिक अनुभव प्रस्ताव गर्दछ। Cuvée मा स्वागत पेयको रूपमा चीनियाँ कोठा उत्कृष्ट कट इबेरियन ह्याम र गोल्डेन फोई र आलमन्ड चकलेटहरू तपाईंको भोक मेटाउनको लागि।
त्यसपछि र पहिले नै टेबलमा, तीन एपेटाइजर जसको बीचमा परम्परागत ट्रफल्ड कन्सोम अल पालो कोर्टाडो छ। यहाँ चार मुख्य पाठ्यक्रमहरू र एक मिठाई छन्। ती मध्ये, Carabinero Carpaccio, Caramelized Almonds in Rosemary Honey र Goat Cheese Musselina र Suckling Lamb Tenderloin, Celeriac Puree, र Rosemary Sace र Heather Honey विशेष उल्लेख योग्य छन्। अन्तिम स्पर्श यो प्रभावशाली "Puerta del Sol" मिठाई हो: रातो बेरी मूस र Gelee de Champange Heart ले भरिएको सुनको चकलेट क्षेत्र।
अन्तमा, क्रिसमस मिठाईहरू, भाग्यशाली अंगूर र हस्ताक्षर ककटेलहरूको चयन साँझ बिहानसम्म बाँच्नको लागि। मेनु मूल्य: 330 यूरो + VAT।
Larumbe को 38
Paseo de la Castellana को नम्बर 38 मा स्थित छ, Larumbe को 38 यो वर्षको अन्तिम डिनर र यसको उत्सवको लागि आदर्श रेस्टुरेन्ट हो नयाँ वर्षको पूर्वसंध्या
राजधानीमा प्रख्यात छ ।
En तपाइँको मेनू पछिको पार्टीको विकल्पको साथ हामीले फोइ ग्रास र सेतो चकलेटको गोलो, रातो मोजोको साथ टेम्पुरामा झिंगा वा ब्लडी मेरी मा ओस्ट्रा र पहेंलो मिर्च हावा, एक aperitif रूपमा।
जबकि अनुभव जारी छ लबस्टर सलादको साथ, क्रीमी आलु र स्ट्युड अक्टोपसको साथ हेक र ट्रफल सस र आलु सफ्लेसको साथ सिरलोइन। र समाप्त गर्न, को एक मिठाई वर्षको अन्त्य कारमेल घण्टी संग। थप रूपमा, साँझलाई रमाइलो पार्टीको साथ विस्तार गरिनेछ जसमा डिनरहरूले रमाइलो गर्नेछन् र आउने सबै कुरा मनाउनेछन्। मेनु मूल्य: 165 यूरो + VAT।
ग्रान मेलिया फेनिक्स
३१ डिसेम्बरको महान् पर्वका लागि प्रस्ताव ग्रान मेलिया फेनिक्स हकदार छ "एक रातमा संसारभरि", एक रात्रिभोज नयाँ वर्ष सहरमा आतिशबाजीका साथ अंगूर पिएर वर्षलाई बिदाइ गर्न भन्सारको टेरेसमा फिनिशिङ टच।
एपेटाइजर यो ओशिनियामा न्यूजील्याण्ड गुलाबी मिर्च र शुतुरमुर्ग टार्टरे संग सुरु हुन्छ। जबकि मेनु घुम्छ एशियाका लागि (रोस्टेड लोबस्टर, पीच तेरियाकी र थाई चामल), अमेरिका (रातो टुना र खुर्सानीको फोमको लिमा कारण), युरोप (रेटिन्टो सिरलोइन "क्याफे डे पेरिस") र अफ्रिका (अमारुला काकाओ र क्याफे)।
La वाइनरी चयन यो रात्रिभोजको उचाइमा छ, सान्टियागो रुइजको रियास बेक्सास, अबाडिया रिटुएर्टा सेलेसिन र लुइस रोडररको शैम्पेन, साथै रात बिताउन चाहनेहरूका लागि ड्राई मार्टिनीमा केही पेय पदार्थहरू छन्। डिनरको मूल्य छ 325 यूरो.
होटल डु पलाइस
पूर्वी इम्पीरियल 5-तारे रिसोर्ट र स्पा यो Biarritz (फ्रान्स) मा अवस्थित छ, San Sebastián बाट मात्र 50 मिनेट। एट्लान्टिक को हाम्रो छेउ को किनार मा स्थित को लागी एक गाला डिनर प्रस्ताव छ नयाँ वर्षको पूर्वसंध्या
कि उदासीन छोड्दैन।
उच्च छत र आकर्षक सजावट संग यसको कोठा मा तिनीहरूले सेवा गर्नेछन् खाजा रातो शाही रूसी क्र्याब, फल सलाद र क्याभियार र कागती दही। प्रस्तावहरू जारी राख्न जस्तै: सेलेरी र ट्रफलको साथ रोस्टेड टर्बोट, रोसिनी-शैलीमा चित्रित क्यापोन वा ल्यामिनेटेड कालो ट्रफल सहितको क्रीमी ब्री, अन्य स्वादिष्ट खानाहरू। मिठाई को लागी, चकलेटमा exostism र यस्तो रसीला प्रस्ताव क्याम्पेन डेलामोटे, AOC Sancerre (Domaine Vacheron, 2016), AOC Pomerol (Château Bellegrave, 2011) र Taittinger, (Comtes de Champagne, 200) जोड्न। नृत्य रात SOUL LEGEND र यसको गायक Quinze द्वारा जीवन्त हुनेछ।
डिनरको मूल्य छ 600 यूरो, आवास र स्पामा पास समावेश गर्ने अन्य दरहरू छनौट गर्न सक्षम हुनु।
Roncero र Cabrera द्वारा DOMO
वर्षलाई बिदाइ गर्न, डोमो होटल मा स्थित NH संग्रह Eurobuilding द्वारा प्रेरित मेनु प्रदान गर्दछ एक रात क्यासिनोमा। कार्यकारी शेफ द्वारा डिजाइन गरिएको प्रत्येक व्यंजन लुइस बार्टोलोमे तिनीहरूले क्यासिनोमा टेबल गेमहरू उत्प्रेरित गर्ने नामहरूसहित प्रस्तावहरू समावेश गर्ने मेनु बनाउँछन्, यसरी हामीले प्ले गेम, नो गो मोर, द बैंक विन्स, डबल वा नथिङ, सबै रेड वा लक कास्ट जस्ता नामहरू फेला पार्छौं।
तिनीहरुमा, अवयव जस्तै nacarí caviar, कालो ट्रफल, hake वा वेल अचम्मलाग्दो संयोजनमा क्रिमी बादाम 2018 ले बनेको अन्तिम मिठाई, चेन्टीली र भेनिला, क्रन्ची चकलेट र सिट्रस फलहरूसँगै क्रिसमसको मिठाई र १२ अंगूरहरू प्रदान गरिन्छ।
यो मेनु साथमा सेवा गरियो सबै भन्दा राम्रो जोडी र यो Javier Botella र Copa Ilustrada ब्यान्ड द्वारा प्रत्यक्ष संगीत संग प्रस्ताव गरिएको छ। चाइम्स पछि, अतिथिहरूले विभिन्न ब्ल्याक ज्याक, रूलेट र डाइस गेम टेबलहरूमा रमाईलो गर्न सक्छन्, सबै खेल पैसाको साथ, जहाँ उनीहरूले वर्षको सबैभन्दा विशेष रातमा आश्चर्यजनक पुरस्कारहरू जित्न सक्छन्। प्रस्ताव एक खुल्ला बार र churros संग चकलेट संग बिहान 6 सम्म एक मूल्य को लागी पूरा हुन्छ। 299 € (VAT समावेश)।
लक्स म्याड्रिड
जर्ज जुआन स्ट्रीटको बीचमा, एक विशेषाधिकार प्राप्त ठाउँमा अवस्थित, नयाँ रेस्टुरेन्ट मेसिन समूह यो परिवार र साथीहरु संग 2018 लाई स्वागत गर्न को लागी आदर्श स्थान बन्छ।
यसको gastronomic प्रस्ताव समावेश छ स्वागत aperitif इबेरियन ह्याम बोनबोन, मसालेदार एन्कोभिस कर्नेट वा फोया ट्रफल्सको साथ। मेनु द्वारा पछ्याइएको जसमा तपाईले रातो झिंगा र एभोकाडो क्यानेलोनी बिल्बाओ इमल्सन, वाल्डोर्फ सलाद, रातो झिंगा र तरकारीहरू वा कम तापक्रममा भुटेको भेडाको कम्मरसहितको अमेरिकी मोंकफिस मेडेलियन जस्ता परिकारहरूको स्वाद लिन सक्नुहुन्छ। समाप्त गर्न भाग्यशाली अंगूरको शर्बत र चकलेट बनावट र स्ट्रबेरीमा पग्लन्छ।
झंकार पछि, 2018 स्वागत पार्टी एक मनोरञ्जनात्मक प्रस्ताव संग जारी छ जसमा संगीत र परम्परागत पार्टी को पक्ष 3 बजे सम्म सम्मिलित छ। मेनु 165 यूरो छ (VAT समावेश)।
मार्बल्ला क्लब
मार्बेला तट क्रिसमस मनाउने रमणीय गन्तव्यहरू मध्ये एक हो, यसको राम्रो मौसम र अद्वितीय परिवेशले यसलाई यस समयको लागि उत्तम गेटवे बनाउँछ। मार्बेला क्लब होटल गोल्फ रिसोर्ट र स्पाको रात को लागी यसको उत्कृष्ट ग्यास्ट्रोनोमिक प्रस्ताव संग आश्चर्यजनक मा शर्त मा फर्किन्छ नयाँ वर्षको पूर्वसंध्या
। हातमा हात जुआन गाल्भेज, होटलका कार्यकारी शेफ, ग्रिलले 2017 लाई ककटेल र त्यसपछिको डिनर क्लाउड कोहेन ट्रायो ज्याज एन्सेम्बलद्वारा जीवन्त पारेर बिदाइ गर्नेछ, जुन भाग्यशाली अंगूरको साथ समाप्त हुनेछ। अंगूर पछि, शैम्पेन कोठामा डीजे संग एक पार्टी हुनेछ। मेनु मूल्य छ 620 यूरो.
यसका अतिरिक्त, होटलले नयाँ वर्षको पूर्वसन्ध्याको विशेष प्याकेज पनि प्रदान गर्दछ जसमा तपाईंले वर्षको अन्तिम रातको आनन्द लिन आवश्यक पर्ने सबै कुराहरू समावेश गर्दछ, जसमा मालागा एयरपोर्टबाट स्थानान्तरण, नाश्ता सहितको डबल कोठामा दुई रात बस्ने, डिनर गाला र पहुँच समावेश छ। थालासो स्पा देखि 2.698 यूरो प्रति व्यक्ति (VAT समावेश)।
होटल शहरी
म्याड्रिडको कला त्रिकोणको मुटुमा अवस्थित र Puerta del Sol बाट केहि मिटर र सहरका प्रमुख पर्यटकीय स्थलहरू, होटल शहरी यो एक जादुई, जातीय र अद्वितीय शर्त बन्छ जसमा वर्षको अन्तिम रात मनाउन। तपाईंको मेनु बोलाइयो 'Mistletoe' यो मसालेदार स्क्यालप, क्रीमी हंस फोइ ग्रास र रोमन शैलीको कोकोचा विथ क्याभियारको साथ सुरु हुन्छ। कद्दू gnocchi, Cantabrian समुद्री ब्रीम र बच्चा, दुग्ध उत्पादन र कालो truffle संग poularde को एक शोरबा संग जारी राख्न। मिठाई, अंगूर र कावा संग समाप्त गर्न को लागी। 'Mistletoe' मेनुको मूल्य छ 190 यूरो प्लस VAT।
होटलले 00:00 घण्टाबाट अर्को प्रस्तावको साथ रात विस्तार गर्ने सम्भावना पनि प्रदान गर्दछ। तपाईंको मेनु 'नटक्र्याकर' यसमा रात्रिभोज, उत्सव र बिहान तीन बजेबाट सुरु हुने रात्रिभोज पनि समावेश छ जसमा विभिन्न प्रकारका राष्ट्रिय चीजहरू, टमाटरको साथ इबेरियन ह्याम, लसुनको सूप र चुरोस र पिकास्टोस्टेससहितको चकलेट फरक हुन्छ। यो मेनुको मूल्य हो १ 375 ५ यूरो प्लस भ्याट.
जादुई
को केन्द्रीय स्थान मजेस्टिक होटल र स्पा बार्सिलोना Paseo de Gracia को मुटुमा, यसले यसलाई शहरको सबैभन्दा इतिहास भएको लक्जरी होटल बनाउँछ। एक परिष्कृत भूमध्य स्वादको साथ यी मनमोहक मितिहरूको लागि उत्तम स्थान।
शेफ नन्दु जुबनी, एक मिशेलिन तारा संग मान्यता प्राप्त, हामीलाई प्रस्ताव गर्दछ दुई फरक मेनु र परिष्कृत। दुबै प्रस्तावहरू एपरोल स्प्रिट्ज बोनबोन, कोबे टार्टेरे, इरानी क्याभियार, आलु मिलेफेउइल र इबेरियन ह्याम जस्ता स्टार्टरहरूबाट सुरु हुन्छन्। रसीला Majestic समुद्री खाना थाल संग जारी राख्न। क्रीमिनेस आलु gnocchi, Iberian क्रीम र Osona देखि कालो truffle को हात बाट आउनेछ।
मेनु मध्ये एक यो R de Ruinart शैम्पेन सॉस र रोस्टेड फार्महाउस poularde papillote, क्रेफिस र ड्राइफ्रुट, चकलेट टेक्सचर र यसको जोडीको नाशपाती र क्रिसमस पेटिट फोरको साथ समाप्त गर्न Gaudi Sole सँग जारी छ। जबकि अन्य उसले यसलाई टर्मिडर लोबस्टर र भेनिसन लोइनसँग काली मिर्चको चटनी र चेस्टनटसँग गर्छ। कागती र मीठो पागल बक्स। दुबै मेनुहरूको मूल्य क्रमशः 315 र 380 यूरो हो।
बार्सिलो टोरे म्याड्रिड
El होटल बार्सिलो टोरे डे म्याड्रिड एउटा सुरुचिपूर्ण र अनौठो रातको प्रस्ताव गर्दछ जसमा तपाईले आफैंको मजा लिने चिन्ता लिनु पर्छ। रातको सुरुआत रात्रिभोजबाट हुन्छ जसमा घण्टी बज्नु अघि नै धेरै चयन गरिएको मेनुको मजा लिन सकिन्छ: ओइस्टर्स, स्क्यालप, फोइ... रेस्टुरेन्ट हामी छौं जसमा अलैंची र बदामको सरबतसँगै भुटेको अनानास, प्यानेटोन नौगट फोम र सुन्तला हुनेछ। मुख्य व्यञ्जनहरूमा सार्नको लागि अझै प्रकट हुन बाँकी छ।
न त म्याड्रिडको उत्कृष्ट दृश्यहरूको साथ अंगूरको परम्पराको कमी हुनेछ। धेरै विशेष रातको लागि एक अविस्मरणीय अनुभव जसमा सबैभन्दा धेरै पार्टी गर्नेहरू बस्न सक्छन् र राजधानीको मुटुमा पार्टीको आनन्द लिन सक्छन्। मेनु र पार्टीको पक्षको मूल्य 400 यूरो (VAT समावेश) हो।